Encargado/a

Gerencia

15 septiembre 2024198 vistas

Encargado/a de Restaurante – Casa Rafols
Ubicación: Barcelona

Descripción del puesto:
Casa Rafols, un restaurante icónico y con historia en Barcelona, busca un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo. Buscamos a una persona con habilidades en la gestión de equipos y una marcada orientación al cliente, capaz de mantener altos estándares de calidad y servicio.

Responsabilidades:
  • Supervisar y gestionar el equipo de sala, garantizando un excelente servicio al cliente.
  • Coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando su buen funcionamiento.
  • Controlar y gestionar los inventarios y pedidos, manteniendo relaciones óptimas con los proveedores.
  • Supervisar y optimizar los horarios del personal y turnos de trabajo.
  • Resolver incidencias y problemas de manera eficiente y profesional.
  • Apoyar al equipo en las horas punta, siendo un modelo a seguir en atención al cliente.
  • Colaborar con la gerencia para la implementación de estrategias que mejoren la rentabilidad del restaurante.
  • Realizar reportes de ventas, control de costes y análisis de rendimiento.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y estándares de calidad.


Requisitos:
  • Experiencia previa mínima de 2 años como Encargado/a o en un puesto de responsabilidad similar en restauración.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán.
  • Excelentes habilidades comunicativas y de resolución de conflictos.
  • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Conocimientos básicos de informática y sistemas de gestión de restaurantes.


Ofrecemos:
  • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional.
  • Salario competitivo acorde a la experiencia.
  • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
  • Participación en un proyecto consolidado y en expansión.


Si te apasiona la restauración y crees que eres la persona indicada, ¡nos encantaría conocerte!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Catalán – Intermedio
    Inglés – Intermedio
  • Jornada
    Completa

pin icon74 Ronda de Sant Pere, Eixample, 08010, Barcelona

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Coordinador/aBarcelona

Restaurante cocina española • 51-250 empleados

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Mítico restaurante del Raval

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Berenice CiottiActivo hace 10 horas

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