Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - bar ficus

Plancha - fregaplato y limpieza parcial o completa

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local del centro de valencia. Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

Se busca cocinero a jornada completa para restaurante de comida mediterránea fusión, con experiencia de arroces

Tienes experiencia en cocinas y ganas de unirte a un grupo con proyección, tu futuro está con nosotros

Buscamos un Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel. La persona seleccionada será fundamental para la gestión y supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando la excelencia culinaria y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e higiene. • Liderar, motivar y organizar al equipo de cocina., • Diseñar y actualizar menús, garantizando una oferta gastronómica atractiva y de calidad., • Gestionar el inventario, control de costes y optimización de recursos., • Supervisar la preparación y presentación de los platos., • Asegurar el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia demostrable en una posición similar, preferiblemente en hoteles., • Sólidos conocimientos de cocina y gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.

¿Eres un cocinero/a en búsqueda de nuevas oportunidades? ¿Estás acostumbrado/a a trabajar en cocinas con alta intensidad y volumen de trabajo? ¡Esta podría ser tu oportunidad! Desde Marlex, estamos colaborando con un prestigioso restaurante que se encuentra en búsqueda de 2 cocineros/as para dar refuerzo desde el 9 al 19 de marzo. ¿QUÉ BUSCAMOS? -Perfil con experiencia en cocinas con alto volumen de trabajo -Buen manejo de cuchillo -Capacidad de trabajo en equipo OFRECEMOS: -Contrato temporal, del 9 al 19 de marzo -Jornada completa con turnos intensivo de 8 horas -Trabajo en un entorno dinámico y profesional -Oportunidad de trabajar en un restaurante de una cadena de alto prestigio Si estás interesado/a en la oferta, no dudes en apuntarte y ponerte en contacto con nosotros.

Localidad: Valencia Provincia: Valencia País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión?¿Naciste con vocación por la cocina y eres una persona creativa? Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Hotel Sorolla Palace en Valencia. Funciones Principales: • Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Room service y cafetería., • Capacidad demostrable en cocinar arroces elaborados y cocina mediterránea., • Responsabilidad en cumplir el protocolo de presentación del pedido., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Contar con al menos 3-4 años de experiencia como Cocinero/a en hoteles., • Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería., • Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo catalán e inglés)., • Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos., • Conocimientos en arrocería y cocina mediterránea., • Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato indefinido a jornada completa para trabajar como Cocinero/a., • Turnos rotativos, • Salario según convenio., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. 🎯 Creamos espacios donde nuestros cliente/as se sienten bienvenidos/as y cuidados/as. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. 👉 Queremos líderes de cocina que sientan y transmitan respeto por el producto que trabajamos y por los procesos establecidos. 👉Personas que busquen crecer y sientan el proyecto como propio. Si tú también crees que el éxito se cocina en equipo y que los pequeños detalles marcan la diferencia… ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Coordinarás el servicio junto al Jefe/a de Cocina (Kitchen Manager), garantizando orden y ritmo en el pase. ✔ Supervisarás las tareas de producción, mise en place y emplatado con criterio y exigencia. ✔Apoyarás en la gestión de inventario, control de mermas y pedidos diarios. ✔ Asegurarás el cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✔ Formarás y acompañarás a ayudantes y cocineros/as durante el turno. ✔ Serás referente operativo en ausencia del/la Jefe/a de cocina. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 22.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Requisitos ✨ Al menos 1 año de experiencia liderando cocinas operativas. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. 🔝 Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Seleccionamos un COCINERO para contrato indefinido en jornada completa, para un restaurante GASTRO en el centro de Valencia de Cocina Mediterránea. Preparación de menú, raciones, sándwich, tapas, producción. Trabajo a turno seguido. Los lunes se cierra y otro día más de descanso. Incorporación inmediata. Documentación en regla para contratar.