Trabajos filosofia en MarbellaCrear alertas

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MARBELLA Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas,, • Atender las necesidades básicas de los clientes con rapidez y amabilidad, • Realizar el montaje y desmontaje de la sala., • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. Se valorará positivamente, las personas que muestren actitud por mejorar, aprender la filosofía de la empresa y que quieran progresar, llegando a comandar y coordinar un rango. OFRECEMOS: • Jornada completa, • Contrato indefinido, • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

Buscamos un/a profesional de la cocina para integrarse en el equipo culinario de un prestigioso grupo hospitalario privado. Su filosofía entiende la gastronomía como un pilar fundamental de la experiencia y recuperación del paciente, alejándonos del concepto tradicional de "comida de hospital" para ofrecer una propuesta de nivel fine dining. Si tienes pasión por la cocina, ¡Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Prestigioso grupo hospitalario privado. Tus funciones: Gestión de Partidas Calientes: Ejecución técnica de carnes, pescados, fondos y guarniciones manteniendo puntos de cocción de restaurante. Elaboración de Menú Completo: Capacidad para liderar de forma autónoma la preparación de primer plato, segundo y postre. Adaptación de Dietas: Aplicación de conocimientos en nutrición clínica (dietas hiposódicas, para diabéticos, bajas en grasas, etc.) sin sacrificar el sabor ni la presentación. Emplatado Creativo: Asegurar que cada servicio sea "atractivo", estimulando el apetito del paciente a través de la estética. Rigor Sanitario: Control absoluto de la seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos. Tus beneficios: Incorporación a un entorno de trabajo profesionalizado con equipamiento de vanguardia. Condiciones competitivas acorde a la experiencia aportada. Horarios que permiten una mejor conciliación que la hostelería convencional. Formar parte de un equipo que valora la calidad por encima de la cantidad. Jornada completa Posibilidad de desarrollo Requisitos del puesto: Experiencia: Mínimo 3 años como Cocinero/a de Partida en hoteles de 4/5, restaurantes de alta gama o clínicas privadas de primer nivel. Formación: Muy valorable Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía y formación técnica en Dietética. Perfil Autónomo: Capacidad para organizar su propia mise en place y resolver imprevistos con agilidad. Sensibilidad: Empatía y cuidado por el detalle, entendiendo que el cliente final es una persona en proceso de recuperación.