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¿Te apasiona el orden, la eficiencia y el trabajo bien hecho? En Arrocería La Marina, buscamos un/a Auxiliar Administrativo/a para sumarse al equipo del Departamento de Administración. Tu misión será dar soporte directo a nuestra responsable administrativa en tareas clave del día a día, ayudando a que todo funcione como un reloj suizo… pero con sabor mediterráneo. Funciones principales del puesto: 1. Escaneo, archivo y subida de albaranes y facturas al sistema TSPOONLAB., 2. Revisión y control básico de escandallos, mermas y fichas de platos., 3. Apoyo en la gestión documental: orden, archivo físico y digital., 4. Revisión de datos y ajustes de materia prima en sistemas como BDP y TSPOONLAB., 5. Seguimiento y actualización de fichas técnicas en coordinación con cocina., 6. Apoyo en la gestión operativa de back office (precios, referencias, escandallos actualizados)., 7. Recepción de proveedores: control de entradas, documentación y coordinación con cocina y almacén., 8. Atención básica a llamadas, correos y gestión de incidencias administrativas entre otros. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en tareas administrativas, mínimo 1 año (valorable experiencia en hostelería o restauración)., • Valorable dominio de Software o Sistema Hostelero, Excel y herramientas de oficina., • Persona organizada, metódica, proactiva y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener comunicación fluida con cocina, sala y dirección., • Ganas de aprender, crecer y aportar al equipo. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, media jornada (20h semanales). Línea de Carrera Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud.

Preparar mediciones y presupuestos para obras de edificación.

¿Tienes fuego en las manos, liderazgo en el ADN y pasión por la cocina mediterránea? En Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm, buscamos un/a Chef / Jefe de Cocina con visión, actitud y experiencia real. Si quieres liderar un equipo comprometido, dejar huella y crecer dentro de un grupo en expansión, este es tu lugar. 🎯 ¿Qué buscamos? 1. Mínimo 5 años de experiencia como jefe de cocina., 2. Pasión por la cocina mediterránea y alto nivel técnico., 3. Dominio de escandallos, control de mermas y gestión de materia prima., 4. Capacidad para optimizar costes sin perder calidad., 5. Experiencia en elaboración y reingeniería de cartas., 6. Conocimiento de técnicas modernas de cocina: baja temperatura, marinados, fondos, emulsiones, regeneración, envasado al vacío, plancha profesional y brasa., 7. Manejo de equipamiento profesional de cocina: horno Josper, horno Rational, barbacoas industriales, freidoras de alto rendimiento, abatidores, cocción sous-vide, maquinaria de vacío, entre otros., 8. Liderazgo, gestión de equipos, formación y resolución de conflictos. 🙌 Se valorará especialmente: Actitud positiva y resolutiva. Comunicación fluida con sala y dirección. Capacidad para innovar manteniendo la esencia del producto. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Salario según convenio con revisión según objetivos. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te late este reto? Súmate al equipo de Arrocería La Marina y deja tu sello en una cocina que respira calidad, pasión y evolución