Director/a de Restaurante

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

¡Buscamos Camareros/as de Sala y Terraza para nuestro restaurante! Requisitos: PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, ¡Monio Group es el lugar perfecto para ti!. Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Casino, un restaurante destacado por su calidad y ambiente único. Funciones: · Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. · Trabajo en diferentes partidas. · Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. · Control de calidad en todos los procesos de la cocina, garantizando los estándares y el cumplimiento de las normativas sanitarias. · Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. · Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. · Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. Se requiere: · Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. · Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. · Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. · Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. · Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. · Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. · Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: · Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. · Certificado de Manipulador de Alimentos. · Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. Te ofrecemos: · Contrato indefinido, con estabilidad laboral. · Salario competitivo. · Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. · Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. · Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. · 2 días libres a la semana. En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera. Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!

¿Quieres formar parte de Monio Group? Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está compuesto por personas comprometidas, organizadas y dinámicas. Si te entusiasma la hostelería y el trato de calidad al cliente, ¡este es el momento perfecto para unirte a nosotros! Desde el Dpto. de RRHH, buscamos un/a Hostess para formar parte de nuestro equipo, siendo una parte esencial, desempeñando un papel esencial en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s Pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante Funciones: - Uso de Cover Manager para la gestión de reservas de manera organizada. - Recepción y bienvenida de clientes. - Acompañamiento de los comensales a la mesa. - Atención a quejas, observaciones y sugerencias de clientes, coordinando con el equipo superior para dar una solución eficaz. - Proporcionar información detallada de los servicios propios del restaurante. - Cobro de cuentas y apoyo en tareas de sala, siempre con eficiencia y amabilidad, - Ayuda al equipo de sala en el montaje / desmontaje y doblado de servicios. - Entregar los menús y carta del restaurante, siempre con una actitud amable y atenta. Se valora: - Haber trabajado en Restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager. - Experiencia 1-2 años mínima como Hostess. - Muy valorable experiencia como camarero/a. - Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas. - Persona organizada, gusto por la hostelería y atención al detalle. - Gusto por la hostelería y atención al detalle. ¿Qué te ofrecemos? - Estabilidad económica y laboral. - Jornada completa o parcial: 20, 30, 40h, adaptada a tus necesidades. - Propinas. - Formación continua, para que sigas aprendiendo y creciendo. - Un buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y comprometido. Tu sonrisa puede marcar la diferencia. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias inolvidables en cada servicio. No dudes en apuntarte en nuestra oferta y nos pondremos en contacto contigo. ¡Te estamos esperando!

¿Te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente? ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven, y estamos buscando Camareros/as apasionados por ofrecer un servicio excepcional, para trabajar en Restaurante Casino. Si eres una persona con iniciativa, autonomía y deseas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡este es tu lugar! Funciones: · Brindar una atención de calidad, asegurando una experiencia agradable. · Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos. · Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes. · Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar cambios en el menú o los platos especiales del día. · Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes. · Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio. · Manejar la bandeja de manera eficiente. · Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día. · Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV. · Captar la retroalimentación de los clientes y gestionar sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio. Se requiere: · Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería. · Gusto por la hostelería, con orientación al cliente. · Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo. · Curso de manipulador de alimentos. Se valora: · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. · Disponibilidad para incorporación inmediata. · Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? · Te ofrecemos un entorno de trabajo flexible, con jornadas completas, con la posibilidad de organizarte para equilibrar tu vida personal y profesional. · Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna. · Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades. · Un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un entorno estimulante. · Propinas e incentivos. · Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

Somos un grupo de restauración organizada en plena expansión dentro del sector de Hamburguesas Gourmet y estamos buscando encargados de restaurante para dos de nuestros restaurantes ubicados en la zona este y que pertenece al corredor del henares y Madrid Capital Buscamos profesional con experiencia en restauración organizada de al menos dos años. La persona que ocupe el puesto deberá conocer las funciones de GESTIÓN de EQUIPOS, y GESTIÓN en RESTAURACIÓN ORGANIZADA, realizando las siguientes funciones: Liderar el turno, gestionar la venta y objetivos, velar por la excelencia del servicio al cliente, gestión de pedidos, cuidado del local, formación de los equipos y nuevas incorporaciones, entre otras funciones. Ofrecemos : contrato indefinido de 40h Turnos rotativos Salario según valía e incorporación inmediata ¿Te gustaría aceptar este reto y unirte a nuestra familia? ¡Te esperamos!

Buscamos encargado/a para restaurante con unas 15 personas bajo su cargo. Necesitamos persona con experiencia y dinámica dado el volumen de trabajo. Contrato indefinido

COCINERO/A para FINES DE SEMANA con EXPERIENCIA. Para restaurante en el centro de de Alcalá de Henares. Contrato de 20 horas e INDEFINIDO desde el primer día. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Para trabajar los viernes en el servicio de cenas, sábados comidas y cenas y domingos comidas. Si se quiere también se puede ganar más trabajando viernes en las comidas y domingos en las cenas. SOLO PARA GENTE QUE TENGA OTRO TRABAJO U OCUPACIÓN SUELDO por 20h (fines de semana) desde 10.000€ brutos/año Buscamos cocineros polivalentes. Se valorará familiaridad con hornos de carbón tipo “Josper”. IMPRESCINDIBLE para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

Camarero para fines de semana, viernes noche, sábados y domingos mañana. Festivos y visperas.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos OASIZ, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. valorable Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.