Coctelero jobs in MarbellaCreate job alerts

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Y ahora buscamos coctelero/a para nuestra nueva apertura en Marbella, dentro de un exclusivo hotel de lujo, donde recientemente hemos inaugurado un nuevo restaurante con todo el sello Gastroportal. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. ¿Qué harás? • Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad. • Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente. • Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto. • Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden. • Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel. • Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método. • Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración. • Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad. • Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza. • Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor • Destacadas propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa • Seguro médico privado pasado el periodo de prueba • Formación continua • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo ¿Qué buscamos? • Has vivido el ritmo y la exigencia de la coctelería: mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada • Conocimientos de coctelería clásica • Si además tienes conocimientos en coctelería de autor, ¡sumas puntos extra! • Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen • Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma • Conocimiento de inglés • Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración • Cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido • Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma) • Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión • Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Marbella ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. ¡Únete a la experiencia Gastroportal y súmate al movimiento ¡YO SOY MANERO!

Buscamos un coctelero con experiencia para trabajar el viernes 29 de mayo en un evento privado. Horario: 16:00-22:00 Ubicación: Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga

En Gala, la noche no solo se vive… se saborea. Buscamos un/a coctelero/a con arte, técnica y presencia escénica para unirse a nuestro equipo esta temporada. ¿Qué esperamos de ti? – Pasión por la coctelería clásica y de autor. – Mano firme, mirada afilada y creatividad sin miedo. – Experiencia en locales de alto nivel o eventos premium. – Agilidad, elegancia y una sonrisa que lo diga todo. – Inglés fluido (otros idiomas, un plus). ¿Qué ofrecemos? – Incorporación inmediata. – Un entorno vibrante, exigente y con estilo. – Condiciones competitivas y posibilidad de continuidad. Si sabes lo que es un buen shake, un garnish con intención y el momento exacto en el que servir un negroni, escríbenos.

JOIN THE TEAM BEHIND MARBELLAS MOST EXCITING NEW BAR – OPENING JUNE 2025! We’re on the hunt for passionate, energetic, and experienced individuals to be part of something special. A brand-new, high-energy bar experience is launching this June, and we’re looking to build a standout team from the ground up. NOW HIRING: • Mixologists – Creative, skilled, and confident behind the bar. Show us your flair and love for crafting unforgettable cocktails. What we’re looking for: • Positive energy and a can-do attitude • Proven experience in your role • Passion for hospitality and delivering top-tier service • A team-first mentality and strong communication skills • Availability to begin training in May Why join us? • Be part of something fresh and exciting from day one • Work in a fast-paced, supportive environment • Opportunities for growth as we expand • Competitive pay and staff perks If you’re ready to bring the vibe and help shape a standout venue, we want to hear from you! APPLY NOW – Send your CV and a short intro about yourself.

Bartender | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, nuestra barra no es solo un lugar para pedir una bebida, es un destino cuidadosamente diseñado donde se encuentran la herencia, el arte y el espíritu. Como Bartender, no solo eres el/la creador/a de cócteles, sino también la energía, emoción y elegancia que define el ritmo de nuestro restaurante. Tu Rol: Embajador/a de la Experiencia en la Barra Eres más que un Bartender. Eres narrador/a, mixólogo/a y un/a anfitrión/a cordial. A través de cada servicio, agitado o decorado, invitas a nuestros huéspedes a explorar un mundo de sabor, cultura y ambiente. Responsabilidades Clave - Ofrecer un servicio cálido e inteligente con elegancia, presencia y autenticidad. - Preparar y servir bebidas con técnica experta y eficiencia, mientras interactúas con entusiasmo y conocimiento. - Recomendar cócteles, espirituosos y maridajes de vinos según las preferencias de los clientes y nuestra carta curada. - Mantener una barra impecable en cuanto a mise en place, limpieza y presentación visual durante todo el servicio. - Monitorear inventario, ejecutar una rotación precisa de existencias y colaborar con pedidos de suministros. - Memorizar y comunicar con seguridad ingredientes, sabores y métodos de preparación del menú. - Participar en iniciativas creativas de coctelería, menús estacionales y promociones especiales. - Cumplir rigurosamente con las normativas de salud, higiene y servicio de alcohol. - Colaborar sin problemas con los equipos de cocina y de sala para ofrecer una experiencia armoniosa. - Tener disponibilidad flexible—los fines de semana, noches y festivos son parte del ritmo profesional. - Asumir responsabilidades adicionales según sea necesario para apoyar el éxito del restaurante. Quién Eres Tú - Bartender con experiencia y pasión por los cócteles artesanales y la conexión con el cliente. - Apasionado/a por los espirituosos internacionales—especialmente los de caña de azúcar, agave y sabores de inspiración latina. - Con conocimientos en vinos, herramientas de bar y sistemas de bebidas (experiencia con TPV es una ventaja). - Altamente responsable, confiable y sereno/a bajo presión. - Comunicador/a eficaz que sabe escuchar y adaptar la experiencia a cada huésped. - Capaz de comunicarse fluidamente en inglés y español, con habilidades interpersonales refinadas. - Buena condición física, capaz de estar de pie, levantar (hasta 13 kilos) y moverse ágilmente durante el turno. - Curioso/a, colaborador/a y comprometido/a con perfeccionar tu arte. Hospitalidad con Corazon En PontHospitality, creemos que el lujo se vuelve más significativo a través de la diversidad. Nuestro equipo refleja un mundo de perspectivas y estamos orgullosos de fomentar un lugar de trabajo que valora la inclusión, la autenticidad y el respeto mutuo. Listo/a Para Elevar el Nivel con Nosotros? Si crees en crear momentos más allá de los martinis, en forjar conexiones más allá de los cócteles y en aportar sofisticación con alma a cada turno esta es tu vocación.

JOIN THE TEAM BEHIND MARBELLAS MOST EXCITING NEW BAR – OPENING JUNE 2025! We’re on the hunt for passionate, energetic, and experienced individuals to be part of something special. A brand-new, high-energy bar experience is launching this June, and we’re looking to build a standout team from the ground up. NOW HIRING: • Mixologists – Creative, skilled, and confident behind the bar. Show us your flair and love for crafting unforgettable cocktails. What we’re looking for: • Part time staff (media jornada) working 16 hours per week from 3.30pm to 7.30pm Thursday to Sunday. • Positive energy and a can-do attitude • Proven experience in your role • Passion for hospitality and delivering top-tier service • A team-first mentality and strong communication skills • Availability to begin training in May Why join us? • Be part of something fresh and exciting from day one • Work in a fast-paced, supportive environment • Opportunities for growth as we expand • Competitive pay and staff perks If you’re ready to bring the vibe and help shape a standout venue, we want to hear from you! APPLY NOW – Send your CV and a short intro about yourself.

En Grupo Dani García, galardonado con estrellas Michelin y reconocido internacionalmente por su excelencia gastronómica, seguimos creciendo y buscamos talento apasionado por la hospitalidad. Si tienes vocación de servicio, atención al detalle y te encanta el mundo de la coctelería, queremos conocerte. ¿QUÉ BUSCAMOS? -Barman o Ayudante de Barman con experiencia previa en restaurantes o coctelerías de nivel medio-alto. -Pasión por la mixología, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de coctelería. -Actitud positiva, trabajo en equipo y orientación al cliente. -Valorable formación en hostelería o coctelería profesional. -Nivel de inglés (valorable nivel medio o alto). FUNCIONES: -Preparación y servicio de bebidas, cócteles y combinados según los estándares del grupo. -Mantenimiento de la limpieza, orden y mise en place de la barra. -Apoyo en el diseño de cartas de bebidas y propuestas innovadoras. -Gestión de stock y reposición de producto. -Asegurar una experiencia excelente para cada cliente. OFRECEMOS: -Incorporación a un grupo gastronómico en plena expansión y con proyección internacional. -Formación continua en técnicas de coctelería y productos premium. -Excelente ambiente de trabajo, equipo joven y dinámico. -Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. -Condiciones competitivas según perfil y experiencia. Si tu pasión cabe en una coctelera, tu sitio está con nosotros. ¡Atrévete a dar el siguiente paso! ¡Te estamos esperando!