Cocinero/a - la serreta - Olèrdola

IMPORTANTE: ES IMPRESINDIBLE TENER VEHICULO PROPIO ¿Eres un/a profesional de los fogones capaz de mantener la calma y la calidad frente a 500 comensales? Buscamos un/a Responsable de Cocina con gran solvencia técnica en brasas y paellas para liderar la operativa de un restaurante con alto volumen de trabajo. Buscamos a alguien resolutivo, que no solo domine la técnica, sino que también sea un gestor eficiente de stocks y un firme defensor del orden y la limpieza. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral de la cocina en servicios de alto volumen (desde 150 hasta 500 comensales)., • Especialidad Técnica: Ejecución experta de arroces/paellas y control de la partida de brasas., • Gestión de Stocks: Control de pedidos, proveedores, rotación de producto y escandallos., • Calidad y APPCC: Aplicación estricta de las normativas de seguridad alimentaria y mantenimiento de los estándares de limpieza., • Innovación: Colaboración directa con la dirección para proponer mejoras y nuevos platos. Requisitos del Puesto • Experiencia: Amplia experiencia previa en puestos de responsabilidad en cocinas de gran volumen., • Tener vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo, • Habilidades: Dominio avanzado de arroces y brasa. Capacidad organizativa excepcional., • Actitud: Persona seria, responsable, con dotes de mando y orientada a resultados., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 24.000 € Brutos Anuales + un potente sistema de objetivos de 6.000 €., • Horario: Turnos de 10:00 a 16:00 / 08:30 a 17:00)., • Contrato: Indefinido, • Beneficios: Descuentos en productos de la empresa y excelente ambiente de trabajo.

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a un restaurante de cocina mediterránea con un toque creativo, situado en la zona de Santa Margarida i els Monjos. Funciones • Preparación y elaboración de los platos establecidos en la carta., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Control de stock y recepción de mercancías., • Supervisión de la correcta conservación y manipulación de los alimentos., • Apoyo en la planificación de menús y sugerencias., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene (APPCC). Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Conocimiento de técnicas culinarias y buena organización en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona comprometida, responsable y con voluntad de estabilidad laboral., • Orientación a la calidad y al buen servicio. Condiciones y beneficios • Contrato: Indefinido., • Jornada: Completa., • Horario:, • De 9:30 a 16:30 h., • Viernes y sábado también servicio de cena., • Descanso: 2 días semanales (uno fijo el lunes y el otro rotativo)., • Sueldo: 1.500-1.600 € (revisable con el paso de los meses en función del desempeño)., • Semana Santa: restaurante cerrado.

Desde Iman Temporing, estamos buscando un/a Cocinero/a para un servicio puntual. Si tienes experiencia en cocina y disponibilidad para los días 20 y 21 de mayo, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! Las funciones principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos según el menú establecido., • Control de stock y gestión eficiente de los alimentos., • Mantenimiento de la higiene y el orden en la cocina., • Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Conocimiento sólido de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Disponibilidad completa para trabajar los días 20 y 21 de mayo.

Desarrollar dentro del equipo actual tareas de mise en place, de carta i menús, de compras i de servicio.

¿Te apasiona el street food de calidad? ¿Eres de los que piensan que un bocata o una hamburguesa pueden ser una obra de arte? En Flipping Park, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos a un/a cocinero/a con chispa, organizado y con ganas de crecer con nosotros. ​Nuestra línea gastronómica se centra en bocatas gourmet, hamburguesas de autor y tapas. Si te mueve el ritmo de la cocina y cuidas cada detalle, ¡este es tu sitio! ​📋 ¿Cuáles serán tus funciones? ​Magia en los fogones: Preparación, cocinado y emplatado de nuestra carta (bocatas gourmet, hamburguesas, tapas y sugerencias). ​Control de stock: Gestión de las materias primas, control de mermas y apoyo en la realización de pedidos. ​Organización: Mantener el puesto de trabajo, los utensilios y las zonas de almacenamiento en perfecto estado de orden y limpieza. ​🎯 ¿Qué buscamos en ti? ​Experiencia: Mínimo [1 o 2] años en puestos similares (valorable experiencia en cocina informal premium o gastrobares). ​El "Chip" APPC: Conocimiento riguroso y aplicación de las normas higiénico-sanitarias y el sistema APPCC. La seguridad alimentaria no es negociable para nosotros. ​Tu forma de ser: Una persona ordenada, limpia, puntual y con capacidad para trabajar en equipo durante los picos de trabajo (¡el servicio vuela!). ​Actitud proactiva y pasión por el producto bien hecho. ​💼 ¿Qué te ofrecemos? ​Contrato: temporal con opción a fijo todo el año. ​Jornada: [Completa, con turnos seguidos y partido. ​Salario: Según convenio. ​Un ambiente de trabajo dinámico, joven y donde se escucha tu voz y tus ideas para la carta. ​📩 ¿Te interesa el reto? ​Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro proyecto, apúntate

Buscamos un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina Avanzado/a para unirse a nuestro equipo de profesionales de la hostelería. Ofrecemos: • Contrato estable y trabajo para todo el año., • Buen horario., • Salario competitivo., • Incorporación inmediata. Si tienes experiencia en cocina y buscas un ambiente de trabajo dinámico y equilibrado, ¡esta es tu oportunidad!

Estamos buscando incorporar un/a parrillero/a on ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Somos un restaurante especializado en cocina tradicional catalana, con gran volumen de comensales y eventos, y queremos a alguien que disfrute trabajando en un entorno exigente pero gratificante. Responsabilidades: • Elaboración y preparación de platos según la carta y menús diarios., • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación., • Control de stock, conservación y aprovechamiento de materias primas., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo junto al resto del personal de cocina., • Requisitos:, • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años)., • Valorable experiencia en cocina catalana o mediterránea., • Capacidad de organización, rapidez y trabajo bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos., • El horario es de viernes a lunes.

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante con enfoque en cocina de producto. Ofrecemos un puesto a jornada completa en un entorno dinámico y profesional. Si tienes pasión por la gastronomía y la calidad del producto, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa consolidada en el sector de la restauración.