Encargado/a de Camareros - Vermut Piripi - Madrid

Buscamos un/a camarero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo en un grupo hostelero en expansión. Si tienes pasión por el servicio y una actitud proactiva, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Atención al cliente en barra y sala, asegurando una experiencia excepcional., • Preparación y servicio de bebidas y alimentos., • Mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa demostrable tanto en barra como en sala., • Actitud positiva, proactiva y orientada al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes situaciones. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo en crecimiento., • Turnos de trabajo flexibles., • Un excelente ambiente laboral., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Remuneración competitiva, acorde a tu experiencia y valía.

Actualmente tenemos una vacante de camarer@ para nuestro local de Moraleja VERMUT PIRIPI. Ubicado en el C.C. Heron Diversia. Buscamos una persona que tenga: • Experiencia previa trabajando en sala y barra., • Buen trato y atención al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y organización durante el servicio., • Buena presencia y actitud profesional., • Experiencia tomando comandas y manejando TPV/PDA. Grupo en plena expansión , buenas condiciones laborales!!

En Florentine Madrid, te invitamos a unirte a nuestro equipo como Camarero/a o Runner. Si te apasiona la hostelería, el servicio al cliente y deseas desarrollarte en un restaurante con un concepto internacional y un ambiente dinámico, queremos conocerte. Florentine, parte del Urban Italian Group, es una exclusiva marca de restaurantes de cocina italiana informal, nacida en Estocolmo, que ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso inspirado en la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida caseras se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. Formarás parte de una familia de más de 500 personas que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Como Camarero/a o Runner, serás una pieza clave para ofrecer una experiencia excelente a nuestros huéspedes, encarnando la hospitalidad y el estilo de servicio distintivos de Florentine. Como Camarero/a, tus principales responsabilidades incluirán: • Recibir y atender a los clientes con un servicio cercano y profesional., • Tomar comandas y asesorar eficazmente sobre nuestra oferta de platos y bebidas., • Servir comida y bebidas, asegurando una experiencia fluida y de alta calidad., • Coordinación eficiente con el equipo de cocina, barra y el resto del personal de sala., • Mantener tu sección organizada y lista para el servicio en todo momento., • Anticiparte a las necesidades de los clientes y cuidar cada detalle de su experiencia. Como Runner, tus principales responsabilidades incluirán: • Llevar los platos y bebidas desde cocina y barra a las mesas con rapidez y cuidado., • Apoyar al equipo de camareros/as durante el servicio., • Retirar platos y mantener las mesas y la sala limpias y ordenadas., • Asegurar una comunicación fluida entre cocina y sala., • Ayudar en el montaje y desmontaje de la sala antes y después del servicio. Buscamos personas con: • Gran energía y una actitud positiva., • Verdadera pasión por el sector de la hostelería. Requisitos: • Camarero/a: experiencia previa como camarero/a en restaurantes., • Runner: Excelente trato al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en entornos dinámicos. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Ubicación: Madrid. Condiciones 📍 Madrid 📄 Contrato indefinido ⏰ Jornada completa 💶 Salario Camarero/a: 23.099 € brutos anuales 💶 Salario Runner: 19.849 € brutos anuales

Misión del puesto El Sumiller es el profesional responsable de la gestión, conservación y servicio de vinos y bebidas de alta gama, asesorando a los clientes para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y personalizada, alineada con los estándares de excelencia y lujo del establecimiento. Funciones principales • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, espumosos, destilados y otras bebidas, garantizando un maridaje adecuado con la oferta gastronómica., • Realizar el servicio de vinos siguiendo los protocolos de servicio y etiqueta establecidos., • Gestionar la carta de vinos, proponiendo nuevas referencias y actualizaciones según tendencias y necesidades del negocio., • Controlar el stock, almacenamiento y correcta conservación de las bebidas., • Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de pedidos y aprovisionamiento., • Formar y asesorar al equipo de sala sobre la oferta enológica y técnicas de venta., • Mantener una estrecha colaboración con cocina y dirección para diseñar experiencias gastronómicas y maridajes exclusivos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria relacionados con su área. Requisitos • Formación especializada en Sumillería, Enología o disciplinas afines., • Experiencia previa como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hoteles de lujo., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y tendencias del sector., • Excelente capacidad de comunicación, orientación al cliente y habilidades comerciales., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Competencias • Pasión por el mundo del vino y la gastronomía., • Orientación a la excelencia y al detalle., • Capacidad de recomendación y venta consultiva., • Organización y gestión de inventarios., • Trabajo en equipo y liderazgo técnico sobre la oferta de bebidas.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h fines de semana/entre semana(840€ brutos) 20h entre semana (840€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

Para nuestro restaurante Robata, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodías, etc) 20h fines de semana (840€ brutos) 20h entre semana (840€ brutos) 30h semanales (1260€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

Grupo hostelero necesita segundo encargado para turno de tarde/noche 40 horas. Turno seguido de tarde. El restaurante se llama The Clover House y está situado en la calle Campezo 14. Sus funciones serán las de dirigir el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la responsable de operaciones. Tendrá a tres personas a su cargo. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años.

En Mandala Group, grupo especializado en hostelería y ocio, buscamos incorporar un/a Camarero/a de Sala para uno de nuestros establecimientos ubicados en Madrid. Buscamos una persona dinámica, responsable y con vocación de servicio, que disfrute del trato con el cliente y quiera formar parte de un equipo profesional y en constante crecimiento. ¿Cuáles serán tus principales funciones? • Atención y servicio a clientes durante el servicio., • Toma y gestión de comandas., • Servicio de bebidas y platos., • Preparación, montaje y recogida de mesas., • Manejo de bandeja., • Coordinación con cocina, barra y resto del equipo de sala., • Mantenimiento del orden y correcta preparación de la zona asignada., • Cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio establecidos. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restauración u ocio., • Buen manejo de bandeja y desenvoltura durante el servicio., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona dinámica, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales, principalmente en fines de semana y según cuadrante., • Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 20 horas semanales., • Salario según jornada y condiciones de la posición., • Propinas adicionales., • Incorporación a un equipo consolidado., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de Mandala Group. Si tienes experiencia en sala, disfrutas del contacto con el cliente y buscas una oportunidad compatible con una jornada parcial, queremos conocerte.

Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia en Madrid. Si te apasiona la gastronomía, el liderazgo de equipos y la excelencia en la experiencia del cliente, esta es una oportunidad para formar parte de un proyecto único liderado por una de las marcas gastronómicas más reconocidas del sector. 📍 Ubicación: Madrid 📄 Contrato: indefinido | jornada completa 💰 Salario: banda aproximada de 42.000 € brutos anuales + 3000 bono ¿Cuál será tu misión? Serás el máximo responsable de la operación diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, el desarrollo del equipo y la consecución de los objetivos de negocio, manteniendo los estándares de calidad y hospitalidad que definen nuestra marca. ¿Qué harás? Liderar y coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para cada cliente. Gestionar, motivar y desarrollar al equipo, impulsando un entorno de trabajo positivo y orientado al alto rendimiento. Organizar horarios, dimensionamiento de plantilla, formación y planes de desarrollo del personal. Supervisar los estándares de servicio, calidad y atención al detalle en sala. Analizar y controlar los principales indicadores de negocio: ventas, ticket medio, Food Cost, costes de personal, productividad y rentabilidad. Implementar acciones orientadas a maximizar ingresos, fidelización de clientes y reputación del restaurante. Gestionar incidencias y asegurar una excelente experiencia del cliente, promoviendo una cultura de servicio y hospitalidad. Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y normativa vigente. Colaborar con los equipos de cocina, hotel y marketing para el correcto desarrollo de eventos, promociones y campañas comerciales. Supervisar la reputación online y contribuir al posicionamiento del restaurante como referente gastronómico. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 4 años liderando operaciones de restauración como Restaurant Manager, Jefe/a de Sala o posiciones similares. Sólida experiencia en gestión de equipos, control operativo y optimización de costes. Orientación a resultados y capacidad para analizar KPIs y tomar decisiones basadas en datos. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación e influencia. Alta vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Conocimientos de herramientas digitales, análisis de negocio y reputación online. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia. Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento. Autonomía e impacto directo en los resultados del negocio. Entorno dinámico, profesional y enfocado en la excelencia Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

BUSCAMOS JEFE/A DE SALA · LA BARQUETTE · MALASAÑA ¿Tienes experiencia liderando equipos de sala y te gustaría ser una pieza clave en un proyecto que está creciendo? En La Barquette, nuestro Meat Bar en Malasaña, buscamos a un/a Jefe/a de Sala que lidere el servicio, cuide la experiencia del cliente y haga crecer al equipo. ¿Qué harás? • Liderar y coordinar al equipo de sala y barra durante el servicio., • Garantizar una experiencia cercana, ágil y cuidada en cada mesa., • Organizar cuadrantes, turnos y distribución de la sala., • Gestionar reservas, aforo y ritmo del servicio junto a cocina., • Formar y motivar al equipo, transmitiendo los estándares de La Barquette., • Supervisar cierres de caja, control de stock de sala y pedidos., • Resolver incidencias y atender a los clientes con criterio y buena actitud. Requisitos imprescindibles ✅ Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala, Encargado/a o 2º de Sala en restauración. ✅ Disponibilidad para jornada en turno partido. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ✅ Permiso de trabajo en España. ✅ Incorporación inmediata. Se valorará • Experiencia en aperturas o en restauración organizada., • Manejo de TPV y sistemas de reservas., • Conocimientos de vino, coctelería y servicio de bebidas., • Inglés u otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? 📍 Restaurante en pleno Malasaña. 🕐 Contrato indefinido. 📅 Jornada completa de 40 horas semanales. 💰 Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. 🍽️ Comida durante el turno. 👕 Uniforme. 📆 Cuadrantes organizados con antelación. 📈 Un puesto con responsabilidad real y posibilidades de crecer con el proyecto. ¿Te apetece conocernos? Envíanos tu candidatura a través de Job Today y cuéntanos tu experiencia liderando equipos. Si crees que encajas, estaremos encantados de conocerte.