Cocinero/a Restaurante - La Porteña - Alicante (Alacant)

Buscamos persona dinámica/o, simpática/o con bastante experiencia en el rubro, que sepa hablar y mantener una conversación fluida de inglés . av la estación 12 ENTREVISTA PRESENCIAL SOLO PERSONAS CON PAPELES EN REGLA ,CON IDIOMA y EXPERIENCIA.

En nuestro equipo estamos buscando incorporar profesionales de cocina con experiencia en el sector y, sobre todo, con muchas ganas de trabajar, aprender y aportar. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable en restaurantes o servicios similares), • Capacidad de trabajo en equipo, • Actitud proactiva y compromiso, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral

En Calavento buscamos un/a Cocinero/a Jefe de Partida de Arroces para liderar una de las partidas más representativas del concepto mediterráneo. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Ejecutar y controlar la partida de arroces garantizando точos, tiempos y consistencia en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de arroces • Elaboración de arroces (secos, melosos, caldosos), • Control de tiempos, fondos y puntos de cocción, • Preparación de fondos, sofritos y bases, • Cumplimiento de recetas y gramajes, • Coordinación con pase y resto de cocina, • APPCC y orden en partida 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido, • Salario: 22.000€ bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia en arroces (muy valorable costa/mediterráneo), • Precisión técnica y control de tiempos, • Capacidad de volumen 🌟 Qué ofrecemos • Proyecto con foco en producto local, • Estabilidad y desarrollo

///////🔥//////// ////////🔥//////// NUEVA CONVOCATORIA //////////🔥///////////// NUEVA CONVOCATORIA /////🔥 ¿Eres un apasionado de la cocina y quieres formar parte de nuestro proyecto gastronómico? En Baró Gastronómica buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a Cocinero/a con compromiso, dinamismo y vocación por el trabajo bien hecho. ¿Qué buscamos en ti? ·Experiencia: Imprescindible haber trabajado previamente en cocinas profesionales mínimo 2 años. Se valorará de forma especial la experiencia en obradores y cocinas de producción. ·Actitud: Proactiva, organizada y con capacidad de adaptación a entornos de ritmo ágil. ·Responsabilidad: Trabajo en equipo, orientación al detalle, compromiso con la excelencia del producto y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ¿Qué te ofrecemos? · Formar parte de la apertura de proyecto gastronómico con perspectivas de crecimiento. ·Un entorno de trabajo profesional, colaborativo y con posibilidades reales de desarrollo. · Formación inicial y acompañamiento en los procesos de implantación y estandarización. ·Condiciones laborales competitivas, acordes a tu experiencia y valía profesional. Si quieres asumir este reto y crecer con nosotros, envíanos tu currículum. ¡Estamos deseando conocerte!

En Restaurante El Pantanet, ubicado en San Vicente del Raspeig, busca un/a arrocero/a con experiencia para unirse a un equipo consolidado en un entorno de trabajo serio y profesional. Condiciones: • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: De miércoles a domingo, de 10:00 a 18:00h (sin noches), • Descanso: Lunes y martes, • Contrato estable Funciones: • Elaboración de arroces (seco, meloso, etc.), • Control de tiempos y puntos de cocción, • Organización de la partida, • Mantenimiento de limpieza y orden Ubicación (Importante): El restaurante no está en el centro de San Vicente del Raspeig, por lo que la facilidad de desplazamiento es clave: • A unos 5 minutos en coche del centro de San Vicente del Raspeig., • A aproximadamente 3-4 minutos del Parque Lo Torrent., • No es práctico llegar a pie (zona más periférica). Requisito indispensable: Disponer de coche, moto o vivir muy cerca de la ubicación del restaurante.

Se busca cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.

Desde Talento Rodado, empresa de selección de personal especializada en hostelería, buscamos cocinero para importante cafetería en la zona de El Cabo (Alicante). Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa Horario de 8:00 a 16:00 Salario: 1.350 € netos/mes Horario muy bueno dentro del sector Puesto: Cocina sencilla de cafetería (desayunos, plancha, bocadillos, tostadas, elaboraciones básicas). No se busca un chef ni cocina gastronómica, sino un cocinero resolutivo que se maneje bien en cocina de cafetería.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia avanzada en cocina mediterránea para incorporarse a un puesto dinámico e itinerante dentro de nuestro grupo de restauración. La misión principal será dar soporte en cocina allí donde se necesite, cubriendo distintas ubicaciones. 🔁 ¿Cómo es el puesto? No se trata de una posición fija en un único restaurante. La persona seleccionada: 🔄 Se desplazará entre varios restaurantes del grupo 🧑‍🍳 Asumirá funciones de cocinero/a según las necesidades operativas (sustituciones, refuerzos puntuales, aumento de volumen, etc.) 🤝 Se adaptará a diferentes equipos manteniendo siempre los estándares de calidad establecidos 🍳 Responsabilidades • Participación en todas las partidas de cocina mediterránea, • Apoyo en el día a día de los distintos restaurantes, • Garantizar orden, limpieza y calidad en el servicio, • Capacidad de adaptación a distintos entornos de trabajo ✅ Perfil que buscamos • Experiencia sólida como cocinero/a con nivel avanzado, • Manejo completo de todas las partidas, • ⏰ Disponibilidad horaria total, • 🚗 Disponibilidad para desplazamientos frecuentes entre provincias, • Persona resolutiva, versátil y con buena actitud 📍 Ámbito de trabajo El puesto implica rotación entre restaurantes ubicados en: • Alicante, • Elche, • Elda, • Murcia, • Albacete 💼 Qué ofrecemos • Incorporación estable dentro del grupo, • Jornada completa, • ⛽ Gastos de desplazamiento cubiertos, • Entorno de trabajo colaborativo y con apoyo constante, • 💰 Salario acorde a experiencia y perfil

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral