Seguridad alimentaria jobs in AlteaCreate job alerts

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? - Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. - Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. - Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. - Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios. - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Espíritu de equipo.

¡Buscamos Ayudante de Cocina / Fregaplatos para Nuestro Equipo! ¿Eres una persona organizada, detallista y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico? En Bodegón Tio Ennio, estamos buscando un Ayudante de Cocina / Fregaplatos comprometido/a para mantener nuestra cocina impecable y apoyar a nuestro equipo culinario. Si valoras un entorno de trabajo limpio y eficiente, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo: Estabilidad laboral y seguridad para tu futuro. - Jornada completa: Horario que te permite integrarte plenamente en nuestro equipo. - Salario competitivo: Reconocemos tu esfuerzo y dedicación con una remuneración atractiva y la posibilidad de aumentar tus ingresos. - Excelente ambiente de trabajo: Forma parte de un equipo colaborador donde tu contribución es esencial. - Oportunidades de aprendizaje: Podrás conocer de cerca el funcionamiento de una cocina profesional. ¿Qué buscamos en ti? - Responsabilidad y proactividad: Que tengas iniciativa para mantener todo en orden. - Atención al detalle: Para asegurar una limpieza exhaustiva. - Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana. - Se valorará experiencia previa en puestos similares, pero no es imprescindible si demuestras ganas de aprender. Tus principales funciones serán: - Limpieza y desinfección de la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina. - Mantenimiento de la limpieza general de la cocina, incluyendo suelos, superficies, equipos y áreas de almacenamiento. - Gestión de residuos y reciclaje. - Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario. - Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Te interesa? ¡Envíanos tu currículum vitae ¡Esperamos conocerte!

Funciones principales: Recibir y atender a los clientes con amabilidad. Tomar pedidos de bebidas y comidas, y servirlos con rapidez y precisión. Preparar bebidas sencillas (como cafés, refrescos, copas, etc.). Mantener limpia y ordenada la barra y las mesas. Cobrar a los clientes con TPV o en efectivo. Controlar el stock de bebidas y productos en la barra. Colaborar con el personal de cocina y sala para ofrecer un servicio fluido. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en hostelería o atención al cliente (deseable). Buena presencia y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento básico de bebidas y coctelería (según el tipo de bar). Idiomas: español (imprescindible); se valoran conocimientos de inglés u otros idiomas. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato a tiempo completo / parcial (según disponibilidad). Buen ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento dentro del equipo. Formación interna si es necesario.

¡Buscamos Cocinero/a Apasionado/a para Nuestro Equipo! ¿Te encanta la cocina y buscas un lugar donde tu talento sea valorado? En Bodegón Tio Ennio, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia y muchas ganas de trabajar para unirse a nuestra brigada. Si eres una persona comprometida, con iniciativa y pasión por la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo: Estabilidad laboral y seguridad para el futuro. - Jornada completa: Disfruta de un horario que te permite desarrollar tu carrera profesional al máximo. - Salario competitivo + incentivos: Reconocemos tu esfuerzo y dedicación con una remuneración atractiva y la posibilidad de aumentar tus ingresos. - Excelente ambiente de trabajo: Forma parte de un equipo dinámico y colaborativo donde podrás crecer profesionalmente. - Oportunidades de desarrollo: Te ofrecemos la posibilidad de seguir aprendiendo y perfeccionando tus habilidades culinarias. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, hoteles o establecimientos de hostelería. - Ganas de trabajar y pasión por la cocina. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Creatividad y proactividad para aportar nuevas ideas. Tus principales funciones serán: - Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares de calidad de nuestro establecimiento. - Gestión y control de inventario de productos. - Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina. - Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio excepcional. ¿Te interesa? ¡No dudes en enviarnos tu currículum vitae. Esperamos conocerte pronto!

Se necesita ayudante / cocinero con experiencia: Responsabilidades: Preparación de platos. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la estación de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: Experiencia previa demostrable como ayudante /cocinero/a en restaurantes. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Residencia en Benidorm o alrededores. Ofrecemos: Contrato laboral estable en una empresa en crecimiento. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y formación. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.

En Hotel Madeira estamos seleccionando un/a JEFE/A de COCINA para incorporarse a nuestro Hotel de 4*, ubicado en Benidorm. **Requisitos mínimos** Experiencia en hoteles 4* Carnet de manipulación de alimentos, APPCC Formación en cocina y hotelería Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta Capacidad de liderazgo y gestión de personas Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones. Descripción Estamos buscando un Jefe de cocina para nuestro hotel 4*. Tus funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Realizar los pedidos de mercancías. Seguimiento del coste de menú. Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. Control de inventarios. El horario es partido y jornada completa.

Descripción del Puesto: Estamos en busca de un cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, con creatividad y habilidades culinarias que disfrute trabajando en un ambiente dinámico. Funciones y Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según los menús establecidos y los estándares de calidad. Supervisar la preparación de ingredientes y asegurarse de que estén listos para su uso. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Colaborar en la creación de nuevos platos o en la modificación de los existentes. Realizar inventarios periódicos de los productos utilizados y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad en todo momento. Asegurar que los platos sean servidos de acuerdo con las especificaciones y presentación requerida. Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles. Conocimiento en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva y creativa. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡esperamos tu postulación!

Cocinero (a) Especializado en Arroces y Carnes; comida mediterránea. Arrocería La Marina, reconocido restaurante en Benidorm, busca un cocinero apasionado y experimentado en arroces y carnes. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de arroces y carnes, mínimo 03 años. Conocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la calidad y la atención al detalle. Ofrecemos: Contrato estable. Salario según convenio. 40 horas semanales, 02 días libres Programa de Bienestar Galera : gimnasio gratuito, psicólogo y nutricionista online, seguro privado a los 6 meses. Oportunidades de desarrollo profesional.

Buscamos Friegue de Cocina (Hotel Climia Belroy) Tipo de contrato: Jornada completa (40 h semanales) Ubicación: Hotel Climia Belroy, Benidorm Remuneración: Sueldo según Convenio Colectivo de Hostelería ¿Qué harás en tu día a día? - Lavar, desinfectar y almacenar vajilla, utensilios y menaje de cocina. - Limpiar superficies, hornos, campanas, suelos y demás áreas de la cocina siguiendo los protocolos APPCC Retirar residuos y reciclar según normativa. Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de preparación y organización cuando sea necesario. ** Lo que buscamos** - Experiencia previa como friegaplatos, office o auxiliar de limpieza en cocina (valorable). - Compromiso con la seguridad alimentaria y la limpieza. - Actitud colaborativa, agilidad y buen ritmo de trabajo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde), incluidos fines de semana y festivos. ** Lo que ofrecemos** Contrato estable a jornada completa (40 h semanales). - Retribución conforme al Convenio de Hostelería - Uniforme y equipo de protección proporcionados por la empresa. - Comidas en el comedor de personal durante el turno. - Formación inicial en protocolos de limpieza, APPCC y prevención de riesgos laborales.