Director/a de Restaurante

En pleno proceso de expansión, con 22 restaurantes y más de 700 empleados, estamos en búsqueda de talento para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Misión del puesto: el Director/a de Restaurante llevará a cabo la gestión integral del restaurante, con especial focalización en la parte operativa, asegurando el correcto funcionamiento en base a la experiencia del cliente junto con la optimización de los recursos. Funciones principales: -Dirección, planificación, organización y control del restaurante. -Asegurar la mejor experiencia posible del cliente. -Liderar los diferentes equipos y gestión de RRHH (captación y fidelización de talento, formación, promociones y planes de sucesión). -Incentivar y controlar la venta mediante técnicas de upselling. -Supervisión diaria de apertura y cierre y el servicio; realización de briefings diarios. -Establecer los objetivos y presupuestos del restaurante, asegurando la correcta gestión del circuito administrativo. Análisis de la cuenta de explotación y cuadro de mando. -Cumplir con las normas y requisitos legales, estándares de Gestión Medioambiental y APPCC. -Controlar satisfacción del cliente (críticas, encuestas, Cover Manager, etc.) y las tendencias y comparativos de venta, ticket medio, etc. Se ofrece: -Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en pleno proceso de expansión. -Beneficios sociales: Payflow -Plan Retribución flexible. -Plan de carrera profesional -Posibilidad de movilidad geográfica

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar a un/a 2º Jefe/a de Sala, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Las principales funciones: -Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. -Gestionar y controlar el servicio de sala. -Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -Controlar que el seguimiento de las comandas y el circuito sea el adecuado. -Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente. -Supervisar las reservas. -Fomentar el upselling. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción dentro del Grupo y formación continuada. -Pertenecer a una empresa en plena expansión.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar a un/a Jefe/a de Sala, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. -Gestionar y controlar el servicio de sala. -Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -Controlar que el seguimiento de las comandas y el circuito sea el adecuado. -Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente. -Supervisar las reservas. -Fomentar el upselling. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción dentro del Grupo y formación continuada. -Pertenecer a una empresa en plena expansión.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Camareros/as a 40h, para nuestro restaurante en Mallorca.

Club de Golf de reconocido prestigio por su campo y servicios de restauración, situado cerca de Madrid, busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral de sus instalaciones. Este espacio innovador y en constante crecimiento ofrece una excelente oportunidad para un/a profesional con experiencia en la dirección de proyectos de ocio deportivo y la gestión de equipos multidisciplinarios. Responsabilidades clave: Gestión integral de las instalaciones deportivas, de restauración y de alojamiento, asegurando un funcionamiento eficiente y alineado con los objetivos estratégicos de la empresa. Planificación y control financiero, incluyendo la supervisión de presupuestos, costes operativos y rentabilidad de las distintas áreas. Liderazgo de equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio al cliente. Desarrollo de nuevos servicios y actividades que respondan a las demandas del mercado, manteniendo un enfoque innovador y competitivo. Supervisión y optimización de los procesos operativos para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en todas las áreas. Relación con proveedores, gestión de contratos y negociación de acuerdos comerciales para optimizar recursos. Estrategia de marketing y comunicación, dirigida a incrementar la visibilidad del espacio y fidelizar a los clientes. Control de calidad y satisfacción del cliente, asegurando que las instalaciones y los servicios cumplen con los más altos estándares. Requisitos mínimos Formación universitaria en Administración de Empresas, Máster en Dirección de Empresas, MBA o programas equivalentes serán altamente valorados. Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en el sector de Ocio, Deporte y de Hostelería. Experiencia en la gestión de eventos corporativos, deportivos y sociales, con capacidad para coordinar y optimizar este tipo de actividades. Afinidad con el sector deportivo y/o golf especialmente. Habilidad demostrada para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de manera eficiente. Experiencia trabajando con clientes de nivel socioeconómico exigente, asegurando un servicio de calidad y personalizado. Conocimientos avanzados de herramientas de gestión y análisis financiero y contable. Dominio del inglés. Capacidad analítica y orientada a resultados, con experiencia en la optimización de costes y la mejora continua de servicios. Orientación al cliente y experiencia en la creación de estrategias para mejorar la experiencia del usuario. Capacidad de trabajo autónomo y de tomar decisiones estratégicas en un entorno dinámico y competitivo. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector del ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso, y disponibilidad para trabajar los sábados según la programación de eventos. Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.

¿Quieres formar parte del team de La Tia Juana ? 🌮🇲🇽😍 Si eres un/a apasionado/a de la cultura mexicana y estás dispuesto/a a formar parte de una empresa en plena expansión, ¡Aplica ya! Estamos contratando ENCARGADO/A para nuestro restaurante en ATOCHA! - ENCARGADO/A: Gestión integral de la unidad.Realización de horarios.Realización de pedidos.Feedback diario con central.Resolución de incidencias.Gestión de covermanager. Indispensable experiencia en restaurantes similares7franquicias de restauración y en gestión de equipos de 10 personas. Experiencia necesaria, mucha expresividad, espontaneidad y don de gentes, trato al público excelente y extrovertido. Carnet de manipulador de alimentos y documentación necesaria para trabajar en regla. Valorable experiencia en restaurantes similares/ franquicias de restauración. Residencia en Madrid o tener vehículo para desplazarse.

Buscamos incorporar un director con experiencia dentro de un restaurante de alto nivel, pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: • Dotes de liderazgo. • Capacidad de planificación y organización. • Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo. • Orientación a la excelencia y al cliente. • Un trabajo enfocado a resultados. Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como director en restaurantes de nivel medio- alto y con un volumen de trabajo importante. Funciones: • Supervisión del servicio diario •Gestión del personal: reclutamiento, formación y supervisión del equipo y la creación de horarios. • Asegurar los estándares de calidad. • Garantizar el cumplimento de las normativas de salud, seguridad y laboral. • Elaboración de presupuesto y control de costes. Análisis de rentabilidad. Fijación de precios. • Atención al cliente y relaciones con proveedores. • Planificar y ejecutar estrategias de marketing y promociones. • Desarrollo de la oferta gastronómica aportando nuevas ideas o conceptos. · Planificación estratégica estableciendo objetivos a corto y largo plazo. · Manejo de sistemas informáticos de punto de venta. · Gestión de la experiencia del cliente proporcionado la atmósfera adecuada.

Buscamos incorporar un encargado con formación y experiencia dentro de un restaurante de alto nivel, pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: • Dotes de liderazgo. • Capacidad de planificación y organización. • Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo. • Orientación a la excelencia y al cliente. • Un trabajo enfocado a resultados. • Don de gentes y empatía. Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como encargado en restaurantes de nivel medio- alto y con un volumen de trabajo importante. Funciones: • Planificación y organización del día a día de la sala • Realizar caja, arqueos y cuadres. • Llevar a cabo la gestión de compras • Controlar la apertura y cierre de sala • Repartir las tareas y rangos. • Controlar "Mise en Place" sala. • Elaboración de horarios. • Controlar la salida de platos y servicio de bebida • Recepcionar y despedir a los clientes. • Seguimiento de los objetivos marcados

¿Te gustaría formar parte de la familia Mena? ¡Estamos buscando talentos como tú! Desde Mena buscamos inspirar al equipo y a cada uno de sus miembros para así, poder generar experiencias que perduren en la memoria de las personas. Actualmente buscamos UN/A DIRECTOR/A PUNTO DE VENTA con experiencia demostrable. Tus funciones serán: - Gestión de coste personal y coste materia prima. - Controlar que la calidad del servicio y la atención al cliente sean las adecuadas. - Entrevistas y seleccion del personal. - Realizar los horarios y asignacion de tareas de la plantilla. - Cierre y apertura del restaurante. - Control de caja. - Etc. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Turnos rotativos. - Salario competitivo. Apúntate a esta oferta si te gustan los retos, ¡te estamos esperando!

¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo!. Seleccionamos personal para el puesto de encargado/a de turno en nuestros restaurantes de la zona de Vallecas. La misión principal del puesto es la gestión del turno asignado y del equipo que se encuentre en el mismo, además de dar apoyo al gerente en otras funciones. Qué buscamos en ti: Habilidades de atención al cliente. Liderazgo. Capacidad de planificación y organización. Capacidad de trabajo en equipo y gestión del mismo. Te encargarás de tareas como: Manejo de turnos de personal. Control de efectivo. Objetivos de ventas diarias. Cumplimiento estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. Preparación de pedidos y atención al cliente. Reposición y control de stock. Qué ofrecemos: Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. Contrato indefinido. Turnos rotativos. Formación.

Nos encontramos en búsqueda de un Encargado/a para Bar/Restaurante en zona el barrio de Salamanca Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como Encargado de restaurante - Gestión de equipos de al menos 6 personas. - Conocimientos de vino. - Se valora haber trabajado en conceptos similares. - Conocimiento de las tendencias gastronómicas y del mercado. Tareas a desempreñar: - Gestión de equipo y horarios - Gestión de proveedores de bebidas y otros productos del restaurante. - Revisión de la secuencia de servicio y manual operativo; gestionando su implementación - Establecer protocolos de limpieza, control de stock y similares; supervisando su cumplimiento. - Buscar y proponer formas de formar al equipo. - Dirigir y motivar al equipo. Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Salario: 1900€ netos/mes 2 dias de libranza

Somos un restaurante de comida saludable, en plena expansión. En nuestro team podrás aprender, crecer y no estancarte en un puesto. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, dos personas capaces de gestionar las necesidades de nuestros restaurantes, hacer pedidos y supervisar a nuestros equipos, será el responsable de que los servicios vayan en orden, organizando los movimientos entre cocina y sala, y ser la comunicacion entre los equipos y nuestros managers. Nuestro principal requisito, es tener actitud y ser proactivo, tener ganas de seguir aprendiendo y formándote, si tienes ideas que aporten, serán escuchadas. Necesitamos también: - Experiencia de mínimo 3 años en el puesto. - Experiencia trabajando con plataformas de delivery. - Persona responsable, limpia y organizada. - Que este acostumbrado a un volumen medio/alto de trabajo. - Buena imagen - Vivir a a 30 minutos o menos del trabajo es fundamental para nosotros. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa (nuestros horarios son de 7 de la mañana a 19 de la tarde dividida en varios turnos) - Dos días de descanso seguidos (cerramos sábados y domingos, exceptuando algunos sábados que si lo trabajamos) - Propina que se dividen por igual entre todo el equipo. - Buen ambiente laboral - Capacitaciones en cafetería y comida saludable. Zona de trabajo: Barrio Salamanca ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!