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Coctelero/a - IRYC SL

Bar Staff

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO:
Buscamos un coctelero profesional con experiencia y pasión por la mixología, capaz de ofrecer una experiencia única al cliente a través de sus creaciones. Será responsable de la preparación y presentación de cócteles clásicos y de autor, asegurando calidad, rapidez y una atención excepcional en barra.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparar y servir cócteles clásicos, modernos y de autor según estándares de la casa.


Asesorar al cliente sobre la carta de cócteles y sugerencias según sus gustos.


Controlar la mise en place de barra: preparación de ingredientes, decoración, cristalería, etc.


Mantener la barra limpia, organizada y operativa durante todo el servicio.


Gestionar el stock de bebidas, ingredientes, utensilios y realizar pedidos cuando sea necesario.


Colaborar en el diseño de la carta de coctelería junto al responsable del local.


Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


Transmitir buena energía, saber conectar con el cliente y fomentar la fidelización.



REQUISITOS:
Experiencia demostrable como coctelero/a o bartender en locales de alto volumen o coctelerías especializadas.


Conocimiento de recetas clásicas, técnicas modernas de mixología y uso de utensilios específicos (shaker, jigger, muddler, etc.).


Agilidad, buena presencia y excelente atención al cliente.


Pasión por la coctelería, creatividad y orientación al detalle.


Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.


Valorable formación específica en coctelería o barismo.


Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos.



SE OFRECE:
Incorporación a un equipo joven y dinámico en un entorno profesional.


Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento interno.


Formación continua y participación en eventos o catas.


Salario competitivo + propinas / incentivos según rendimiento.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €10 hourly
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPaseo Alfonso XII, Cartagena

icon
Cocktail BartenderCartagena

Restauración • 51-250 Employees

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Empresa de restauración en expansión, con varios locales funcionando y próximas aperturas

Jorge A. avatar icon
Jorge A.Active 7 minutes ago
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