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Encargada de restaurante

Management

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Gestión del personal
Coordinar y supervisar al equipo (camareros,cocineros, baristas, etc.).
Organiza horarios, turnos, vacaciones y coberturas.
Forma y motiva al personal para mantener un alto nivel de servicio.
Resolver conflictos o incidencias entre empleados.

Atención al cliente
Asegurar que cada cliente reciba una experiencia positiva.
Solucionar quejas, devoluciones o reclamos con rapidez y profesionalismo.
Recibir feedback y lo transmite al equipo para mejorar.

Supervisión operativa
Revisar que el local esté limpio, abastecido y bien presentado.
Controlar la calidad de los platos, tiempos de servicio y presentación.
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad.

Gestión administrativa
Control de caja y arqueo diario.
Supervisión de compras, inventarios y stock (bebidas, comida, insumos).
Genera reportes de ventas, productividad y gastos.
Coordinar con proveedores y gestiona pedidos.

Marketing y fidelización
Participar en estrategias de promoción, redes sociales o eventos.
Potencia la relación con clientes habituales o locales cercanos.
Impulsa ventas de productos estrella o nuevas propuestas del menú.

Habilidades clave
Liderazgo y comunicación efectiva.
Capacidad para resolver problemas bajo presión.
Organización y multitarea.
Empatía y orientación al cliente.
Conocimientos básicos de contabilidad y software de gestión (TPV, reservas).
interview badgeInterviews today
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Ivonne Kulzi from Amazonia acai is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a domingo
  • Salary
    €1,500 – €2,000 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon15 Calle Margarita, 28933, Móstoles

icon
Supervisor ManagerMóstoles

Restaurante • 1-10 Employees

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Amazonia Açai es una cafetería especializada en productos brasileños, siendo los bowl de Açai el producto estrella. Gran parte de nuestra oferta es vegana y sin gluten

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Ivonne KulziActive 3 minutes ago
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