Cocinero y Pizzero - Restaurante Bella Ciao - Altea

Desde Psico Selección nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para restaurante ubicado en Rincon de Loix, estilo mediterraneo. fijo discontinuo. Intención larga duración. Posibilidad de fijo todo el año. 40h semanales. 2dias libres. horario continuo. 30min descanso. 1800 brutos al mes. Pago por encima de convenio + PROPINAS. Equipo organizado. Empresa consolidada y en mejora. FUNCIONES: Experiencia y dominio de la partida caliente (freidoras, plancha, horno, brasa...). Dar apoyo a la partida de arroces. Mantener el lugar de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza. Colaborar con el resto del equipo para dar el mejor servicio. REQUISITOS: Deseable experiencia de al menos 2 años como cocinero/a Residencia en Benidorm, rincón de loix o cercanías Disponibilidad inmediata. Intención de formar equipo larga duración. SE OFRECE: Jornada completa, 40 horas semanales. 2 días libres. Salario 1.800€ brutos. PAGO POR ENCIMA DE CONVENIO + propinas Turnos continuos rotativos semanalmente: 9:00 A 17:00 o 16:00 a 00:00. Puesto con intencionalidad de larga duración. Fijo discontinuo. Comida incluida. Incorporación inmediata.

Misión: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendré que hacer? • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría., • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.…, • Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad., • Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos., • Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras., • Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios de la cocina., • Al día de las tendencias de cocina especializada, • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización., • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina., • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras., • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos., • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas., • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene. Descripción de puesto adicional: • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC., • Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar., • Idiomas: No se requiere., • Se valorarán conocimientos en: Hostelería., • Capacidad para trabajar en equipo., • Creatividad., • Tolerancia al estrés., • Capacidad de resolución de posibles imprevistos., • Meticulosidad en la realización de las tareas.

Ayudante de cocina o cocinero rápido y con experiencia. 45 dias de vacaciones anuales 2 dias libres

¿Eres un/a cocinero/a con experiencia y un verdadero/a artista en la elaboración de TAPAS ESPAÑOLAS? Pinar de Garaita, Bar-Restaurante de la Familia Leo, busca un/a profesional comprometido/a con la calidad y la higiene, capaz de trabajar bajo presión y con disponibilidad inmediata. Si quieres dejar tu huella en nuestra cocina y formar parte de un equipo apasionado, ¡envíanos tu CV! Queremos conocerte.

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades principales incluyen la preparación de platos y el mantenimiento de un entorno de cocina limpio y organizado. Es fundamental contar con conocimiento de técnicas culinarias básicas y una sólida capacidad para el trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo profesional. Dejar en recepción en H.Agir

Se necesita urgente cocinero con experiencia

Trokoló, Ocio y Educación busca incorporar un/a cocinero/a para prestar servicio durante la campaña de verano en una escuela vacacional ubicada en Benidorm. Funciones principales • Elaboración y preparación diaria de comidas para los participantes de la escuela de verano., • Organización y gestión integral de la cocina., • Recepción, control y almacenamiento de alimentos y suministros., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina., • Coordinación con la dirección del servicio para garantizar el correcto funcionamiento del comedor. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en comedores escolares, colectividades, campamentos, residencias o servicios similares., • Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria., • Capacidad de organización, planificación y trabajo autónomo., • Se valorará positivamente la residencia en Benidorm o municipios cercanos. Ofrecemos • Contrato temporal para los meses de julio y agosto., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo dentro de un proyecto educativo consolidado., • Posibilidad de colaborar en futuras campañas y servicios de la empresa. Si te apasiona la cocina y buscas un trabajo dinámico durante el verano, estaremos encantados de conocerte.