Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Buscamos Cocinero/a para Corte de Manga (30h semanales) En Corte de Manga, gastrobar de cocina mediterránea en el corazón de Barcelona, buscamos incorporar a un/a cocinero/a con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad del producto y el buen ambiente van de la mano. ¿Qué buscamos? Una persona comprometida, organizada y con iniciativa, que sepa trabajar en equipo y se desenvuelva bien bajo presión. Valoramos especialmente: Conocimientos sólidos en cocina mediterránea (platos tradicionales, tapas, técnicas base, etc.). Capacidad para asumir la gestión integral de la cocina (mise en place, control de tiempos, limpieza y orden). Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria. Versatilidad y actitud resolutiva ante imprevistos. Responsabilidades Elaboración y presentación de los platos según nuestra carta. Control de stock y pedidos junto al responsable. Cumplimiento de estándares de calidad y presentación. Mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo. Condiciones Contrato de 30 horas semanales. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de estabilidad.

Se busca un segundo de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos que haya trabajo el horno josper, cocciones a baja temperatura y pastelería de restaurante con dotes de mando y gestión de personal para una bodega gastronómica de producto de cocina Catalana renovada en el centro de Barcelona para incorporación inmediata turnos rotativos con contrato de 40 horas y 2 dias y medio de fiesta a la semana con buenas condiciones económicas si cumples con los objetivos y con los requisitos, experiencia demostrable promoción interna!

Parriller@ / Jefe de Partida de Brasas – Restaurante Malparit (Barcelona) ¿Te apasiona el fuego, el humo y el producto bien tratado? En Malparit, restaurante de cocina catalana contemporánea con matices castizos y enfoque en producto de temporada, piezas premium de carne a la brasa y pescado de lonja", buscamos un Parrillero / Jefe de Partida de Brasas con experiencia, carácter y respeto por el producto. Misión del Puesto Liderarás la partida de brasas en una cocina abierta donde el cliente ve todo. Serás responsable de la cocción de carnes y pescados al punto perfecto, el control de temperatura de las parrillas, el tratamiento del producto fresco y la coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, rápido y de alta calidad. Tus funciones incluirán: Control y manejo profesional de parrilla, tipo vasca de manivelas con horno lateral tipo Josper para hacer ascuas y ahumador Elaboración de carnes, pescados y vegetales a la brasa. Supervisión de la partida: organización, limpieza y mise en place. Control de tiempos de cocción durante el servicio. Cumplimiento de APPCC y buenas prácticas en cocina abierta. Colaboración con el jefe de cocina y participación en el desarrollo de nuevas propuestas. Recepción y control de calidad del producto. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 8 años en partidas de brasas o plancha caliente. Sólidos conocimientos en cocina catalana y de mercado. Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Espíritu de equipo y pasión por el detalle. Disponibilidad inmediata. Permiso de trabajo vigente en España. Castellano fluente y/o catalán, ya que el puesto es en cocina abierta. Residencia a menos de 30 minutos del restaurante. Excelente imagen y presentación personal para cocina abierta al público Quienes somos: No Hay Mañana SL, desde su creación en 2014, se ha comprometido con un modelo de negocio que respeta tanto a las personas como al medio ambiente. Gestionamos en Barcelona, Madre Taberna Moderna, Chamako Bar, Babula Bar 1937 Malparit y Chill out Tie Break en el Club de Tennis La Salut. Además, tenemos más proyectos en marcha al estaren momento de expansión nacional. Nuestro objetivo es ser el grupo restaurador de referencia en Barcelona y crecer por toda España, con una dirección moderna y procesos 2.0 completamente integrados. Qué ofrecemos: Contrato a jornada completa. Horario mixto: 3 turnos partidos + 2 turnos seguidos, 2 días de descanso. Salario bruto anual entre 28.000 € y 32.000 €, según experiencia y valía. Día de cumpleaños festivo y remunerado. Festivos entre semana remunerados. Plan de carrera y crecimiento real dentro del grupo. Formación interna y acceso a nuevas aperturas. Incorporación a un grupo gastronómico en expansión, con proyectos que valoran la autenticidad del producto y la experiencia del equipo. ¿Listo/a para trabajar con brasa, carácter y mucho producto? entrevistas: Lunes 28 de abril y martes 29 de abril de 9:30 a 11:00 hrs en zona Eixample, Barcelona ¡agenda tu entrevista!

Buscamos un/a Jefe de cocina para menú de 200 personas al día. Es imprescindible que sea una persona muy activa y con muchas ganas de trabajar. Se requiere experiencia demostrable en otros Restaurantes.

Tareas propias de elaboración carta - menú , Control de compras , control y gestión de materia prima , gestion de APPCC.

REFERENCIA MKPZ - COC Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para liderar la innovación en nuestra cocina. Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos : - Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a en** CUARTO FRIO** - Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar. - Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo. - Idiomas: Castellano (intermedio) - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social** (imprescindible para candidatos extranjeros).** Condiciones: - Contrato: Indefinido a 40 horas semanales. - Salario: 1.500€ a 1.550€ netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 400€ según temporada. - Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico. - Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00. - 2 días de descanso seguidos rotativos por semana. - Vacaciones: 30 días al año. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Equipo enfocado en la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

🇬🇧 English Version ☕🍳 New Brunch & Bar Opening in Eixample! We're hiring a Cook We’re opening a new cozy brunch & bar in the Eixample district (Barcelona) — a stylish and warm place where people can enjoy great coffee, delicious breakfasts, cocktails, and a friendly vibe. This is a project by a young and passionate team that values quality, comfort, and attention to detail. We're now looking for an experienced cook to help us build a tasty and memorable menu for our guests. 🔹 Who we’re looking for: A cook with previous experience (mandatory) Responsible, organized, and clean in the kitchen Basic knowledge of Spanish is a plus Ready to work on a fixed, full-time schedule 🔹 What we offer: Full-time contract, legal employment Work in central Barcelona (Eixample area) On-time salary payments and good working conditions Opportunity to grow with a new project 📅 Starting soon – join our team from the beginning! 🇪🇸 Versión en Español ☕🍳 ¡Nuevo Brunch & Bar en Eixample! Buscamos Cocinero/a Estamos abriendo un nuevo brunch & bar acogedor en el barrio de Eixample (Barcelona) — un espacio con estilo y calidez, donde se combinan buen café, desayunos sabrosos, cócteles y un ambiente cercano. Es un proyecto de un equipo joven y con energía, que valora la calidad, la comodidad y los pequeños detalles. Actualmente buscamos un/a cocinero/a con experiencia que nos ayude a crear un menú delicioso y con personalidad. 🔹 ¿A quién buscamos? Cocinero/a con experiencia previa (requisito indispensable) Persona responsable, ordenada y limpia en la cocina Con conocimientos básicos de español (preferible) Disponible para trabajar con horario fijo y jornada completa 🔹 Ofrecemos: Contrato laboral a jornada completa Trabajo en el centro de Barcelona (zona Eixample) Pago puntual y buenas condiciones laborales Oportunidad de crecer junto a un nuevo proyecto 📅 Apertura muy pronto — ¡únete al equipo desde el principio!

REFERENCIA DE LA OFERTA: ANPP-ACO Restaurante En el centro de Barcelona, busca ayudante de cocina; ofrecemos una experiencia gastronómica única. Valoramos el servicio excepcional, el trabajo en equipo y la pasión por la hostelería. ¿Qué buscamos? Un/a Ayudante de cocina con 4-5 años de experiencia en cocina italiana dinámico/a y con ganas de crecer en un ambiente profesional. Requisitos: - 4-5- años de experiencia con experiencia específica en comida italiana - Idiomas: Castellano avanzado (imprescindible). - Documentación en regla: - Permiso de trabajo en España, Número de Seguridad Social (obligatorio para extranjeros). ¿ Qué ofrecemos? - Contrato indefinido (estabilidad laboral). - 40h/semanales - Horario: Turno Partido: 12:00-16:00 y 19:00-24:00.Turno seguido 16:00 - 24:00 - 2 días de descanso semanales (fijos o rotativos). - Salario: 1.400€-1.600€ netos/mes (12 pagas) + propinas. - Entorno dinámico y oportunidades de formación. - 45 dias de vacaciones.