Cocinero/a - GRUPO ARAGONESI VLC - València

Buscamos Camarero/a para unirse a nuestro equipo de sala, con opciones de jornada completa o parcial. Casa d’Aragona, un restaurante referente en Valencia, celebra la herencia de la Corona de Aragón fusionando la tradición gastronómica del Sur de Italia con la máxima calidad, ofreciendo pizzas premiadas, pasta fresca y platos típicos elaborados con ingredientes seleccionados. Nuestro ambiente histórico, enriquecido con restos de la muralla árabe y romana, asegura una experiencia auténtica y memorable a nuestros comensales. Requisitos: • Experiencia previa en restaurantes de calidad., • Dominio de español e inglés., • Conocimientos básicos de vinos., • Residencia en Valencia capital., • Disponibilidad inmediata., • Excelentes habilidades interpersonales, precisión y una clara orientación al cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante de referencia., • Contrato a jornada completa o parcial, con atractivas perspectivas de crecimiento profesional., • Un entorno de trabajo profesional y dinámico, con un equipo unido y motivado.

BUSCAMOS EXECUTIVE CHEF! En el corazón del centro histórico de Valencia está a punto de nacer un restaurante que quiere marcar una diferencia real en la ciudad. Un concepto ambicioso, contemporáneo y profundamente ligado al fuego y al producto. La brasa será el eje central de toda la propuesta gastronómica. Buscamos un/a Executive Chef con visión, liderazgo y personalidad culinaria, capaz de construir, dirigir y hacer crecer una cocina con identidad propia. Queremos incorporar a una persona con: -sólida experiencia liderando cocinas de alto nivel -gran sensibilidad por el producto y la cocina de brasa -conocimiento profundo de carnes, verduras y producto fresco de temporada -capacidad de gestión y liderazgo de equipo -organización, disciplina y atención al detalle -creatividad, criterio y mentalidad exigente -ganas de formar parte de un proyecto con ambición real No buscamos únicamente técnica. Buscamos carácter, pasión y la capacidad de transmitir una visión gastronómica a todo un equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte desde el inicio de un proyecto único en Valencia, con espacio para crear, crecer y dejar huella. Valencia - Centro Histórico Envía CV y una breve presentación.

¡BUSCAMOS PARRILLERO! En pleno centro histórico de Valencia estamos dando vida a un restaurante completamente nuevo. Un proyecto ambicioso, exigente y emocionante, donde la brasa será la protagonista absoluta. Buscamos un/a parrillero/a con experiencia, sensibilidad por el producto y un sólido conocimiento de las carnes y su maduración, cortes y puntos de cocción. Trabajaremos con productos frescos del día, carnes y verduras de máxima calidad, respetando los tiempos, el fuego y la esencia de cada ingrediente. Queremos incorporar a alguien con: -experiencia real en parrilla y brasa -amplio conocimiento de carnes, cortes y maduraciones -dominio de los diferentes puntos de cocción -capacidad para trabajar bajo presión -atención al detalle y constancia -mentalidad de equipo -ganas de formar parte de un proyecto único en Valencia Ofrecemos la posibilidad de crecer dentro de un concepto diferente, con identidad, ambición y un equipo que busca hacer algo fuera de lo común. Valencia - Centro Histórico Envía tu CV y una breve presentación.

Fantástica Oportunidad de embarcarse en un puesto de cocinero, en el centro de Valencia. Donde la gran mayoría de nuestros clientes son turistas extranjeros, y disfrutan diariamente de una carta con productos caseros y elaborados. Comienzo/Incorporación: -JUNIO 2026 Características del tipo de Contrato: -Contrato con la categoría de Cocinero y de 40h/semanales. (Sujeto a el Convenio de Hostelería de la Comunidad Valenciana) -Salario en Bruto Experiencia: IMPORTANTE EXPERIENCIA EN HORNO JOSPER -Experiencia demostrable en Brasas, Josper, Parrilla. (Control de Cocción, Tiempos y puntos de Carnes). -Experiencia en trabajar con fogones, hornos de convección y robots de cocina. -Rapidez y control de las brasas y la zona de caliente/Frio -Conocimientos en Cocción, asar, freír y Hornear. Funciones: -Preparar, cocinar y realizar recetas ya establecidas, así como finalizar la presentación de dichos platos. -Organizar, Limpiar y preparar las zonas de trabajo antes y después dé cada servicio. Así como también todo el material utilizado para ello. -Se realizan Checklist diarios, semanales, mensuales y extraordinarios de tareas completas y específicas de la cocina.

buscamos personas con ganas y actitud para trabajar en un establecimiento de playa, puntual y rigor en su trabajo, se precisa experiencia en empleo similar.

En Grupo Gastro Trinquet, seguimos creciendo, y buscamos incorporar cocineros/as comprometidos y con pasión por la cocina mediterránea y valenciana que quieran formar parte de una familia gastronómica con raíces en Valencia. Desde 2017, trabajamos para ofrecer una experiencia culinaria con alma, basada en el producto de calidad, las elaboraciones propias y un equipo humano que lo da todo cada día. Nuestros tres restaurantes -Pelayo Gastro Trinquet, Casa Baldo 1915 y Vaqueta Gastro Mercat- son el reflejo de nuestra pasión por la cocina mediterránea y el carácter único de Valencia. Aquí no solo cocinamos: crecemos, compartimos y disfrutamos del camino juntos. ¿Qué buscamos? · Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año) · Pasión por la cocina mediterránea y la tradición valenciana · Ganas de crecer dentro de un equipo estable y dinámico · Organización, actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido a jornada completa · Dos días de descanso consecutivos semanales · Cinco días de trabajo: 3 días en jornada continuada y 2 días en jornada partida · Salario 18.800 € brutos anuales, más retribución variable · Retribución adicional en trabajo de días festivos y horas extras · Comida de personal incluida · Servicio de bicicletas para facilitar tu movilidad · Cobra tu nómina cuando la necesites · Programas de bienestar y formación continuada · Un ambiente de trabajo profesional, cercano y con buen rollo. Funciones: · Preparación y elaboración de los platos siguiendo las fichas técnicas y recetario establecido. · Realizar producciones previas al servicio de forma organizada y eficiente · Participar en los pases de servicio, asegurando la calidad, presentación y tiempos de entrega · Supervisar y mantener la limpieza de su partida y del área de trabajo según los protocolos establecidos · Cumplir con los estándares de calidad y presentación definidos por el grupo · Aplicar correctamente los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene · Cumplir con la correcta conservación de materias primas · Trabajar en coordinación con el equipo de cocina, sala y responsables, contribuyendo al buen ambiente y al objetivo común. Ubicación Nuestros tres restaurantes están en Valencia capital. Puedes incorporarte en cualquiera de los tres restaurantes. Si te apasiona la cocina, valoras el trabajo en equipo y estás buscando un sitio donde crecer profesionalmente, ¡nos encantará conocerte! Grupo Gastro Trinquet está comprometido en promover ambientes de trabajo en los que se trate con respeto y dignidad a las personas, procurando el desarrollo profesional de la plantilla y garantizando la igualdad de oportunidades en su selección, formación y promoción ofreciendo un entorno de trabajo libre de cualquier discriminación por motivo de género, edad, orientación sexual, religión, étnia o cualquier otra circunstancia personal o social Requisitos mínimos: • Experiencia al menos de un año. Especialidad: • No requerido

Buscamos cocinero/a para restaurante italiano situado en el centro de Valencia. Jornada completa, dos días libres. Buenas condiciones y ambiente de trabajo. Imprescindible experiencia previa como cocinero/a de al menos un año. Se valorará experiencia previa en cocina italiana y pizzería.

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Desde Talento Rodado gestionamos una vacante de Cocinero/a de Producción para el restaurante Restaurante Forja. Buscamos una persona organizada, rápida y con experiencia en producción y mise en place dentro de cocina profesional. 📍 Ubicación: C. Requena, 8, 46940, Manises, Valencia. 🕓 Horario fijo: de domingo a jueves de 16:00 a 24:00 💰 Salario: 19.500 € brutos anuales 📄 Jornada completa 🔥 Incorporación estable Se valorará experiencia previa en: Producción de cocina Preparaciones y organización de partidas Trabajo con volumen y ritmos dinámicos Limpieza y orden de cocina

¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios o interés en áreas afines a la gastronomía. • Persona proactiva con capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad de orden y fijación por el detalle para garantizar la calidad en la preparación de alimentos., • Persona resolutiva, ordenada y dinámica., • Persona con conocimiento de la comida asiática en general, y tailandesa en particular., • Es necesario tener conocimientos de manejo del wok en entorno profesional. FUNCIONES: Buscamos cocinero/a para el desempeño de las siguientes funciones: • Mise en place de verduras, carnes y aderezos según las directrices de la empresa., • Manejo de wok en cocina abierta y a la vista de los clientes., • Elaboraciones específicas en cocina interior., • Control de stock y previsión de preparaciones previas., • Etiquetado de producto, segundas caducidades y trazabilidad., • Supervisión de descongelación de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los mismos., • Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante., • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria de la zona de trabajo.

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 1 año en cocina Experiencia demostrable de al menos 6 meses como cocinero. Se pedirán referencias. Se busca gente con ganas de trabajar. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada parcial. Media jornada, horario de viernes noche a domingo noche., • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)., • Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: • Cocinar los platos del restaurante., • Limpieza de su zona durante el servicio e integral junto al equipo al finalizar el servicio., • Garantizar la velocidad durante el servicio. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Incorporación inmediata. Salario 9.500€ bruto/año