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Cocinero/a - SelectaSur

Chef & Cook

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Desde SelectaSur estamos buscando un** Cocinero/a** para incorporarse a un restaurante de cocina italiana contemporánea en Barcelona. Se trata de un proyecto gastronómico creativo y en constante evolución, donde se fusiona la tradición italiana con técnicas modernas, en un entorno dinámico y con un equipo de cocina reducido que apuesta por la calidad, la innovación y la excelencia en cada plato.


Funciones:

  • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana moderna y creativa.
  • Participación en el diseño y ejecución de la producción semanal.
  • Organización de la partida asignada, asegurando la calidad y consistencia de los platos.
  • Colaboración con el equipo de cocina (4 personas + friegaplatos) en servicios de alto ritmo.
  • Control de stocks y apoyo en pedidos e inventario.
  • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.


Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de cocina italiana o mediterránea de nivel medio-alto.
  • Conocimientos sólidos en cocina italiana tradicional y contemporánea.
  • Capacidad para trabajar en equipo en cocinas reducidas y dinámicas.
  • Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle.
  • Incorporación inmediata.


** Beneficios**

  • Contrato indefinido y jornada de 40 horas semanales.
  • Dos días fijos de descanso consecutivos (lunes y martes).
  • Horarios: miércoles de 14:00 a 00:00h, jueves de 18:00 a 00:00h y viernes, sábado y domingo en turno partido o combinado (partido/continuo).
  • Salario bruto anual entre 23.000 € y 25.000 €, según experiencia y capacitación.
  • Propinas adicionales (aprox. 300 €/mes).
  • Posibilidad de crecimiento en un restaurante innovador y en expansión.
  • Ambiente de trabajo creativo y colaborativo, en un equipo joven y profesional.

Si tienes pasión por la cocina italiana moderna, ganas de asumir un nuevo reto en un proyecto creativo y buscas estabilidad laboral, ¡esta es tu oportunidad!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €24,000 – €26,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAvinguda del Paral·lel, Barcelona

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Consultoría de Selección de Personal • 1-10 Employees

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Consultoría de Selección y Colocación de Personal especializada en el sector de la Hostelería en Cataluña, Murcia y Andalucía.

Judit C. avatar icon
Judit C.Active 5 hours ago
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