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Gastronomia • Más de 250 empleados
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SANED
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Cerquem monitora per suplencies escola CABRILS. Inici: 04/03 Horari: franja horaria de 12:30 a 15:00h Salari: salari conveni. Imprescindible documentación en regla y certificado de delitos sexuales
Se necesita cocinero para una de nuestras residencias de estudiantes ubicadas en Barcelona. Horario: De lunes a viernes de 15 a 23 Salario: 1515.6 b/mens Inicio: próximos dias Muy valorable experiencia en colectividades. Certificado de delitos sexuales Imprescindible documentación en regla para contratación, así como el certificado de delitos sexuales
Se necesita cocinero para uno de nuestros colegios ubicado en Barcelona. Horario: De lunes a viernes de 8 a 16 Salario: 1515.6 b/mens Inicio: 04/03/2025 Muy valorable experiencia en colectividades. Certificado de delitos sexuales Imprescindible documentación en regla para contratación, así como el certificado de delitos sexuales
Estamos buscando auxiliar office con experiencia en el sector, demostrable. Que sepa elaborar desayunos y pequeñas instrucciones de cocina Inicio :3/3 Horario: Lunes, martes y miércoles de 14 a 23 y sábado y domingos de 06:30 a 14:30 Salario: 1323 b/mens Imprescindible documentación en regla y certificado de delitos sexuales
Desde Iman Temporing Rubí seleccionamos Teleoperador/a para empresa del sector ocio/entretenimiento ubicada en Barcelona. Funciones: -Emisión de llamadas telefónicas. -Atención al cliente (resolución de dudas). Se ofrece: - Horario de lunes a viernes de 9:30 a 13:30 y de 15 a 18h. -Contrato temporal: fecha de inicio 17/03/25 ampliable hasta mayo aproximadamente. -Salario: 10,11€ brutos/hora. Requisitos mínimos: -Imprescindible dominio de catalán. -Experiencia previa en atención al cliente y emisión de llamadas telefónicas.
-Preparar y cocinar los alimentos para la venta. -Verificar la existencia de los diferentes alimentos. -Realizar el inventario siguiendo las instrucciones del jefe de cocina -Seguir las reglas de FIFO para productos -Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje -Mantener limpia su zona de trabajo antes, durante y después del servicio -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Se busca personal de cocina para realizar diferentes eventos y servicios de Catering. Experiencia demostrable. Incorporación inmediata. Gran volumen de trabajo.
Personal de cocina para nuevo restaurante situado en Eixample derecho, Barcelona. Es un concepto nuevo con gran potencial de crecimiento. Hacemos gyozas fusión con recetas internacionales. El concepto es fresco, joven con estilo y hay gran ambiente de trabajo. Horarios: Martes a domingo de 11.30 a 16.00 y de 20:00 a 23:00 (domingo mediodía inclusive) Sueldo: 1500€ más propinas
Restaurante en barrio gótico necesita incorporar en su equipo ayudante de cocina. Persona activa, dinámica, con experiencia en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.
Grupo Cárnico busca Cocinero para su restaurante situado en el Centro Comercial de la ILLA DIAGONAL (Barcelona), entre sus funciones principales estarán: 1. Preparación y manejo de la carne - Seleccionar y recibir cortes de carne de alta calidad. - Conocer las diferentes piezas y cortes (chuletón, entrecot, solomillo, tomahawk, picaña, etc.). - Realizar el despiece y porciones según los estándares del restaurante. - Controlar la maduración de la carne (dry aged, maduración en húmedo, etc.). 2. Técnicas de cocción y parrilla - Dominar los diferentes puntos de cocción de la carne (bleu, saignant, a punto, bien hecho). - Manejar correctamente parrillas y el horno Josper (control de temperatura, manejo de brasas y tiempos de cocción). - Aplicar técnicas de sellado, asado, braseado y ahumado para potenciar los sabores. - Elaborar guarniciones y salsas que acompañen adecuadamente la carne, así como los entrantes, postres y demás productos ofertados. 3. Organización y control de cocina - Gestionar la mise en place para garantizar rapidez y calidad en el servicio. - Controlar el stock de carnes y otros ingredientes esenciales. - Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo según normativas sanitarias. - Supervisar la conservación y almacenamiento de las carnes. 4. Coordinación y trabajo en equipo - Colaborar con el equipo de cocina para un servicio fluido. - Comunicar con el personal de sala sobre los cortes y recomendaciones para clientes. - Formar a ayudantes de cocina en técnicas de parrilla y cortes de carne. 5. Experiencia y conocimiento específico - Imprescindible experiencia con el horno Josper y parrillas de carbón. - Conocimiento profundo de carnes nacionales e internacionales. - Capacidad para adaptar técnicas de cocción según el tipo de carne y pedido del cliente.
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