Cocinero / Jefe de Partida

Restaurante del Grupo Mar y Tierra busca un Ayudante de Cocina Avanzado con experiencia demostrable de al menos 3 años en partidas frías: ensaladas, tartares y prostres principalmente. Se valoran conocimientos en limpieza y preparación de pescados, así como de carnes y aves. Debe tener disposición a la limpieza del área de trabajo, maquinarias y utensilios. Conocimientos de cocina tradicional española. Buscamos una persona puntual, proactiva y con ganas de evolucionar. Que le guste trabajar en equipo y apoyarse con sus compañeros. Es necesario que disponga del carnet de manipulador de alimentos. Ofrecemos una incorporación inmediata a una empresa sólida, joven y en pleno proceso de expansión. Excelente ambiente de trabajo en un entorno agradable y profesional.

Grupo Mar y Tierra con 3 restaurantes en Madrid busca repartidores/as con vehículo propio para fin de semana y festivos. Se necesita una persona flexible y dinámica que tenga ganas de aprender y desarrollarse en el mundo de la restauración. Buscamos personas ordenadas, que cumplan con el protocolo establecido y con disposición para repartir en su vehículo la comida que ofrecemos a domicilio. Es necesario que tengan capacidad de trabajo en equipo y predisposición al trabajo. Imprescindible la puntualidad. Comunicarse bien con los clientes y compañeros del equipo. Ofrecemos incorporación inmediata a una empresa sólida y en proceso de expansión. Excelente ambiente de trabajo en un entorno agradable, profesional y con excelentes oportunidades de crecimiento.

Se busca jefe de partida serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes / cerrado todo el mes de Agosto y una semana durante Navidades. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente

Buscamos personas positivas con experiencia en barra y en cocina. Si tienes experiencia, eres una persona alegre y con ganas de crear un buen equipo contacta con nosotr@s. Ofrecemos jornada completa y turnos de mañana o de tarde, no partidos. Estamos muy cerca de la plaza de Sol así que si tienes ingles mucho mejor.

Se necesita jefe de cocina para ambiente joven y dinamico Buenas condiciones y empleo estable. 40h y 3 dias libres.

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles de cocinero con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

Crecemos ! Somos don panko, la primera katsu house japonesa de españa. En don panko hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el panko mas profesional de japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección top de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de destilados inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿te gusta? ¡sigue leyendo! Estamos buscando personal para el equipo de cocina (ayudante de cocina) y equipo de sala (camarero) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario. 2. Conocer y aplicar los protocolos. 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad! 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora. 2. Flexibilidad. 3. Aprendizaje al vuelo. 4. Enfoque al cliente. 5. Resiliencia. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... - nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua. - una cultura de equipo increíble. - apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí. - no nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro

¡Buscamos Chef Especialista en Cocina Tailandesa!🔥 Si eres un apasionado de la auténtica gastronomía tailandesa y tienes experiencia en cocina asiática, ¡te queremos en nuestro equipo! Requisitos: ✅ Experiencia comprobable en cocina tailandesa (mínimo 3-5 años en puestos similares). ✅ Dominio de técnicas tradicionales como el uso del wok, curry pastes, tallados de vegetales y equilibrio de sabores. ✅ Conocimiento profundo de ingredientes y especias tailandesas, así como su correcta aplicación en los platos. ✅ Habilidad para liderar y motivar al equipo de cocina. ✅ Gestión de inventario y control de costos para un uso eficiente de los ingredientes. ✅ Conocimiento en normativas de seguridad e higiene alimentaria. ✅ Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. ✅ Organización y distribución eficiente de tareas dentro de la cocina. ✅ Comunicación efectiva con el equipo y otros departamentos (sala, proveedores, gerencia). Si tienes la experiencia y la pasión por la cocina tailandesa, envíanos tu solicitud. ¡Te esperamos! 👨‍🍳🔥

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca Jefe de cocina para incorporar al equipo en zona de Pozuelo. Requisitos: - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años, para poder formar al equipo. - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. - Coordinación del equipo. - Realización de inventarios - Control escandallos. - Horarios, cuadrantes. - Elaboración, recepción y revisión de pedidos. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos 2 a la semana y seguidos. (8 horas diarias) - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 2000 € brutos al mes. - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: ALCOBENAS

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante situado en Barcelona.🍽️🧾 Buscamos cocineros/as con muchas ganas, actitud y experiencia en cocina mediterránea en puesto similar mínima de 2 años.👨‍🍳👩‍🍳🍳 🔸Requisitos: Experiencia trabajando con plataformas de delivery y Fast food de calidad. Experiencia en cocina mediterránea y realización de tortillas de patata mediante estandares concretos. Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Disponibilidad inmediata 🔸Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada completa. Turnos seguidos, y partidos. Normalmente se realizan 2 turnos partidos a la semana. El horario habitual de turno partido es de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. El horario puede sufrir modificación si el local cierra antes de las 24.00. Dos días de descanso seguidos y rotativos. Salario de 1500 € brutos al mes.💵💵 Beneficios de empresa. 📍Ubicación: Madrid Centro.