Cocinero/a Restaurante - Bar La Viga

Desde Doña Tomasa, empresa reconocida por su tradición culinaria y compromiso con la calidad, buscamos un Chef Ejecutivo. Responsabilidades del puesto: • Dirigir y coordinar todas las operaciones culinarias de Doña Tomasa., • Diseñar y actualizar menús que reflejen la identidad gastronómica de la marca, integrando creatividad, tradición y productos de temporada., • Supervisar al equipo de cocina, impulsando un ambiente de trabajo profesional, eficiente y respetuoso., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y control de costes., • Gestionar presupuestos, compras, proveedores e inventarios., • Participar en el desarrollo de nuevos proyectos gastronómicos y propuestas de mejora.

About the job Jefe de partida de restaurante con estrella Michelin, elaboración de platos con técnicas actuales, mantener la partida con todos sus productos elaborados al día y coordinación de pedidos con el jefe de cocina Number of positions: 2 Tenemos un equipo joven que se retroalimentar unos de otros, apasionados de la cocina que crecen juntos en lo profesional en un buen ambiente de trabajo en una ciudad muy bonita con un buen nivel de vida Department: F&B kitchen About you Experiencia en restaurante con estrella Michelin y conocimiento de técnicas de elaboración actuales Language required: Spanish. The company Somos una empresa asentada y seria, fundada en 1999, el restaurante gastronómico tiene estrella Michelin desde el año 2003, estamos en una ciudad con un buen nivel de vida y muy bonita, el restaurante esta situado en un sitio idílico es trabajar en una cocina con vistas al mar también tiene un punto de relax muy positivo Contamos con un equipo joven que les gusta la hostelería y que crecen y se retroalimentan unos de otros en un buen ambiente laboral.

Ubicación: Santander (ciudad) Descripción del puesto: En GRUPO ROSE, empresa de referencia en hostelería, restauración y ocio con varios locales en la ciudad, buscamos incorporar un Jefe de Cocina para uno de nuestros establecimientos en pleno centro. Queremos un profesional con liderazgo, visión gastronómica y experiencia en la gestión de equipos y operaciones de cocina. Tu misión será coordinar al equipo, asegurar la calidad de cada plato y mantener los más altos estándares de higiene y organización. Funciones principales: Dirigir, organizar y supervisar al equipo de cocina. Controlar la producción, emplatados y calidad de los platos. Gestionar escandallos, pedidos y control de stock. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con la dirección en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas. Requisitos: DISPONIBILIDAD INMEDIATA Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos sólidos en gestión de costes y organización de cocina. Compromiso, responsabilidad y pasión por la gastronomía. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato estable en empresa en expansión. Buen ambiente de trabajo y autonomía para desarrollar tu estilo de cocina. Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía. 👉 Si eres un líder en cocina, con visión y ganas de crecer junto a un grupo en pleno desarrollo, ¡queremos contar contigo!

Buscamos cocinero/a para restaurante italiano con experiencia mínima de 2 años.

Buscamos para nueva apertura personal con ganas de empleo estable. Cociner@s, ayudantes de cocina, camarer@s. Estaremos haciendo entrevistas esta semana, personal responsable con documentación en regla.

Buscamos cocinero/a, para restaurante de raciones, picoteo en Santander

Ubicación: Santander, Cantabria Empresa: Grupo Rose En Grupo Rose, empresa de referencia en el sector de la hostelería y restauración en Cantabria, estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para incorporarse y reforzar el equipo de cocina en uno de nuestros locales ubicados en el centro de Santander. Buscamos a una persona proactiva, responsable y con pasión por la gastronomía, que disfrute del trabajo en equipo y tenga ganas de crecer dentro de un grupo en plena expansión. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico., • Jornada completa (40 horas semanales)., • Buen ambiente laboral y posibilidad de desarrollo dentro del grupo., • Condiciones acordes a la experiencia y al convenio de hostelería vigente. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año)., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización., • Residencia en Santander o disponibilidad para desplazarse.

Realizar de forma calificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de los platos. · Realizar las funciones propias del servicio de cocina que le sean encomendadas bajo la supervisión y orientación del jefe de cocina. · Participar en la elaboración del menú, elaborando los platos de acuerdo con las especificaciones técnicas, teniendo en cuenta las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Autonomía de trabajo. Rapidez, buena actitud y capacidad de aprendizaje.