Jefe de Partida - Grupo La Paloma

Necesitamos incorporar a nuestra plantilla un camarero/a que sepa manejarse en Inglés y tenga experiencia en restaurantes con alto flujo de trabajo. Horarios disponibles de 18.00 a 00.00. Si es interesante para ti apúntate a la oferta y dinos qué horario prefieres ( mañana o noche)

Se precisa Barman con experiencia , que pueda trabajar en sala en momentos puntuales, para restaurante consolidado en el centro de Palma. Es necesario que se maneje en Inglés e imprescindible experiencia en coctelería clásica.

¡Estamos buscando camarero/a con experiencia para nuestro restaurante en el centro histórico de Palma! Es imprescindible contar con conocimientos de inglés y tener capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos una jornada de 30 horas en horario de tardes, con dos días libres a la semana. También disponemos de una opción de 40 horas que incluye dos turnos seguidos, tres días consecutivos de trabajo y dos días libres. Además del salario, ofrecemos incentivos y propinas para reconocer tu buen trabajo. Si crees que encajas con el perfil, inos encantaría conocerte!

Se busca jefe de partida y cocinero con experiencia para formar parte del equipo de los restaurantes del chef Bernabé Caravotta; Vandal, Santa y Atelier. Se ofrece formar parte de un equipo dinámico y creativo con mucha proyección de crecimiento y proyectos futuros. Posibilidades para aportar conocimiento y participar de la propuesta del Restaurante. Horarios y descansos convenientes. 2 días libres por semana con posibilidad de elegirlos cada semana y vacaciones a disfrutar en cualquier momento del año.

About the job Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de cocina de nuestro Hotel Pure Salt Garonda 5* situado en Platja de Palma. Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Requisitos Estudios mínimos: FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales: Primeros Auxilios Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet Perfil del candidato: Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo y ser una persona totalmente comprometida. Experiencia laboral: 1 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Condiciones de trabajo Tipo de contrato: Temporal con posibilidad de indefinido Duración del contrato: Según período de apertura del establecimiento Horas de trabajo semanal, horario por turnos: 40 horas INCORPORACIÓN INMEDIATA Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

Se necesita jefe/a de cocina en puesto estable para un bar en Palma con un proyecto de expansión. Debe ser una persona apasionada por la cocina, creativa, con liderazgo, gran capacidad organizativa y de formación en hostelería, con experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras, preferiblemente con una experiencia mínima de tres años en un puesto similar y referencias demostrables. Las facetas del trabajo más destacadas serían las siguientes: - Organizar las preparaciones previas teniendo en cuenta el almacenaje entre almacén y cocina, con control continuo para mantener el inventario adecuado en ambos. - Modificar y ampliar la carta actual basándose en la capacidad de la infraestructura y maximizar el rendimiento dentro de esa capacidad, teniendo en cuenta el producto adecuado para el público objetivo. - Crear mecanismos de preparación previa y producción altamente eficientes, mejorando la logística dentro de la cocina y entre almacén y cocina para agilizar el trabajo y minimizar los tiempos de servicio. - Poner las pautas y documentar las reglas y normas de trabajo. - Gestión de compras y elección de proveedores. - La persona elegida tendrá amplios poderes para trabajar y ejecutar sus ideas en coordinación con los dueños.

Se busca persona versátil, comprometida y responsable.

¡Buscamos Jefe de Cocina con experiencia en Smash Burgers! 🍔🔥 ¿Eres un apasionado de la cocina y dominas el arte de las smash burgers? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En Shamrock Palma, estamos buscando un Cocinero Jefe / Jefe de Cocina con experiencia demostrable en cocina rápida de calidad, especialmente en la preparación de smash burgers. Buscamos a alguien con liderazgo, iniciativa y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina o responsable de partida. Conocimiento y técnica en elaboración de smash burgers. Capacidad para liderar y organizar un equipo de cocina. Control de stock, escandallos y gestión de pedidos. Limpieza, orden y compromiso con la calidad del producto. Valoramos experiencia en cocina urbana o fast casual. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Salario competitivo según experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.

Tomir Portals Suites, hotel con gran proyección de futuro, busca nuevos perfiles para incorporar a nuestro equipo de F&B dentro de un excelente ambiente de trabajo, con un equipo joven y dinámico. Buscamos: Jefe de partida con experiencia en cocina a la carta Salario de acuerdo al puesto y posibilidad de formar parte de nuestro staff cada temporada. Si eres una persona proactiva y con ganas de dar lo mejor ponte en contacto!