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✨ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
🙋🏻♂️ Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? 🍣🥢
👥 Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... Este es tu sitio 🚀
✖ ++En tu día te encargarás de:++
✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
✅ Realización y recepción de pedidos semanales.
✅ Realización de inventarios mensuales.
✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
✅ Control de costes y ventas.
✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria
🎁 ++¿Qué te ofrecemos?++
💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas).
💰 Salario según Convenio: 19.391,78 € bruto al año.
💸 Más variable por consecución de objetivos.
🌴 2 días de descanso a la semana.
🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
📍Ubicación: [Av. Plutarco, 22, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd72f74944fe5c31:0x936e599a27733680?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111)
📝 ++Serás el perfil ideal si tienes...++
👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
🦸♂️ Buenas habilidades de liderazgo.
💻 Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll
✨ ¡Si trabajas de forma honesta , te superas día a día como un equipo comprometido , eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
22 Avenida Plutarco, Teatinos-Universidad, 29010, Málaga

RESTAURANTE • More than 250 Employees
Hiring on JOB TODAY since February, 2019
Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.





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