Profesional de Sala
hace 2 días
Nueva Andalucía, Marbella
🍸 OFERTA DE EMPLEO: PROFESIONAL DE SALA 📍 Ubicación: Diferentes establecimientos de Grupo Rachels en Marbella. 📄 Tipo de contrato: Indefinido. 🕒 Jornada: Completa. 📅 Incorporación: Inmediata. 💶 Salario: A convenir, según experiencia y valía profesional. ✨ Sobre Grupo Rachels Grupo Rachels busca incorporar profesionales de hostelería con experiencia, compromiso y vocación de servicio para formar parte de sus diferentes establecimientos en Marbella. Buscamos Profesionales de Sala, (Varios rangos) con excelentes habilidades de atención al cliente y capacidad para coordinar equipos, organizar el servicio y garantizar los estándares de calidad del grupo. Buscamos una persona implicada, dinámica y con interés en formar parte de un proyecto estable, con actividad durante todo el año y posibilidades de crecimiento profesional. 🎯 Requisitos • Experiencia demostrable en restaurantes de nivel medio-alto, premium o de alto volumen., • Experiencia en coordinación de equipos y organización del servicio de sala., • Nivel alto de inglés; se valorarán muy positivamente otros idiomas., • Excelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Conocimientos de protocolo de sala, servicio de vinos y coctelería., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con el equipo., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes establecimientos del grupo, todos ubicados en Marbella. 🍽️ Funciones principales • Supervisión y coordinación del servicio de sala, terraza y barra., • Organización y distribución de tareas entre el equipo durante los servicios., • Atención al cliente, garantizando una experiencia cuidada y de calidad., • Conocimiento de la carta y asesoramiento al cliente sobre platos, bebidas y recomendaciones., • Supervisión del montaje de mesas, mise en place y presentación de los espacios., • Coordinación con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Apoyo en la formación y acompañamiento de nuevos integrantes del equipo., • Gestión y supervisión de comandas, reservas y cierres de TPV., • Resolución de incidencias y atención de posibles reclamaciones., • Supervisión del cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad. 🤝 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y trabajo durante todo el año., • Jornada completa, con organización de 5 días de trabajo y 2 días de descanso, según planificación operativa., • Salario a convenir en función de la experiencia y valía profesional., • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento y a un proyecto con vocación de continuidad. 🌟 ¿Te apasiona la hostelería y te gusta liderar equipos? Si eres un/a profesional comprometido/a, con iniciativa y orientación a la excelencia en el servicio, y buscas estabilidad y nuevos retos profesionales, ¡queremos conocerte! 🍸 ¡Únete al equipo de Grupo Rachels!
