Cocinero/a

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina. - Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir. - Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos. - Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo. - Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Resolver conflictos y problemas de manera efectiva. - Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Ubicación: Mallorca, Islas Baleares, Playa de Muro Tipo de puesto: Jornada completa | Contrato fijo-discontinuo Incorporación: Inmediata Somos un Beach Club de referencia en Mallorca, ubicado en un enclave privilegiado junto al mar. Apostamos por una cocina mediterránea creativa, producto fresco de temporada, y una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente relajado y sofisticado. Buscamos personas apasionadas, comprometidas y con ganas de crecer en un entorno dinámico y profesional. 👨‍🍳 Qué harás como Jefe/a de Partida? Organizar y responsabilizarte de tu partida (caliente, fría, pescados, carnes, etc.). Asegurar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos. Controlar el stock, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC). Velar por el orden, limpieza y eficiencia en tu zona de trabajo. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 4*/5*, beach clubs u oferta similar. Actitud proactiva, pasión por la cocina y atención al detalle. 🌟 Ofrecemos Incorporación a un equipo joven, creativo y profesional. Ambiente de trabajo dinámico en un entorno espectacular frente al mar. Condiciones competitivas y posibilidad de alojamiento (según perfil). Comida durante el turno. Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo de restauración. Trabajo todo el año

Estamos emocionados por ampliar nuestro equipo culinario y buscamos un/a Cocinero/a Chef de cocina talentoso/a y apasionado/a o ayudantes de cocina. Si eres creativo/a y estás listo/a para llevar nuestra experiencia gastronómica al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Planificar y ejecutar menús, adaptados al estilo y la visión del establecimiento. Preparar y presentar platos de alta calidad de manera consistente. Gestionar y supervisar el equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo eficiente. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a, Chef de cocina o Ayudante de Cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, combinaciones de sabores y presentación de platos. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches y fines de semana. Competencias Deseadas: Conocimiento de tendencias actuales en gastronomía. Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta demanda. Ofrecemos: Salario competitivo y beneficios. Alcúdia, Illes Balears, España

Se precisa personal de cocina con experiencia y capacidad de gestión con alto volumen de demanda. Proyecto a largo plazo en ambiente familiar. HORARIO SEGUIDO

Oferta de Trabajo: Cocinero/a de postres en Jardín Bistró Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas en repostería. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Alcudia, Mallorca

En Can Gavella y Nusa Dua estamos preparando dos nuevas aperturas y buscamos cocineros/as con experiencia para unirse nuestro equipo en Playa de Muro y Can Picafort ¿Que buscamos? -Experiencia previa en cocina idealmente en restaurantes de playa. -Pasión por la gastronomia y la atención al detalle. -Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinamico. ¿Que ofrecemos? -Un ambiente de trabajo unico junto al mar. -Condiciones laborales competitivas. -Posibilidad de crecimiento en una empresa en expansión.

Responsable y Con experiencia ,o ayudante de cocina avanzado.

Se precisa cocinero con experiencia demostrable en cocina Tailandesa. se ofrece pack completo con incentivos y alojamineto.

¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en la preparación de arroces mediterráneos (paellas, arroces melosos, fideuas.. etc.). • Pasión por los productos frescos y de calidad. • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta demanda. • Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria. • Trabajo en equipo y compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo privilegiado junto al mar. • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento. • Posibilidad de aportar creatividad en nuestros platos. • Condiciones competitivas y estabilidad laboral. Requisitos Titulación mínima: Otros títulos, certificaciones y carnés Experiencia: De 5 a 10 años Categoría profesional: Nivel 4 Residencia: Provincia vacante Experiencia en elaboración de diferentes tipos de arroces secos, caldosos, melosos y fideuas. Dominio del uso de paelleras de gran formato y en la gestión de tiempos de cocción perfectos. Capacidad para trabajar en una cocina de alta demanda, especialmente durante la temporada alta.