ENCARGADO/A DE SALA- RESTAURANTE SEVILLA - GB Restauración - Sevilla

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable y capacidad para desenvolverse en diferentes partidas de cocina (fríos, plancha, freidora, etc.). DISPONIBILIDAD INMEDIATA Trabajamos con una carta amplia, dinámica y bien organizada, por lo que valoramos perfiles versátiles, responsables y con buena capacidad de adaptación. La persona seleccionada se encargará principalmente de una partida específica, aunque es imprescindible que tenga conocimientos y autonomía para colaborar y desenvolverse en el resto de áreas de la cocina cuando sea necesario. Se requiere compromiso, capacidad de trabajo en equipo, organización y adaptación a los procedimientos y métodos de trabajo establecidos por la empresa.

Grupo consolidado de restauración en Sevilla busca incorporar Segundo/a de Cocina CONTRASTADO Y CON EXPERIENCA para varios de sus restaurantes. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto estable en crecimiento, donde la calidad, el trabajo en equipo y el buen ambiente son pilares fundamentales. La persona seleccionada como Primer/a de Cocina se encargará de organizar y supervisar su partida, coordinar al equipo durante el servicio, asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), controlar pedidos y recepción de mercancía, así como colaborar en la mejora continua de la oferta gastronómica. Por su parte, el/la Segundo/a de Cocina apoyará directamente al jefe/a y primer/a de cocina, elaborará y presentará platos siguiendo las fichas técnicas establecidas, mantendrá el orden y la limpieza en la cocina y colaborará en el control básico de stock. Buscamos personas con experiencia demostrable en puesto similar (según categoría), formación en cocina o restauración valorable, capacidad de organización, rapidez en servicio y buena actitud para el trabajo en equipo. Se requiere compromiso, responsabilidad y disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación a un grupo de restauración en expansión, contrato estable, posibilidades reales de desarrollo profesional, formación continua y condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina y quieres crecer dentro de un grupo sólido en Sevilla, ¡queremos conocerte!

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NOSOTROS: Buscamos un/a Técnico/a de Gestión de Proyectos Europeos apasionado/a por el Patrimonio, la Tecnología y la Innovación. Únete a nuestro equipo para impulsar proyectos de I+D+i en el marco del programa Horizonte Europa, el mayor instrumento de financiación de la Unión Europea. CANDIDATO/A: Persona proactiva, con iniciativa y organizada, con alta capacidad para trabajar en varias tareas simultáneamente asegurando cumplimiento de plazos y objetivos. Debe tener habilidad de comunicación efectiva en inglés y capacidad para sintetizar y presentar de manera clara información compleja, tanto oral como por escrito. Debe trabajar bien en equipo y tener ganas de aprender. Formará parte de un Instituto de Investigación de referencia realizando investigación de vanguardia. Trabajará en proyectos innovadores con impacto en la sociedad y en un ambiente de trabajo internacional y multicultural, que tiene como lengua oficial el inglés. RESPONSABILIDADES: GESTIÓN INTEGRAL: Desarrollo, ejecución, implementación y seguimiento de proyectos de investigación e innovación, principalmente Horizonte Europa, Erasmus+, ESF+ SI, CERV, COVE, AMIF, etc. desde su concesión hasta la justificación económica final del proyecto. JUSTIFICACIÓN Y REPORTING: Elaborar informes técnicos y económicos, validar la elegibilidad de costes y preparar auditorías. NETWORKING Y COMUNICACIÓN: Gestionar la comunicación con los socios del consorcio internacional, la Comisión Europea y los Project Officers. IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES: Monitorear y analizar nuevas convocatorias, apoyando en la redacción y preparación de propuestas ganadoras. LOGISTICA: Organización de reuniones, eventos y charlas. Gestión de viajes para asistir a reuniones del proyecto, congresos y eventos de networking. COMUNICACIÓN: Experiencia en la comunicación, difusión y publicación de contenido sobre proyectos en RRSS/Web. Actuará como punto de contacto con organismos financiadores del proyecto, así como los investigadores responsables del mismo. Interlocución con organismos públicos y entidades. REQUISITOS: FORMACIÓN: Grado o Licenciatura (preferiblemente en Económicas, Derecho, Humanidades, Periodismo, etc.). Se valorarán cursos, másteres o formaciones en áreas directamente relacionadas con el Patrimonio Cultural y la gestión de proyectos europeos. EXPERIENCIA: Al menos 1 año de experiencia demostrable en el desarrollo, gestión y justificación de subvenciones y programas, tanto a nivel nacional como internacional (Union Europea Erasmus +, Horizonte, AMIF, COVE.) CONOCIMIENTOS: Conocimientos de informática a nivel usuario. Buen conocimiento de Paquete Office, Word, Excel, herramientas de Google y deseable conocimiento de programas europeos (Next Generation, FEDER, Horizon, etc.) y de las herramientas de gestión de proyectos. IDIOMAS: Nivel alto de inglés (mínimo C1, oral y escrito). Dominio fluido de inglés, tanto hablado como escrito (nivel C1). HABILIDADES: Capacidad analítica, conocimientos de gestión presupuestaria y manejo de herramientas de Project Management. DISPONIBILIDAD DE VIAJAR: El trabajo requiere múltiples reuniones, visitas y asistencia a eventos en toda Europa proyectadas por los Project Officers. CONDICIONES: INCORPORACIÓN: Proyecto estable en el medio plazo, condicionada a resolución UE. CONTRATO: Temporal por duración de proyecto (ejecución de 4 años). MODALIDAD: Híbrido. SALARIO: Salario competitivo en función de experiencia y conocimientos acreditados. ENTORNO: Incorporación a un equipo dinámico, internacional y en constante crecimiento, con oportunidades de formación continua.

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

¡OFERTA DE EMPLEO! SEVILLA Buscamos un/a Coordinador/a de Proyecto en el ámbito cultural ( espacio expositivo / tienda de souvenirs) Funciones principales: • Gestión integral del funcionamiento diario del espacio, • Coordinación del equipo (taquilla, salas, tienda, atención al visitante), incluyendo liderazgo, motivación, organización de turnos y gestión integral del personal, • Garantizar un alto nivel de atención al cliente, atención a invitados VIP y colaboradores cuando sea necesario, • Gestión de una pequeña tienda (ventas, stock, pedidos), • Resolución de todas las cuestiones operativas (organizativas, logísticas, etc.), • Implementación y control de los estándares internos de trabajo, • Ejecución de acciones de marketing en el centro Requisitos: • Experiencia en gestión de equipos, • Experiencia obligatoria en atención directa al cliente y trabajo en taquilla, • Excelentes habilidades organizativas, • Fuerte orientación al cliente, • Capacidad para motivar al equipo y crear un ambiente de trabajo positivo, • Capacidad para asumir responsabilidades y resolver distintas situaciones del día a día, • Experiencia en entornos dinámicos (retail – valorable), • Conocimiento de inglés y otros idiomas Ofrecemos: • Jornada completa, • Contrato oficial, • Trabajo interesante en un equipo dinámico Buscamos un perfil de líder operativo, que trabaje desde dentro del proceso, participando activamente en el día a día y garantizando la mejor experiencia para el visitante y el correcto funcionamiento del equipo, así como la supervisión y el mantenimiento del espacio y de la exposición.