En Gran Asador Lecanda buscamos incorporar una Head Hostess con amplia experiencia liderando equipos de Hostess y acostumbrada a trabajar en restaurantes de alto nivel. Buscamos una persona con excelente presencia, templanza, criterio y vocación de servicio, que sepa desenvolverse con naturalidad, educación y discreción ante una clientela exigente y de alto poder adquisitivo. Será responsable de liderar y coordinar el equipo de Hostess, supervisar reservas y recepción, gestionar el flujo de clientes y trabajar estrechamente con Dirección y Sala para garantizar una experiencia impecable desde la llegada. Valoramos especialmente: • Experiencia sólida como Head Hostess o responsable de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución., • Excelente imagen y habilidades sociales., • Naturalidad y seguridad en el trato con clientes de alto nivel., • Templanza y capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso, responsabilidad y actitud resolutiva., • Flexibilidad y disponibilidad para adaptarse a las necesidades del servicio., • Inglés alto; se valorarán otros idiomas., • Vehículo propio, valorable por la ubicación y los horarios del restaurante. Buscamos, en definitiva, una persona senior, comprometida y estable, que se implique en el proyecto, sepa anticiparse a las necesidades de la operación y represente los valores de hospitalidad, elegancia y excelencia de Gran Asador Lecanda.

En Pimiento Verde buscamos incorporar personal de Office de Cocina para formar parte de nuestro equipo. Buscamos personas con experiencia previa en puestos de office o limpieza de cocina, acostumbradas a trabajar en entornos de restauración con alto volumen de trabajo y capaces de mantener el ritmo y la organización durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como office de cocina o en puestos similares., • Capacidad para trabajar con agilidad y organización en momentos de alta carga de trabajo., • Persona responsable, trabajadora y con actitud de equipo., • Cuidado por la limpieza, el orden y la higiene de la cocina., • Disponibilidad y flexibilidad para poder trabajar en diferentes locales de Pimiento Verde, en función de las necesidades del equipo y del proyecto. Valoramos especialmente a personas con buena actitud, comprometidas y con ganas de formar parte de un equipo estable. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Trabajo en un entorno dinámico y profesional., • Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro de Pimiento Verde., • Formar parte de diferentes proyectos y locales de la compañía. Si tienes experiencia en cocina, estás acostumbrado/a a trabajar con ritmo y buscas formar parte de un equipo donde se valore el compromiso y el trabajo bien hecho, queremos conocerte.

En Pimiento Verde buscamos un/a Director/a de Sala para nuestro proyecto de invierno en Baqueira, con posibilidad de continuidad en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos una persona con experiencia en gestión de sala y liderazgo de equipos, orientada al cliente y al servicio, con capacidad para organizar, motivar y liderar el equipo en un entorno de alta exigencia. Funciones principales • Liderar y coordinar el equipo de sala durante la temporada., • Garantizar el buen funcionamiento del servicio y los estándares de calidad de Pimiento Verde., • Supervisar la atención al cliente y asegurar una experiencia acorde con nuestra filosofía., • Coordinar el trabajo entre sala y cocina., • Organizar turnos, equipos y operativa diaria., • Participar activamente en el día a día del restaurante y en la resolución de cualquier incidencia. ¿Qué buscamos? Una persona responsable, organizada, resolutiva y cercana, con capacidad de liderazgo y criterio. Alguien que disfrute trabajando en equipo, que se implique en el proyecto y que tenga ganas de crecer dentro de Pimiento Verde. Valoramos especialmente la experiencia previa como Director/a o Responsable de Sala y la capacidad para trabajar con altos volúmenes de servicio manteniendo la calidad y el cuidado por el cliente. Un proyecto con continuidad Aunque la incorporación está inicialmente enfocada a la temporada de invierno en Baqueira, nuestro objetivo es que esta persona pueda continuar formando parte de Pimiento Verde en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos, por tanto, una incorporación con visión de largo plazo, que quiera crecer con nosotros y asumir nuevos retos dentro de la compañía. Ofrecemos • Proyecto de temporada en Baqueira., • Incorporación a un equipo y compañía en crecimiento., • Posibilidad real de continuidad en Madrid tras la temporada., • Desarrollo y crecimiento profesional dentro de Pimiento Verde. Si buscas un proyecto que vaya más allá de una temporada y quieres crecer con nosotros, queremos conocerte.

En el Grupo Pimiento Restauración, empresa sólida con más de veinte años de experiencia en el sector, estamos buscando Hostess para uno de nuestros locales en Madrid. Si te apasiona la hostelería, tienes experiencia y te motiva formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? • Más de 1 año de experiencia. 🍴, • Experiencia en servicio al cliente y conocimiento de protocolo. 🍽️, • Actitud positiva y ganas de brindar una excelente atención. 🌟, • Conocimiento básico de técnicas de servicio. 🛎️, • Documentación en regla. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Salario competitivo según tu experiencia. 💰, • Oportunidades de crecimiento y promoción dentro del grupo. 📈, • Un ambiente de trabajo profesional y agradable. 🤝, • Dos días libres a la semana para tu descanso. 🌿, • Formación continua. 🖊️ Si te apasiona el mundo de la hostelería y deseas unirte a un equipo que valora la calidad, el compromiso y el trabajo en equipo, te estamos esperando en El Pimiento Verde.

Se busca Cocineros y Ayudantes de cocina con experiencia en Buffet de puestos de Wok, Plancha, Freidora y Vapor. Empieza el 23 de Octubre. Horario Partido

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y capacidad de liderazgo para incorporarse a un reconocido restaurante de Madrid, perteneciente a un importante grupo de restauración. Se trata de un establecimiento con una propuesta gastronómica cuidada y un ticket medio de 60 € por comensal, donde la calidad del producto, la presentación de los platos y la coordinación del servicio son fundamentales. Buscamos un perfil operativo, organizado y resolutivo, capaz de liderar un equipo de 8 profesionales y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. FUNCIONES • Dirigir, organizar y supervisar un equipo de 8 personas., • Planificar menús, compras y necesidades de producción., • Controlar pedidos, inventarios, costes y aprovechamiento del producto., • Supervisar la elaboración, calidad y presentación de los platos., • Organizar las partidas y coordinar los servicios., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el equipo de sala para ofrecer una excelente experiencia al cliente. REQUISITOS • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina., • Experiencia demostrable gestionando equipos de cocina., • Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y elaboración de platos., • Capacidad de planificación, organización y liderazgo., • Experiencia en gestión de compras y control de costes., • Castellano avanzado., • Persona responsable, resolutiva y acostumbrada a trabajar en entornos exigentes., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 2.600 € a 2.800€ netos mensuales según valía profesional., • Turnos mixtos, combinando turnos partidos y seguidos., • Horario partido: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y turno seguido: mañana - tarde o tarde - noche., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Responsabilidad directa sobre un equipo de 8 profesionales., • Beneficios adicionales: 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo, auxilio de transporte, seguro medico, Payflow, auxilio de guardería.

¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como Cocinero/a! Grupo Barbillón, referente en el sector de la restauración y reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a Barbillón con pasión por la cocina y un mínimo de 2 años de experiencia. Si buscas un entorno de trabajo dinámico, profesional y con oportunidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Ubicación: Madrid Sobre Nosotros: En Grupo Barbillón, no solo creamos platos deliciosos, sino que también construimos carreras. Nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción de nuestros clientes. Contamos con un equipo humano altamente cualificado y motivado, y buscamos personas que compartan nuestra filosofía de excelencia. Tu Rol como Cocinero/a Barbillón: Como Cocinero/a en Grupo Barbillón, serás una pieza clave en nuestra cocina, contribuyendo activamente a la preparación y presentación de nuestros exquisitos platos. Tus responsabilidades incluirán, entre otras: • Preparación de Alimentos: Realizar la mise en place, corte, porcionado y preparación de todos los ingredientes necesarios para la elaboración de los diferentes platos de la carta., • Cocción y Elaboración: Cocinar y emplatar los pedidos siguiendo los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos por Grupo Barbillón., • Control de Calidad: Asegurar la frescura, calidad y correcta manipulación de todos los productos., • Higiene y Seguridad Alimentaria: Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, cumpliendo rigurosamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión de Inventario: Colaborar en el control de stock, recepción de mercancías y gestión de pedidos a proveedores., • Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Innovación y Mejora Continua: Aportar ideas y sugerencias para la mejora de procesos y la posible evolución de la oferta gastronómica. ¿Qué Buscamos? • Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia demostrable en puestos similares de cocina, preferiblemente en restaurantes o cadenas de restauración con un alto volumen de trabajo., • Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, elaboración de salsas, guarniciones, carnes, pescados y otras especialidades., • Vocación de Servicio: Pasión por la gastronomía y un fuerte compromiso con la calidad., • Trabajo en Equipo: Capacidad para integrarse y colaborar eficazmente en un equipo., • Proactividad y Dinamismo: Ser una persona activa, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión., • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Orientación al Detalle: Atención meticulosa a la presentación y al acabado final de los platos., • Formación: Se valorará formación profesional en Cocina o similar. ¿Qué Ofrecemos? • Contrato: Contrato estable y a jornada completa., • Salario: Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Entorno de Trabajo: Incorporación a un equipo profesional y en constante crecimiento dentro de Grupo Barbillón., • Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación y desarrollo dentro de la empresa., • Beneficios: Posibilidad de disfrutar de los productos y servicios de Grupo Barbillón. ¡Forma parte de la experiencia Barbillón Madrid! Si cumples con los requisitos y estás listo/a para asumir nuevos retos en una empresa líder, te animamos a formar parte de nuestro equipo. Buscamos profesionales comprometidos que deseen crecer junto a nosotros y que pongan todo su talento y pasión en cada plato. ¿Interesado/a? Si crees que eres la persona que estamos buscando, te invitamos a formar parte de nuestro proceso de selección. ¡Esperamos tu candidatura para seguir haciendo historia en la gastronomía de Madrid!

Oportunidad Laboral: JEFE DE COCINA BAMVOLEA Empresa: Grupo Barbillón Ubicación: BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA Grupo Barbillón, referente en el sector de la restauración y la hostelería, se complace en anunciar la búsqueda de un profesional altamente cualificado y apasionado para unirse a nuestro equipo como JEFE DE COCINA en nuestras instalaciones de BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA. Si posees una sólida trayectoria de al menos 2 años liderando cocinas, una visión culinaria innovadora y un compromiso inquebrantable con la excelencia, esta es tu oportunidad para crecer en una empresa dinámica y en constante expansión. Sobre Nosotros: Grupo Barbillón se distingue por ofrecer experiencias gastronómicas memorables, combinando la calidad de los productos con un servicio excepcional. En BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA, creamos un ambiente único donde la buena comida y el deporte se fusionan, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por deleitar a nuestros clientes. Responsabilidades Principales: Como JEFE DE COCINA, tus funciones abarcarán una amplia gama de actividades esenciales para el funcionamiento óptimo de la cocina: • Gestión Integral de la Cocina: Supervisar todas las operaciones diarias de la cocina, asegurando la eficiencia, la calidad y el cumplimiento de los estándares de la empresa., • Liderazgo de Equipo: Dirigir, motivar y formar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de alto rendimiento. Esto incluye la asignación de tareas, la supervisión del desempeño y la resolución de conflictos., • Desarrollo y Mantenimiento de Menús: Crear y actualizar propuestas gastronómicas atractivas y rentables, alineadas con la identidad de BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA y las tendencias del mercado. Realizar pruebas de nuevos platos y asegurar la consistencia en la preparación., • Control de Calidad: Garantizar que todos los platos cumplan con los más altos estándares de calidad, presentación y sabor, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final., • Gestión de Inventario y Compras: Controlar eficientemente los niveles de stock, realizar pedidos a proveedores, negociar precios y asegurar la frescura y calidad de todas las materias primas. Minimizar el desperdicio., • Cumplimiento de Normativas: Asegurar el estricto cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y sanidad (APPCC), manteniendo la cocina en perfectas condiciones de limpieza y orden., • Control de Costos: Gestionar los costos de alimentos y mano de obra de la cocina, buscando optimizar la rentabilidad sin comprometer la calidad., • Colaboración Interdepartamental: Mantener una comunicación fluida y efectiva con otros departamentos (sala, gerencia, etc.) para asegurar una experiencia del cliente integral y satisfactoria., • Innovación y Creatividad: Estar al tanto de las últimas tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras que enriquezcan la oferta gastronómica. Requisitos: • Experiencia Mínima: Al menos 2 años de experiencia demostrable en un puesto similar como JEFE DE COCINA, SEGUNDO JEFE DE COCINA o puesto de responsabilidad equivalente., • Formación: Se valorará formación profesional en Hostelería y Restauración o similar., • Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes. Capacidad para diseñar y ejecutar menús diversos y de calidad., • Liderazgo y Habilidades Interpersonales: Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, trabajo en equipo y resolución de problemas., • Organización y Proactividad: Alta capacidad de organización, planificación y gestión del tiempo. Persona proactiva y con gran atención al detalle., • Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alto ritmo., • Orientación al Cliente: Compromiso con la satisfacción del cliente y la excelencia en el servicio., • Conocimiento de APPCC: Dominio de los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)., • Idiomas: Se valorará conocimiento de idiomas. ¿Qué Ofrecemos? • Integración en un Grupo empresarial sólido y con gran proyección., • Un entorno de trabajo estimulante y profesional., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Formar parte de un proyecto innovador en BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este apasionante desafío, te invitamos a formar parte de la familia de Grupo Barbillón y a contribuir al éxito de BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA. ¡Esperamos tu candidatura!

🚀 ¡Buscamos Jefe/a de Partida para una nueva apertura en Retiro! En Grupo Dimar estamos preparando algo muy especial: la reapertura de uno de nuestros restaurantes en la zona de Retiro (Madrid), y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con ganas de formar parte de este nuevo comienzo. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en equipo, cuidar cada detalle y disfrutar del ritmo de un restaurante en pleno relanzamiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida., • Pasión por la cocina y orientación a la calidad., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico., • Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con futuro. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de incorporarte a un grupo en crecimiento, formar parte desde el inicio de la reapertura de un restaurante en una ubicación privilegiada de Madrid y trabajar junto a un equipo con ilusión por construir algo nuevo. 📍 Zona Retiro · Madrid 👨‍🍳 Jefe/a de Partida ✨ Proyecto de reapertura Si quieres ser parte de este nuevo capítulo, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Grupo Dïmar.

🔥 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A 👨‍🍳 En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Retiro (Madrid). • ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pasión por la gastronomía. Si eres proactivo/a, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! • ¿Qué ofrecemos?, • Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del sector gastronómico., • Incorporación a un equipo con ganas de seguir creciendo., • 📍 Ubicación: Retiro, Madrid. 🔎 ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como cocinero/a, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Organización, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la cocina y atención al detalle. 🚀 ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar? Si tienes ganas de crecer con nosotros y la cocina es lo tuyo, ¡queremos conocerte! 📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

CASA XU es un nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos un/a Encargado/a de Cocina que se responsabilice de la operativa diaria de cocina y lidere al equipo durante la producción y el servicio. Buscamos una persona con buena base técnica, organizada y capaz de dirigir una cocina con autonomía, manteniendo la calidad, el orden y el ritmo de servicio. Responsabilidades • Organizar la producción y mise en place diaria., • Coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y supervisar el servicio., • Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones, presentaciones y estándares de calidad., • Controlar stock, rotación de producto, pedidos y recepción de mercancía., • Supervisar mermas y correcto aprovechamiento del producto., • Mantener los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala y resolver incidencias durante el servicio., • Formar y acompañar al equipo, detectando necesidades y mejoras en la operativa diaria. Qué buscamos • Experiencia profesional en cocina y coordinando equipos., • Experiencia siendo responsable de producción y de un servicio de cocina., • Capacidad para organizar, priorizar y tomar decisiones en momentos de alta carga., • Orden, constancia y atención al detalle., • Autonomía y criterio para gestionar el día a día. No es imprescindible tener experiencia previa en cocina china. Valoraremos especialmente perfiles que hayan trabajado como encargado/a, jefe/a, segundo/a de cocina o responsable de partida con experiencia real coordinando equipos y quieran asumir mayor responsabilidad en un proyecto de nueva apertura.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina para realizar una jornada de 12h semanales en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Cuidar la experiencia del cliente a través de la elaboración de platos siguiendo nuestros estándares. ✅ Dar apoyo en las tareas de cocina de forma correcta: mise en place, producciones, elaboraciones y limpieza. ✅ Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentarias, limpieza y APPCC. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. 📅 Incorporación inmediata. ⏰ Jornada de 12h a la semana en turno partido (comidas y cenas), con posibilidad de realizar horas complementarias. 💰 Salario según convenio: 580,66€ brutos al mes + Conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias) 🌴 Mínimo 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fanspor ser parte del equipo. 📍Ubicación: [Av. de la Comunidad de Madrid, 3, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid](https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjRtdPn8OWAxXh7sIHfJVPMsQ4kB6BAg9EAM&url=%2Fmaps%2Fplace%2F%2Fdata%3D!4m2!3m1!1s0xd4187e0edff0d9f%3A0x9aebbd4be27891c4%3Fsa%3DX%26ved%3D1t%3A8290%26ictx%3D111&usg=AOvVaw12ryWZwsFDuTbdJtpYcNwU&opi=89978449) 📝 Serás el perfil ideal si tienes... ⏰ Disponibilidad completa en turno partido (comidas y cenas) o para fines de semana y festivos. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando elaboraciones, limpieza y comandas desde pantallas. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·