Cocinero/a Restaurante - Numa Holding Gestion SL

Ubicación: Banyalbufar, Mallorca
Departamento: Cocina
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada: Completa

Descripción del Puesto:

Buscamos personal para nuestra cocina (Jefes de partida, Cocineros, Ayudantes, Pinches..) apasionados/as por la gastronomía, con experiencia en cocina de alto nivel, para formar parte de nuestro equipo. Los candidatos ideales tendrán habilidades culinarias, creatividad y una actitud proactiva en la preparación y presentación de platos de calidad.

Responsabilidades:

1. Preparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares del restaurante.
2. Garantizar que la presentación de los platos sea de alta calidad y atractiva.
3. Controlar la calidad de los ingredientes y asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
4. Colaborar con el equipo de cocina para optimizar los procesos y tiempos de preparación.
5. Supervisar el inventario de alimentos y colaborar en la gestión de las compras y almacenamiento adecuado de productos.
6. Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
7. Participar en el diseño y la creación de nuevos platos y menús.

Requisitos:

Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles u otros establecimientos gastronómicos.
Conocimiento en técnicas culinarias y en la preparación de una variedad de platos.
Buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Creatividad y ganas de innovar en la cocina.

Se Valora:

Título en Cocina o Formación Profesional relacionada.
Conocimiento en cocina internacional o especializada.

Ofrecemos:

Un entorno de trabajo dinámico y creativo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Salario competitivo según experiencia.
Beneficios adicionales como [comida, transporte, uniformes, etc.].