Cortador/a de Jamón - Mercado del Barranco - Sevilla

Buscamos un/a maitre o jefe/a de sala para trabajar en Mercado del Barranco. Responsabilidades: -Supervisar las operaciones diarias del restaurante y garantizar un servicio excepcional. -Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Formar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente. -Colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad. -Gestionar las reservas, coordinar el montaje de mesas y asegurar un ambiente agradable y bien organizado. -Resolver cualquiera incidencia o queja de los clientes de manera rápida y profesional. Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 2 años como Maitre o jefe/a de sala en restaurante a la carta. -Excelentes habilidades de comunicación. -Amplios conocimientos de vinos. -Actitud proactiva, orientada al cliente y con atención al detalle. -Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de reservas y herramientas de gestión de restaurantes. -Inglés.

En Mercado del Barranco buscamos incorporar cocineros/as y ayudantes de cocina comprometidos/as, con verdadera pasión por el oficio y vocación por el trabajo bien hecho, para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas con formación en cocina, conocimientos técnicos sólidos y experiencia demostrable, que destaquen por su organización, implicación y atención al detalle en el día a día. Funciones: • Preparación, elaboración y cocinado de los platos incluidos en carta, • Producción diaria, • Trabajo en partidas de frío y caliente, • Emplatado y organización de comandas, • Mise en place, • Limpieza y mantenimiento de equipos y utensilios Requisitos: • Formación en cocina (Ciclo Formativo), • Experiencia demostrable mínima de 3 años en el puesto, • Conocimientos técnicos de cocina, • Capacidad de trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación, • Persona organizada, resolutiva y cuidadosa con los detalles, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos Se ofrece: • Jornada completa, • Turnos mayoritariamente seguidos, • Dos días de descanso semanales, • 44 días de vacaciones, • Salario según convenio, • Oportunidad real de desarrollo y crecimiento interno, • Incorporación a un equipo consolidado y profesional

En Mercado del Barranco buscamos incorporar camareros/as y ayudantes de camarero/a para la nueva temporada, con incorporación a partir del mes de septiembre. Buscamos personas dinámicas, comprometidas y con vocación de servicio, que disfruten del trato con el cliente y quieran formar parte de un equipo consolidado y profesional. Queremos incorporar tanto personal a jornada completa como a jornada parcial. Valoramos la experiencia en hostelería, la capacidad de trabajo en equipo y una actitud positiva y orientada al cliente. Funciones: • Atención y servicio a los clientes en sala y terraza., • Toma de comandas mediante PDA., • Servicio de alimentos y bebidas., • Preparación y montaje de la sala antes del servicio., • Elaboración y servicio de bebidas y cafés., • Mantenimiento del orden y la limpieza de las zonas de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina y el resto del personal. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a o ayudante de camarero/a., • Experiencia en el manejo de PDA., • Conocimientos de servicio de mesa, barra y sala., • Orientación al cliente y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y en un entorno dinámico., • Persona organizada, resolutiva y con buenas habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará un nivel medio de inglés y el conocimiento de otros idiomas. Se ofrece: · Incorporación a partir del mes de septiembre. · Contratos a jornada completa y jornada parcial. · Turnos mayoritariamente seguidos. · Dos días de descanso semanales. · 44 días de vacaciones. · Salario según convenio. · Oportunidad real de desarrollo y crecimiento interno. · Incorporación a un equipo consolidado y profesional.

Cocinero/a | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha Fismuler Sevilla, el reconocido concepto gastronómico de Familia La Ancha, ubicado en el Hotel Serras Sevilla, busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de su equipo. Responsabilidades Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada. Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo. Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente. Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica. Desempeñar aquellas funciones inherentes al puesto que sean necesarias para el correcto funcionamiento del servicio. Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados. Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia. Español fluido. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio. Formar parte de Fismuler Sevilla, un proyecto gastronómico consolidado con identidad propia. Desarrollo profesional y oportunidades reales de crecimiento interno. Formación continua y excelente ambiente de trabajo. Contrato estable y condiciones competitivas. Turnos seguidos y planificación orientada a favorecer la conciliación. 📍 Ubicación: Av. de la Constitución, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Si la cocina es tu pasión y quieres desarrollar tu carrera profesional en Fismuler Sevilla, dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

Restaurante necesita incorporar 1 ayudante de cocina para ampliar su equipo. Jornada: 20h semanales: Turnos rotativos Funciones: • Preparación y corte de alimentos, • Elaboración de preparación de emplatados sencillos, • Apoyo en la preparación de platos., • Limpieza de utensilios, • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Requisitos • Papeles en regla, • Persona responsable y activa, con buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado de alta como demandante de empleo, • Disponibilidad inmediata, • Experiencia mínima demostrable

Se buscan AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS para el Grupo de restauración Manducare, el cual ya cuenta con 6 negocios en pleno centro de Sevilla. Imprescindible contar con carnet de manipulador de alimentos. Las principales funciones de los ayudantes de cocina son: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para que estén listos para el cocinero principal., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: ayudar en el montaje de los platos antes de servir, asegurando que la presentación sea correcta., • Almacenamiento de alimentos: guardar los ingredientes y productos en condiciones adecuadas para conservar su frescura., • Apoyo general: asistir al chef en tareas menores y estar disponible para realizar lo que se necesite en la cocina, desde lavar platos hasta ayudar en la línea de servicio. En el caso de los friegaplatos, sus funciones serían: • Recoger platos sucios de las mesas o áreas de preparación de alimentos., • Cargar y descargar el lavavajillas., • Limpiar utensilios de cocina grandes, ollas y sartenes, a mano si es necesario., • Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, como la cocina y la zona de lavado., • Ayudar en la gestión de residuos, reciclar y eliminar restos de comida. Es un rol clave para garantizar que la cocina funcione sin problemas y que siempre haya utensilios limpios disponibles El Grupo Manducare ofrece un puesto de trabajo estable con horario en jornada completa, turnos de corrido o partido (según el restaurante a trabajar), con dos días consecutivos de descanso a la semana (los cuales serán rotativos), dado de alta según la jornada de cada candidato/a. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y con la calidad en el servicio.

Se necesita ayudante de cocina para cubrir puestos de trabajo en diferentes partidas. Requisitos: • Persona dinámica, que se desenvuelva bien en ambientes rápidos de trabajo., • Polivalencia, capacidad de adaptación y trabajo en equipo., • Se valorara positivamente formación en cocina, experiencia previa y la buena gestión en la planificación., • Se priorizarán personas que vivan en Sevilla capital y con vehículo propio para desplazarse a su puesto de trabajo., • Puntualidad. Buena presencia e imagen. Condiciones: • Contrato: jornada completa. No se atenderán peticiones sin contrato., • Horarios/turnos: turnos partidos, con horarios aproximadamente de 10.30-16.30 // 20.30-23.30., • Salario: se paga por Convenio Colectivo de la Hostelería de Sevilla, en función si el contrato es de 30 o 40 horas (1.150€-1.400€ mes)., • Descansos/Vacaciones: dos días a la semana. Las vacaciones serán en agosto. Incorporación inmediata. Solo se atenderán CV y mensajes a través del chat de este canal. Cualquier vía que no sea la especificada anteriormente, invalidará la petición.

Jornada de 40 horas semanales con turno partido y dos días de descanso. Se requiere experiencia en el corte y preparación de chacinas, especialmente quesos. La limpieza y el orden son aspectos fundamentales para el puesto.

Buscamos cocineros y/o ayudantes de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un ambiente de trabajo dinámico. Ofrecemos estabilidad laboral, buen sueldo y turnos a convenir entre las partes. Requisitos para Cocineros: -Experiencia mínima de 2 años en partidas calientes o frías. -Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. -Carnet de manipulador de alimentos en vigor. -Pasión por la cocina y limpieza en el puesto de trabajo. Requisitos para Ayudantes de Cocina -Experiencia previa de al menos 1 año en tareas de apoyo. -Destreza en el corte de verduras y preparación de ingredientes. -Actitud proactiva, rápida y organizada. -Disponibilidad horaria y flexibilidad. Solicitud emitida para su incorporación inmediata.

El Grupo de restauración Oleilú, busca AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS, para uno de sus locales de reciente apertura en el centro de Sevilla. Si te apasiona la cocina y, deseas un puesto estable, en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! El Grupo Oleilú es un grupo andaluz de restauración, hostelería y ocio Sevillano. Actualizamos la tradición gastronómica de nuestra tierra a través de tabernas, restaurantes y conceptos propios como: Taberna Bidón, Restaurante Doña Rufina y Bar La Gavidia. Más allá de la mesa, operamos en el mundo del turismo y los eventos a través de Nuevas Experiencias de viajes y eventos, nuestra división especializada en viajes a medida y eventos empresariales por toda España. También gestionamos la propuesta gastronómica de los teatros flamencos de Sevilla, Barcelona, Madrid y Granada. Funciones principales para Ayudantes de Cocina: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para su uso en la cocina., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: asistir en la presentación final de los platos., • Almacenamiento de alimentos: asegurar la correcta conservación de ingredientes y productos., • Apoyo general: asistir al chef en diversas tareas y realizar otras funciones necesarias en la cocina. Funciones principales para Friegaplatos: • Recogida: recoger platos sucios de mesas y áreas de preparación., • Lavado: cargar y descargar el lavavajillas, y limpiar utensilios grandes a mano cuando sea necesario., • Mantenimiento: mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, como la cocina y la zona de lavado., • Gestión de residuos: colaborar en el reciclaje y eliminación de restos de comida., • Este rol es clave para el buen funcionamiento de la cocina y, para asegurar la disponibilidad de utensilios limpios. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable., • Horario a jornada completa, con turnos de corrido y/o partido, adaptados a la operativa del restaurante., • Dos días consecutivos de descanso semanal (rotativos)., • Salario neto mensual de 1300 euros. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y la calidad en el servicio.

🍳AYUDANTE COCINA BRUNCH Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona de cocina para cafetería tipo brunch en Sevilla👉 El puesto NO es cocina tradicional.Trabajamos con brunch moderno y elaboración propiaFUNCIONES • Elaboración de tortitas, crepes y tostadas, • Preparación de masas (donuts, muffins, crepes, tortitas etc.), • Horneado de productos (croissants y bollería), • Organización de mise en place, • Control básico de cocina y limpieza * • PERFIL QUE BUSCAMOS, • Experiencia en cocina, • valorable experiencia en cafetería, brunch o panadería/obrador, • Persona rápida, organizada y resolutiva, • Valorable experiencia en masas y repostería, • Capacidad para trabajar en horas de alta demanda, • Persona acostumbrada a trabajar bajo presión, • Ritmo alto de trabajo CONDICIONES • Jornada: 25 / 30 / 35 horas semanales, • Turnos rotativos (mañana/tarde), • 2 días de descanso, • Incorporación inmediata SALARIO • Según convenio hostelería Sevilla, • Posibilidad de mejora según experiencia IMPORTANTEpersona acostumbrada a ritmo alto de trabajo Buscamos personal con experiencia en cocina que le apasione el mundo de la repostería.No buscamos un perfil de cocina tradicional. Valoramos la experiencia en brunch, cafetería moderna o elaboración de masas.Si te gusta el ritmo de cafetería y la cocina dinámica, ¡queremos conocerte!