Avinguda Pere Mas i Reus, 07400, Illes Balears
Restaurante delante del Mar • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2023
Milano beach es toda una experiencia, un restaurante frente al mar y buena comida.
Grupo de hostelería abre nuevo proyecto de restaurante y coctelería con el que necesitamos cubrir diferentes perfiles.
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Estamos Buscando un/a Jefe/a de Operaciones 📢 ¿Te apasiona el mundo de la restauración y tienes experiencia liderando equipos? Si eres una persona organizada, estratégica y enfocada en resultados, ¡te estamos buscando! Somos un grupo de 4 restaurantes en constante crecimiento, y queremos que te unas a nuestro equipo para llevar la experiencia de nuestros clientes y nuestro personal al siguiente nivel. ¿Qué harás? • Supervisar y optimizar las operaciones diarias de los 4 restaurantes. • Liderar a los equipos de gerentes y apoyar su desarrollo profesional. • Garantizar que los estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente sean impecables. • Analizar resultados financieros y operativos. • Diseñar e implementar estrategias para la expansión y crecimiento del negocio. Lo que buscamos en ti: • Experiencia comprobada como Jefe/a de Operaciones o en un puesto similar en el sector de la restauración y hostelero. • Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos. • Capacidad analítica para interpretar informes financieros. • Excelente comunicación y resolución de problemas. • Pasión por la restauración y por superar expectativas. Lo que ofrecemos: • Un entorno dinámico y lleno de retos. • Salario competitivo + bonos por resultados. • Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa en expansión. • Un equipo profesional y comprometido. Ubicación: Playa de Muro Inicio: ¡Cuanto antes!
Oferta de Trabajo: Gerente/ Encargado de Restaurante en O96 Ubicación: Mallorca Incorporación: Febrero 2025 Salario: 2500 euros netos al mes + bonificaciones por rendimiento Sobre Nosotros: O96 es una empresa en expansión con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, en Palma, y o96, en Pollensa. Nos especializamos en un concepto gastronómico único que fusiona la cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática. Buscamos un Encargado de Restaurante apasionado y dinámico que se una a nuestro equipo y contribuya al éxito de nuestra visión. ¿Qué Buscamos? Buscamos a una persona con sólida experiencia en la gestión de operaciones y un enfoque centrado en el cliente. Esta persona será responsable de garantizar que nuestros restaurantes ofrezcan una experiencia excepcional a nuestros comensales y de liderar un equipo comprometido y motivado. El candidato ideal debe ser proactivo, capaz de liderar con el ejemplo y entender cómo motivar al equipo para que den lo mejor de sí, alineando sus objetivos con los de la empresa. Es fundamental mantener un ambiente de trabajo serio y responsable, al mismo tiempo que se fomenta la creatividad y la innovación. Además, buscamos a alguien con un perfil gastronómico sólido y conocimientos en el mundo de las bebidas. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad. - Gestionar y capacitar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Desarrollar e implementar estrategias de ventas y marketing para aumentar la visibilidad y el rendimiento del restaurante. - Controlar los costos operativos, incluyendo personal, inventarios, compras y presupuestos, para maximizar la rentabilidad. - Mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las áreas del restaurante. - Establecer y mantener relaciones sólidas con los clientes, gestionando sus comentarios y sugerencias. - Implementar programas de formación y desarrollo para el personal, promoviendo el crecimiento profesional. - Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación de eventos especiales. - Analizar informes de rendimiento y proponer mejoras para optimizar la operación. ¿Qué Ofrecemos? - Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo en una empresa en crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional y avance en la carrera. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones basado en el rendimiento. - Un compromiso con la creación de una cultura laboral positiva y un ambiente de trabajo agradable. - La oportunidad de ser parte de un proyecto gastronómico innovador y emocionante. Si estás listo para asumir un papel clave en la gestión de nuestros restaurantes y contribuir a su éxito, ¡esperamos recibir tu postulación!