Encargado/a

Gerencia

7 diciembre 2024365 vistas

Descripción del Puesto:
En Sereno Valencia, buscamos un/a
Segundo Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Si tienes experiencia en la gestión de equipos, te apasiona ofrecer un servicio de calidad y quieres trabajar en un entorno sofisticado y dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!
Funciones principales:
Apoyo en la gestión del servicio de sala: Supervisar y coordinar el desarrollo de los turnos para garantizar una operación fluida y eficiente.
Atención al cliente: Asegurar una experiencia excepcional, resolviendo cualquier incidencia y personalizando el servicio según las necesidades del cliente.
Liderazgo del equipo: Apoyar al Responsable de Sala en la formación, motivación y supervisión del personal.
Control operativo: Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio de Sereno.
Gestión administrativa: Colaborar en la planificación de horarios, control de inventarios y reportes operativos.
Supervisión de eventos: Coordinar y supervisar eventos especiales o grupos en el restaurante.
Apoyo en la gestión de la carta de bebidas: Contribuir a la supervisión del área de vinos y cócteles, ofreciendo recomendaciones a los clientes cuando sea necesario.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en restaurantes de nivel medio-alto.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Orientación al cliente y pasión por ofrecer un servicio de excelencia.
Conocimientos en enología y maridaje, valorándose formación específica en el área.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar imprevistos de manera efectiva.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Valorable: conocimientos de inglés u otros idiomas para atención al cliente.
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo apasionado en un restaurante de referencia en Valencia.
Desarrollo profesional y acceso a formación continua.
Condiciones económicas competitivas, ajustadas a experiencia y valía.
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Básico
  • Jornada
    Completa

pin iconPlaça de l'Ajuntament, Ciutat Vella, 46002, València

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Coordinador/aValència

Restauración • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2022

Grupo nacional de restauración en permanente expansión con buen ambiente de trabajo y buenas condiciones.

I. Sanz avatar icon
I. SanzActivo hace 10 horas

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