Buscamos cocinero/a para la preparación de platos en la cocina. Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de salud y seguridad en la cocina. También debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
Responsabilidades
Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
Mantener la cocina limpia, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
Requisitos
Experiencia demostrable como ayudante de cocina
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Muy buena condición física y resistencia
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela culinaria
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Rotativo, mañana, tardes, partido. Dejar currículum en restaurante.
- Salario
- 1.500 € – 1.580 € mensual
- Extras
- Propinas
7 Carrer de la Pau, Ciutat Vella, Valencia
Hostelería • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2022
Restaurante
Publica una oferta y contrata
