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Director/a de Restaurante

Gerencia

hace 5 horas65 vistas

¿Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Restaurante con sólida experiencia operativa, habilidades de gestión de equipos y servicio de excelencia que aporten un valor añadido a la experiencia de nuestros clientes.
Responsabilidades:
· Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
· Liderar a su equipo para alcanzar altos estándares de servicio y
producto, demostrando proactividad y compromiso con los
objetivos y valores de la empresa.
· Garantizar y difundir los valores y objetivos de la compañía.
· Mantener contactos con los clientes para evaluar su satisfacción
con el producto y con el servicio
· Garantizar una experiencia excepcional para los clientes.
· Gestionar presupuestos, costos y objetivos de rentabilidad.
· Participar activamente de la selección y formación del personal de
sala.
· Asegurar el cumplimiento de normativas de APPCC y PRL.
· Diseñar e implementar estrategias de mejora continua.
Requisitos:
· Experiencia comprobada como gerente o director/a en
restauración (mínimo 5 años).
· Formación o certificación en vinos (WSET, sommelier, o similar)
valorada.
· Habilidades de liderazgo positivo, comunicación y toma de
decisiones.
· Orientación a resultados y servicio al cliente.
· Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    30.000 € – 42.000 € anual

pin icon45 Avenida de Viñuelas, 28760, Tres Cantos

icon
Jefe/a de RestauranteTres Cantos

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2024

Empresa con ilusión y próspera

Hugo  Juncal  avatar icon
Hugo Juncal Activo hace 3 horas
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