Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Cocinero/a correturnos a 30 horas de lunes a domingo. Para cocinar en colegios o comunidades. 30 h semanales donde una semana se puede trabajar 10 h y otra semana 40h según las necesidades y bajas qie tengamos.

Hola buenas tarde puede vinier para prova???

Se necesita cocinero/a en puesto estable para un bar en Palma con un proyecto de expansión. Debe ser una persona apasionada por la cocina, creativa, con liderazgo, gran capacidad organizativa y de formación en hostelería, con experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras, preferiblemente con una experiencia mínima de tres años en un puesto similar y referencias demostrables. Las facetas del trabajo más destacadas serían las siguientes: - Organizar las preparaciones previas teniendo en cuenta el almacenaje entre almacén y cocina, con control continuo para mantener el inventario adecuado en ambos. - Modificar y ampliar la carta actual basándose en la capacidad de la infraestructura y maximizar el rendimiento dentro de esa capacidad, teniendo en cuenta el producto adecuado para el público objetivo. - Crear mecanismos de preparación previa y producción altamente eficientes, mejorando la logística dentro de la cocina y entre almacén y cocina para agilizar el trabajo y minimizar los tiempos de servicio. - Poner las pautas y documentar las reglas y normas de trabajo. - Gestión de compras y elección de proveedores. - La persona elegida tendrá amplios poderes para trabajar y ejecutar sus ideas en coordinación con los dueños. - Condiciones económicas atractivas en función del perfil y la valía.

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a por la comida saludable para unirse a nuestro equipo! -Ofrecemos: Ambiente de trabajo agradable y motivador. Oportunidad de desarrollo personal. Contrato a 30h Salario según convenio. 2 días libres. -Requisitos: Experiencia previa. Conocimiento de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad de trabajar en equipo. Flexibilidad horaria. - Responsabilidades: - Preparar alimentos siguiendo los estándares del restaurante. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente. - Mantener limpieza y organización de la cocina. - Cumplir las normas de seguridad alimentaria y salud.

Buscamos un jefe de partida para incorporarse al equipo Con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. La persona seleccionada se responsabilizará de realizar todas y cada una de las tareas que requiere el puesto, como desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Contrato fijo discontinuo de 6 a 9 meses turnos seguidos, 2 días libres.

Hola a todos estamos en búsqueda de cocinero/a para ampliar nuestro equipo de cocina. La persona deberá tener nociones básicas de zona caliente. plancha . Horno conveccion. Fuegos . Ect.. Trabajo estable para todo el año

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Palma de Mallorca.

FUNCIONES DEL SEGUNDO DE COCINA 1. Apoyo al jefe de cocina Sustituye al jefe de cocina en su ausencia. Aplica y supervisa la ejecución de sus indicaciones. 2. Coordinación del equipo Organiza el trabajo del equipo de cocina junto al jefe. Asigna tareas diarias y controla su cumplimiento. Motiva al personal y mantiene el orden en el equipo. 3. Supervisión de producción Supervisa la preparación y presentación de platos. Garantiza que se respeten los estándares de calidad y presentación. Verifica que se cumplan los tiempos de servicio. 4. Control de stock e inventarios Ayuda en la gestión de pedidos y control de existencias. Informa sobre necesidades de productos y evita desperdicios. 5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad Asegura que todo el equipo cumpla con las normativas sanitarias. Supervisa la correcta limpieza y desinfección de zonas de trabajo. 6. Formación y desarrollo del personal Participa en la formación de nuevos integrantes del equipo. Transmite buenas prácticas y técnicas de cocina. 7. Apoyo operativo Participa activamente en la producción cuando es necesario. Se encarga de partidas clave en momentos de alta demanda. 8. Innovación y mejora Colabora con el jefe de cocina en la creación de nuevos platos. Propone mejoras en la organización o en los procesos.