Cuiner/a - Massa Mare S.L. - Girona

Busquem cambrers/es extra per incorporar al nostre equip durant els caps de setmana, festius i esdeveniments puntuals. Si ets una persona dinàmica, responsable, puntual i amb vocació de servei, aquesta pot ser una bona oportunitat per formar part del nostre equip. PERFIL QUE BUSQUEM • Experiència en restauració o atenció al client, valorable., • Bona actitud i predisposició per treballar., • Capacitat per treballar en equip., • Puntualitat i responsabilitat., • Agilitat i capacitat per treballar en moments de molta activitat., • Bona presència i tracte amable amb els clients., • Disponibilitat per treballar principalment divendres, dissabtes, diumenges i festius. QUÈ OFERIM • Feina com a personal extra de cap de setmana., • Serveis puntuals i esdeveniments., • Possibilitat de continuïtat segons disponibilitat i necessitats., • Bon ambient de treball., • Incorporació segons disponibilitat.

Cap de Compres Professional orientat/ada a la gestió estratègica de compres i aprovisionament, amb capacitat per negociar amb proveïdors, optimitzar costos i garantir el subministrament de productes i serveis en les millors condicions de qualitat, termini i preu. Persona amb visió analítica i estratègica, habilitats de negociació i capacitat per liderar equips i coordinar-se amb diferents àrees de l’organització. Experiència en la selecció, avaluació i homologació de proveïdors, seguiment de contractes, control pressupostari i identificació d’oportunitats de millora. Orientació clara als resultats, a l’eficiència i a la millora contínua, amb especial atenció a la reducció de costos, la gestió de riscos i la construcció de relacions sòlides i duradores amb els proveïdors.

Busquem un/a ajudant de cuina proactiu/va, organitzat/da i amb ganes de treballar en equip per incorporar-se al nostre restaurant. La persona seleccionada donarà suport directe al cap de cuina i als cuiners de partida, encarregant-se de la preparació prèvia dels ingredients i del manteniment de l'ordre a la cuina. FUNCIONS PRINCIPALS Mise en place: Neteja, tallar i picar verdures, carns, peixos i mariscs per a la preparació dels fons i sofregits. Suport en cuina: Ajudar en l'elaboració de plats senzills, entrants i postres sota la supervició del cuiner. Manteniment: Neteja i desinfectar els estris de cuina, superfícies de treball, maquinària i zones de magatzem. Gestió d'estocs: Rebre i organitzar les mercaderies als magatzems i cambres fredes, controlant la rotació de productes (FIFO). Seguretat: Complir les normes d'higiene, seguretat alimentària i ús correcte dels equips de protecció. REQUISITS Experiència: Es valorarà positivament l'experiència prèvia en el lloc similar, tot i que busquem actitud i ganes d'aprendre. Habilitats: Capacitat de treballar en equip, rapidesa, dinamisme i resistènciaa l'estrès durant les hores punta de servei. Higiene: Imprescindible disposar del carnet de manipulador d'aliments vigent. Disponibilitat: Flexibilitat hòraria per treballar caps de setmana i festius. QUÈ OFERIM? Contracte: Indefinit. Jornada: Completa amb dos dies de descans. Salari: Segons conveni d'hosteleria. Oportunitat: Possibilitat de creixement professional.

Busquem un/a Ajudant/a de Cambrer/a amb bona presència, actitud positiva i orientació al client, que sigui una persona amable, dinàmica, responsable i amb ganes de treballar en equip. Busquem un perfil amb vocació de servei, àgil i atent als detalls, capaç de treballar en un entorn dinàmic i oferir una bona experiència als nostres clients. FUNCIONS PRINCIPALS Donar suport als cambrers durant el servei. Preparar i organitzar la sala abans de l’obertura. Preparar taules, coberts, cristalleria i material necessari. Ajudar en el servei de begudes i plats. Retirar plats, gots i coberts de les taules. Mantenir la sala, les taules i les zones de servei netes i ordenades. Reposar material i productes necessaris durant el servei. Donar suport en el muntatge i desmuntatge de la sala. Atendre les necessitats bàsiques dels clients amb amabilitat i professionalitat. Col·laborar amb l’equip de sala i cuina per garantir un servei àgil i eficient. Complir les normes d’higiene, seguretat i ordre establertes. Vetllar en tot moment per la correcta imatge del restaurant i la qualitat del serve REQUISITS • Experiència prèvia en hostaleria o restauració, valorable però no imprescindible., • Bona presència i actitud professional., • Persona amable, educada i orientada al tracte amb el client., • Perfil dinàmic, proactiu i amb iniciativa., • Capacitat per treballar en equip i en moments de molta activitat., • Persona responsable, puntual i organitzada., • Rapidesa i agilitat en el desenvolupament de les tasques., • Bona capacitat de comunicació., • Disponibilitat horària i flexibilitat per treballar en torns, caps de setmana i festius., • Es valorarà el coneixement de català, castellà i altres idiomes. Què Oferim? Contracte: Indefinit. Jornada: Completa amb dos dies de descans. Salari: Segons conveni d'hosteleria. Oportunitat: Posivilitat de creixement professional .

Estem creixent i busquem talent a GIRONA! Si tens experiència en hostaleria i restauració, t'apassiona la gastronomia i gaudeixes treballant en un entorn dinàmic i en creixement constant, t'oferim una oportunitat única per desenvolupar la teva carrera com a cuiner/a. Què oferim: Bon salari i condicions competitives. Jornada flexible: Possibilitat de treballar a temps parcial o complet amb horaris adaptats a les teves necessitats. Creixement professional: Formació contínua i oportunitats de promoció dins l'empresa. Ubicació: Centre de treball a GIRONA amb un ambient de treball positiu i col·laboratiu. El perfil que busquem: Experiència mínima d'1-2 anys en cuina en un restaurant. Passió per la gastronomia i per oferir una experiència culinària excel·lent. Capacitat de treballar en equip, mantenint l'ordre i la neteja en tot moment. Orientació a l'excel·lència i al detall, seguint els procediments establerts. Ganes de créixer a l’empresa com a treballador/a TXOTS. Les teves funcions: Preparar i cuinar plats segons les especificacions del menú. Assegurar la correcta execució de les receptes i la presentació dels plats. Mantenir la higiene i l'ordre a la cuina, seguint les normes de seguretat alimentària. Col·laborar amb l'equip de cuina i sala per garantir un servei eficient i de qualitat. Controlar les existències i fer comandes de productes quan sigui necessari. Participar en la preparació de la mise en place per assegurar que tot estigui llest per al servei. Què esperem de tu? Compromís amb l'excel·lència i la millora contínua. Capacitat per treballar sota pressió i en equip. Proactivitat i iniciativa per oferir un servei de qualitat. Si creus que tens el que busquem i vols formar part d'un equip en expansió, no dubtis a inscriure't a l’oferta.

T’agrada liderar un servei intens, treballar amb ritme i veure com l’equip funciona? Aquí pots fer el següent pas. BREU DESCRIPCIÓ DEL ROL Busquem un/a 2n/a de cuina molt operatiu/va, responsable i amb capacitat per coordinar persones, per incorporar-se a un grup consolidat de restauració al centre de Girona. La posició és aproximadament 90% operativa: treballaràs directament durant el servei, passaràs per les diferents partides i donaràs suport al responsable de cuina en l’organització d’un equip d’uns 8 professionals. També pot encaixar un/a cap de partida sènior, responsable de torn o cuiner/a sènior amb lideratge que vulgui fer un pas endavant. La incorporació inclou 1–2 mesos de formació i adaptació per conèixer partides, protocols i estàndards abans d’assumir més responsabilitat. BREU DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE Grup consolidat de restauració informal organitzada d’alt volum, amb processos de treball definits. La carta se centra principalment en hamburgueses, entrepans, frankfurts, salsitxeria, tapes, amanides i plats combinats. La cuina treballa sobretot amb planxa, fregidora, producció i muntatge, prioritzant rapidesa, ordre, qualitat i consistència. Important: no busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica, sinó algú que gaudeixi de l’operativa, el ritme, l’organització i el lideratge durant serveis intensos. FUNCIONS • Supervisar i donar suport a qualsevol partida de fred i calent, entrant directament al servei quan sigui necessari., • Treballar especialment planxa i fregidora., • Coordinar i distribuir tasques durant el servei., • Donar suport directe al responsable de cuina., • Supervisar ritmes, prioritats i qualitat de sortida., • Controlar mise en place i necessitats de producció., • Formar i acompanyar noves incorporacions., • Garantir ordre, neteja i compliment de procediments., • Resoldre incidències operatives., • Assumir progressivament més responsabilitat. QUÈ BUSQUEM Una persona operativa, estable, amb lideratge natural i bona comunicació, capaç de mantenir l’ordre i ajudar l’equip quan augmenta el volum. Pots encaixar si actualment ets: • 2n/a de cuina., • Cap de partida sènior., • Responsable de torn., • Cuiner/a sènior amb experiència coordinant persones. No cal dominar el sistema des del primer dia: el grup invertirà en la teva formació inicial. QUÈ VALORAREM • Experiència en restauració d’alt volum., • Domini de planxa i fregidora., • Experiència en cadenes, hamburgueseries, pizzeries, braseries informals o conceptes similars., • Experiència coordinant persones., • Capacitat per treballar sota pressió., • Ordre, responsabilitat, comunicació i actitud positiva., • Estabilitat professional., • Capacitat d’aprenentatge i voluntat de créixer. CONDICIONS • Salari: 24.000 € – 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • 40 h setmanals., • 2 dies de descans consecutius., • Torns intensius de tarda i torns partits., • Partit orientatiu: 13:00–16:30 h + 20:00 h–tancament., • Intensiu: 16:30 h–tancament., • Tancaments entre 23:30 h i 01:30 h, segons dia i volum., • Hores addicionals compensades amb descans., • Formació inicial d’1–2 mesos per les diferents partides i protocols., • Estabilitat dins d’un grup consolidat., • Pla de carrera real, amb possibilitat d’evolucionar cap a cap de cuina si es consoliden les competències tècniques, organitzatives i actitudinals necessàries.

Es necessita cuiner/a amb experiencia.

Estem buscant un/a Cuiner/a per unir-se al nostre equip en un entorn dinàmic. Seràs responsable de donar suport en la preparació dels plats, mantenir la neteja de la cuina i col·laborar amb l’equip per assegurar un servei eficient. Responsabilitats clau: • Preparació d’ingredients i assistència en l’elaboració dels plats, incloent-hi la realització de tota la preparació necessària., • Assegurar que totes les àrees de la cuina es mantinguin netes i organitzades., • Cooperar amb l’equip per complir les normes d’higiene i seguretat. Requisits: • Experiència prèvia o ganes d’aprendre., • Actitud positiva i capacitat per treballar en equip., • Flexibilitat horària. Si tens entusiasme per aprendre i vols formar part d’un equip compromès, inscriu-te!