Director/a de Restaurante - Consulting Hospitality - Paracuellos de Jarama

📢 Oferta de Empleo – Recepcionista Restaurante Piantao Chamberí / Piantao Legazpi En Restaurante Piantao Chamberí estamos buscando un/a recepcionista para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: Gestionar llamadas telefónicas, WhatsApp, correos y mensajes de clientes 📞💻 Organizar el seating de la sala antes de cada servicio Gestionar la operativa de reservas antes y durante el servicio Atender y responder correos electrónicos Gestionar grupos y experiencias Coordinar y controlar los doblajes de mesa Requisitos indispensables: Documentación en regla 📑 Experiencia con Cover Manager Experiencia en servicios de sala en restaurante con doblajes de mesa Inglés fluido (se harán pruebas en la entrevista) 🇬🇧 Condiciones laborales: Jornada completa (40h semanales) Horario: 4 días partido + 1 día corrido 2 días de libranza 👉 Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo de alto nivel en uno de los restaurantes de carnes más reconocidos de Madrid, postúlate enviando tu CV.

Oferta de empleo – Cocinero profesional Restaurante Piantao, parrilla argentina ubicado Chamberí, Alonso Martínez (Madrid), busca cocinero profesional con experiencia en cocina de restaurante. Requisitos: Experiencia trabajando en distintas partidas de cocina. Experiencia comprobable en restaurante. Referencias laborales. Documentación en regla. Perfil responsable, con interés en estabilidad laboral y trabajo a largo plazo. Funciones: Trabajo en partidas calientes, parrilla Partida de pan y de postres. Apoyo en producción. Posibilidad de crecimiento hacia la partida de parrilla. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Libranza: rotativas dos días por semana Turnos: cuatro días turno partido y un día turno corrido. Salario: 1.800 € brutos mensuales + propinas + comida. Buscamos una persona comprometida, con experiencia real en cocina profesional y ganas de crecer dentro de un restaurante consolidado. Si cumples con los requisitos y estás buscando un proyecto estable, envíanos tu currículum para coordinar una entrevista.

PERSONAL DE BARRA – PIANTAO CHAMBERÍ 📍 Calle Sagasta 30, Madrid En Piantao Chamberí buscamos incorporar una persona con experiencia en barra para unirse a nuestro equipo de forma estable e inmediata. Somos un restaurante con un alto volumen de clientes y servicios muy dinámicos, por lo que buscamos una persona rápida, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con intensidad sin perder la calidad en el servicio. Importante: No buscamos un coctelero. Nuestra barra está enfocada en el servicio de vinos, cervezas, destilados, refrescos, cafés y apoyo al servicio de sala. Requisitos Experiencia demostrable trabajando en barra de restaurante. Rapidez y organización. Experiencia en atención al cliente. Capacidad para servir bebidas tanto en barra como en mesa. Buena actitud, compañerismo y orientación al servicio. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad inmediata. Funciones Servicio de vinos, cervezas, copas y bebidas. Preparación de cafés y refrescos. Atención al cliente. Apoyo al equipo de sala cuando sea necesario. Mantener la barra limpia, organizada y abastecida. Trabajar de forma coordinada con cocina y sala para garantizar un servicio ágil. Ofrecemos Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Horario de 4 días en turno partido y 1 día en turno corrido. Dos días consecutivos de descanso. Salario de 1.580 € brutos mensuales. Propinas desde la segunda semana de trabajo. Comidas y cenas incluidas durante la jornada laboral. Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Buscamos personas que quieran desarrollar un proyecto a largo plazo, con compromiso, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo profesional.

En Piantao Chamberí, referente de la cocina argentina en Madrid, queremos ampliar nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un camarero/a con experiencia en servicio de restaurante con protocolo. 🔎 Requisitos: Experiencia en sala con servicio y protocolo Manejo de bandejas. Conocimientos en servicio de vinos y nociones básicas de enología. Experiencia en restaurantes de nivel gastronómico. Documentación en regla (requisito indispensable). Se valoran conocimientos en idiomas. 💼 Ofrecemos: Contrato indefinido (con período de prueba de 2 meses). Propinas semanales. Comidas y cenas todos los días para el personal. Horario: 4 días con turno partido + 1 día con turno corrido + 2 días libres. ✨ Si quieres ser parte de nuestro equipo y crecer con nosotros, postúlate a nuestra oferta.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión: Como SHIFTLEADER, serás responsable de coordinar al equipo de sala durante los servicios, garantizando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros invitados. Liderarás las operaciones de atención al público, resolverás incidentes en tiempo real y garantizarás que se cumplan los estándares de Honest Greens en todo momento. Responsabilidades: · Coordina y supervisa al equipo de recepción durante los servicios. · Garantiza la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. · Gestiona los incidentes y resuelve los problemas de forma rápida y eficiente. · Organiza y prioriza las tareas para garantizar un servicio fluido. · Asegura el cumplimiento de los protocolos operativos y las normas de hostelería. · Participa en la formación y apoyo a los nuevos miembros del equipo. · Colabora con la cocina y la cafetería para optimizar la coordinación y los tiempos de servicio. · Participa en la apertura o cierre del establecimiento, dependiendo del departamento. Lo que buscamos: · Al menos 1 año de experiencia en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión o liderazgo de equipo. · Horarios flexibles para trabajar de forma rotativa (de lunes a domingo y festivos). · Experiencia supervisando equipos de atención en servicios completos, garantizando la calidad del servicio. · Capacidad para resolver incidentes en tiempo real y mantener la fluidez del servicio. · Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para dar la bienvenida a clientes internacionales. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

SE SOLICITA DIRECTOR/A DE RESTAURANTE Grupo Triana busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para su restaurante La Candela de Triana, ubicado muy cerca de Barajas (Madrid). Buscamos un perfil con amplia experiencia en hostelería, liderazgo operativo y gestión de equipos, capaz de organizar, optimizar y supervisar el funcionamiento integral del restaurante en una operación dinámica y en crecimiento. El restaurante cuenta actualmente con dos meses de apertura y el/la director/a tendrá un equipo aproximado de 11 personas a cargo. CONDICIONES Y BENEFICIOS • Contrato indefinido, • Salario: 44.000 € brutos anuales, • Bonus por objetivos, • Seguro médico privado, • Dos días libres semanales, • Vacaciones según convenio, • Proyecto estable con crecimiento profesional dentro del grupo FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión integral y operativa del restaurante, • Organización y supervisión de aperturas y cierres, • Coordinación de los diferentes servicios: desayunos, comidas y cenas, • Supervisión operativa de terraza, sala principal, servicio de menú y servicio a la carta, • Organización y liderazgo del equipo de trabajo, • Elaboración, corrección y optimización de procesos operativos, • Apoyo y coordinación de eventos, • Supervisión del mantenimiento general del restaurante y coordinación de equipos técnicos cuando sea necesario, • Control de costes, escandallos, mermas y fichas técnicas, • Gestión de compras y control de albaranes, • Supervisión de estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente, • Organización y formación de equipos REQUISITOS INDISPENSABLES • Experiencia demostrable en dirección de restaurantes y hostelería, • Experiencia en liderazgo y manejo de personal, • Capacidad organizativa, resolutiva y operativa, • Manejo de sistemas de gestión y hostelería:, • Ágora (compras y ventas), • Cover Manager, • T-Spoon, • Skello, • Office, • Conocimientos de escandallos, costes y mermas, • Conocimientos en vino, • Inglés indispensable, • Flexibilidad horaria, • Vehículo propio indispensable, • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar operaciones dinámicas Se valorará especialmente experiencia en organización de eventos, apertura de restaurantes y optimización de operaciones en establecimientos de hostelería.

En La Crujiente, obrador artesanal de panadería y pastelería con cafetería, y en pleno proceso de expansión en la Comunidad de Madrid, buscamos un/a Encargado/a de Tienda con experiencia en hostelería y/o panadería, capaz de liderar la operativa diaria del establecimiento, garantizar una atención al cliente excelente y coordinar eficazmente al equipo de trabajo. La persona seleccionada será responsable de la organización operativa del local, control de ventas, gestión de stock y supervisión del personal, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio Funciones: Apertura y cierre del establecimiento. Coordinación y supervisión del equipo. Atención y fidelización de clientes. Gestión de caja y control de ventas. Organización de pedidos y control de stock. Supervisión de la correcta exposición de productos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Resolución de incidencias diarias. Apoyo operativo en momentos de alta demanda. Mantener orden, higiene y calidad en el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en gestión de tienda, cafetería, panadería o restaurante. Capacidad de liderazgo y organización. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Conocimientos de control de stock y caja. Disponibilidad horaria. Valorable experiencia en panadería artesanal o cafetería. Ofrecemos: Jornada 40h semanales Buen ambiente laboral Salario a convenir

Con Goconut llevarás el coco a otro nivel ¡únete a nosotros! y forma parte del equipo de nuestros establecimientos especializados en productos provenientes del coco. Buscamos encargad@ para nuestro nuevo establecimiento ubicado en el Centro Comercial The Style Outlets en SS. Reyes, cuyo perfil debe ser profesional, proactivo y con gran capacidad de liderazgo y gestión diaria de establecimiento, además de garantizar la máxima calidad del servicio, satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos. Imprescindible vivir por la zona y tener disponibilidad para hacer la formación en nuestras tiendas ubicadas en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: • Control de stocks, mermas y pedidos., • Elaboración de productos y supervisión de su correcta ejecución., • Conocimientos sobre el manejo del TPV y programa específico de gestión de productos y personal., • Control de caja., • Interlocutora principal con central., • Supervisión de un correcto funcionamiento del local, así como los parámetros exigidos por la marca en las aperturas y cierres., • Limpieza del local, maquinaria, mobiliario e instalaciones, y supervisión de esta., • Control atención al cliente., • Control del cumplimiento por parte del personal a su cargo de las medidas de seguridad y de higiene que vengan establecidas tanto en el Plan de Prevención como los señalados por la empresa., • Gestión de equipo:, • Elaboración y control de horarios., • Control de uniformes., • Elaboración calendarios de vacaciones., • Transmitir cualquier información notificada por dirección y asegurarse de su cumplimiento. Será imprescindible experiencia previa demostrable como encargad@ o en puestos de responsabilidad de hostelería, flexibilidad horaria (incluye fines de semana y festivos), habilidades organizativas y de gestión de equipos, orientación al cliente y actitud positiva.

Casa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Madrid, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Buscamos un Director/a de Restaurante que comparta nuestra pasión por la excelencia, el servicio impecable y la innovación constante. El candidato ideal liderará un equipo comprometido, impulsará la rentabilidad y garantizará que cada visita supere las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y colaborativo. Si deseas formar parte de una marca consolidada y contribuir al crecimiento de nuestros restaurantes, te invitamos a presentar tu candidatura. Funciones del puesto: Supervisar la operativa diaria del restaurante cumpliendo los estándares de calidad, servicio y normativa sanitaria; dirigir y motivar al equipo gestionando selección, formación y desarrollo; diseñar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente; controlar presupuesto, costos e indicadores financieros; garantizar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria mediante auditorías internas; planificar acciones de marketing y promoción para incrementar la visibilidad y atraer comensales; mantener relaciones estratégicas con proveedores, gestionar el inventario y optimizar la cadena de suministro. Requisitos del puesto: Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos.