Food Runner / Waiter - EL JINETE – LA CALA - Mijas

Ayudante de Cocina – Cobertura de Vacaciones Cobertura – En torno a 20 días. Media jornada con posibilidad de jornada completa. El equipo es pequeño, y cada persona en él tiene peso real. Este puesto es para cubrir vacaciones. Está pensado para alguien entre trabajos o con disponibilidad en este período. La duración es de aproximadamente 20 días, con cierta flexibilidad en las fechas exactas. Empieza como media jornada, pero si el encaje es bueno, las 40 horas semanales están sobre la mesa. En qué consiste el trabajo • Te adaptas rápido a nuestro sistema de cocina y te integras — no buscamos a alguien que cambie las cosas, sino a alguien que replique lo que ya funciona, • Tareas de preparación: cortar y limpiar verduras, elaboraciones básicas — bien hecho y a tiempo, • Emplatado de postres durante el servicio — limpio, consistente, al estándar que tenemos establecido Qué buscamos • Experiencia en cocina — conoces el ritmo de una cocina profesional, aunque no seas cocinero/a, • Alguien que aprenda rápido y se ponga a trabajar sin necesidad de que te lleven de la mano, • Fiable para la duración del puesto — es una cobertura, y el equipo necesita poder contar contigo, • Sin problema con las partes menos glamurosas — la preparación, la limpieza, el trabajo que sostiene la cocina Qué ofrecemos • Una cocina real en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, • Media jornada con posibilidad de jornada completa, • Flexibilidad en las fechas exactas, • Remuneración según experiencia Si tienes la disponibilidad y la experiencia, escríbenos. English Cover – Around 20 days. Part-time with the possibility of full hours. It’s a small team. Everyone in it carries weight. This is a holiday cover position. It suits someone between jobs or with a window of availability. The duration is around 20 days with some flexibility on exact dates. It starts as part-time, but if the fit is there, the full 40 hours are on the table. What the job involves • You pick up our kitchen system quickly and slot in — we’re not looking for someone to reinvent anything, just someone who can replicate what’s already working, • Prep work: cutting and cleaning vegetables, basic preparations — done properly and on time, • Plating desserts during service — clean, consistent, to the standard we set What we’re looking for • Some kitchen experience — you know your way around a professional kitchen, even if you’re not a chef, • Someone who picks things up fast and gets on with it, • Reliable for the duration — this is cover, and the team needs to be able to count on you, • Comfortable with the unglamorous parts — prep, cleaning, the work that holds the kitchen together What we offer • A real kitchen to work in, • A small, direct team, • Part-time hours with the possibility of full-time, • Flexibility on exact dates, • Remuneration according to experience If you have the time and the experience, get in touch.

📍This position is for our restaurant in Fuengirola, Oro Negro. Located at Calle Marconi 9.​​​​​​​​​​​​​​​​ Mediterranean food cooked over charcoal. It’s a small team, and everyone in it carries weight. What the job involves • You’re the face of the restaurant during service — welcoming guests, reading the table, and making people feel looked after from the moment they walk in ∙ You know the menu and the wine list well enough to guide people through it — recommendations, upselling, pairings — done naturally, not mechanically ∙ You take orders, manage your section, and keep service moving without needing to be told what needs doing next ∙ You’re comfortable behind the bar when needed, and you chip in on whatever the team needs — including closing tasks and cleaning ∙ You work with a POS system and handle the basics of service tech without it slowing you down What we’re looking for ∙ Fluent in English and Spanish — you’ll be working with international guests daily, and the level has to be there ∙ Someone who knows how to create an experience, not just complete a transaction — warm, present, and professional without being stiff ∙ Experience in a table service restaurant — you know the rhythm of a shift and you don’t need to be hand-held through it ∙ Comfortable doing a bit of everything — this is a small operation and the role reflects that ∙ Reliable and conscientious. In a team this size, one person cutting corners is felt by everyone What we offer ∙ A real restaurant with a clear identity ∙ A small, straight-talking team ∙ Full-time from day one ∙ Remuneration according to experience If this is your kind of role, get in touch. 📍Este puesto es para nuestro restaurante en Fuengirola, Oro Negro. Situado en Calle Marconi 9. Cocina mediterránea al carbón. El equipo es pequeño, y cada persona en él tiene peso real. En qué consiste el trabajo ∙ Eres la cara del restaurante durante el servicio — recibir a los clientes, leer la mesa, y hacer que la gente se sienta bien atendida desde que entra por la puerta ∙ Conoces la carta y la lista de vinos lo suficientemente bien como para orientar — recomendaciones, sugerencias, maridajes — de forma natural, no mecánica ∙ Tomas pedidos, gestionas tu sección y mantienes el ritmo del servicio sin esperar a que te digan lo que hay que hacer ∙ Te desenvuelves en la barra cuando hace falta, y arrimas el hombro en lo que necesite el equipo — incluidas las tareas de cierre y limpieza ∙ Trabajas con TPV y manejas lo básico sin que la tecnología te frene Qué buscamos ∙ Inglés y español fluidos — trabajarás con clientes internacionales a diario, y el nivel tiene que estar ∙ Alguien que sepa crear una experiencia, no solo completar una transacción — cercano/a, atento/a y profesional sin resultar rígido/a ∙ Experiencia en servicio de mesa — conoces el ritmo de un servicio y no necesitas que te lleven de la mano ∙ Cómodo/a haciendo de todo — esto es una operación pequeña y el rol lo refleja ∙ Fiable y responsable. En un equipo de este tamaño, si alguien falla, se nota Qué ofrecemos ∙ Un restaurante con identidad propia ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Jornada completa desde el primer día ∙ Remuneración según experiencia Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos.​​​​​​​​​​​​​​​​

📍 Este puesto es para nuestro restaurante Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola. Español Jornada completa – Turno de tarde/noche. Cocina mediterránea al carbón. El equipo de cocina somos tres. Cada persona cuenta. Buscamos a alguien que quiera aprender de verdad — no un perfil consolidado, sino alguien con ganas, con capacidad de moverse rápido y con disposición para integrarse en la forma en que trabajamos. El rol es transversal: no hay una sola partida, hay una cocina entera que sacar adelante entre pocos. En qué consiste el trabajo • Trabajas en todos los puntos de la cocina — no hay una sola sección asignada, hay que poder con todo, • Aprendes y ejecutas nuestra carta: elaboraciones propias, pasta fresca, platos principales — con el estándar que tenemos establecido, • Emplatas y sacas durante el servicio junto al equipo, • Cuando uno de los cocineros más senior no está, tú cubres — el equipo lo necesita y el puesto lo exige, • Te integras en nuestro sistema de trabajo: mise en place, organización, limpieza — sin atajos, • El fregado y la limpieza forman parte de la rotación — en un equipo de este tamaño, todos pasan por el fregadero, sin excepciones Qué buscamos • No hace falta un currículum largo, hace falta actitud real — alguien que escuche, aprenda y se adapte rápido, • Soltura con el cuchillo y comodidad dentro de una cocina profesional, • Capaz de moverse a buen ritmo cuando el servicio aprieta, • Con ganas de crecer dentro del rol — aquí hay margen para ello, • Sin problema con la rotación completa — cocinar, emplatar, limpiar, fregar. Eso es el trabajo., • Fiable. En un equipo de tres, no hay sitio para quien no aparece o no tira Qué ofrecemos • Una cocina pequeña donde vas a aprender de todo, no de una sola cosa, • Un equipo directo y sin jerarquías innecesarias, • Jornada completa desde el primer día, • Remuneración según experiencia y valía Si esto es lo que buscas, escríbenos. English Full-time – Afternoon/evening shift. Mediterranean food cooked over charcoal. The kitchen team is three people. Everyone pulls their weight. We’re looking for someone who genuinely wants to learn — not an established profile, but someone with drive, the ability to move fast, and the willingness to do things the way we do them. The role is hands-on across the whole kitchen: there’s no single section, there’s an entire kitchen to run between a small team. What the job involves • You work across every part of the kitchen — no fixed section, you need to be able to handle all of it, • You learn and execute our menu: house preparations, fresh pasta, main courses — to the standard we’ve set, • You plate and fire during service alongside the team, • When one of the more senior cooks isn’t in, you cover — the team needs it and the role demands it, • You integrate into our way of working: mise en place, organisation, cleanliness — no shortcuts, • Washing up and cleaning are part of the rotation — in a team this size, everyone covers the basin, no exceptions What we’re looking for • A long CV isn’t the requirement — real attitude is. Someone who listens, learns, and adapts quickly, • Comfortable with a knife and at ease in a professional kitchen, • Able to move at pace when service picks up, • Looking to grow within the role — there’s room for it here, • No problem with the full rotation — cooking, plating, cleaning, washing up. That’s the job., • Reliable. In a team of three, there’s no space for someone who doesn’t show up or doesn’t pull their weight What we offer • A small kitchen where you’ll learn everything, not just one thing, • A direct team with no unnecessary hierarchy, • Full-time from day one, • Remuneration according to experience and ability If this is what you’re looking for, get in touch.

Jornada completa – Turno de tarde/noche. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llegas a las 14:00 — arrancas con el servicio de mediodía, la preparación y la limpieza de los cortes: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — organización, limpieza, mise en place, • A las 18:30 arranca el servicio de noche — desde el fuego hasta el plato, • El servicio puede llegar hasta los 100 comensales por noche. Trabajarás solo en la parrilla — hay momentos de alta tensión cuando entran mesas grandes, y hay que poder responder Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien metódico, organizado y capaz de anticiparse — la preparación lo es todo, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Capaz de trabajar bajo presión y mantener el ritmo sin ayuda, • Fiable y puntual — el servicio empieza a las 14:00 y no espera Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia, • Jornada completa desde el inicio Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos. Full-time – Afternoon/evening shift. We cook with charcoal. Argentine style. The grill is the centre of what we do, and we need someone who knows how to handle it — and the meat that goes on it. What the job involves • You arrive at 14:00 — you hit the ground running with lunch service, prep and cleaning of the cuts: sirloin, entrecôte, chuletón, whole chickens — done properly, no shortcuts, • You know the differences between beef, pork and chicken on a charcoal grill — temperature, timing, resting, • General kitchen tasks are part of the role — organisation, cleaning, mise en place, • At 18:30 evening service begins — from fire to plate, • Service can reach up to 100 covers per night. You’ll be working the grill alone — there are high pressure moments when large tables come in, and you need to be able to handle them What we’re looking for • Real grill experience — not just familiar with it, genuinely comfortable on it, • Someone methodical, organised and able to think ahead — preparation is everything, • Used to charcoal and Argentine-style grilling, • Able to work under pressure and maintain the pace without assistance, • Reliable and punctual — service starts at 14:00 and waits for no one What we offer • A proper grill to work on, • A small, straight-talking team with no unnecessary noise, • Remuneration according to experience, • Full-time from day one If this sounds like your kind of job, get in touch.

We are looking to employ a highly experienced waiter or waitress for our fine dining restaurant Figaro in La Cala de Mijas You must have a minimum of 6 years of experience in a fine dinning restaurant MUST BE ABLE TO DO 3 SPLIT SHIFT A WEEK Need to have the ability to speak fluent English and also Spanish

We are looking to hire a very experienced waiter to work at our restaurant La Scala in Elviria Must have a good level of English and Spanish. We offer full time work of 40 hours, 5 days work and 2 days off, flexible salary depending on experience

ELVIRIA (MARBELLA) JOIN THE SUBTIL TEAM Subtil Wine Bar, a pioneer in natural wines and authentic products since 2022, is looking for experienced and motivated waiters/waitresses to join our team. What we are looking for: • Experience in hospitality or customer service., • A good level of English and/or French (other languages are a plus)., • Knowledge of wines and gastronomy, or a strong willingness to learn., • Sales-oriented mindset and ability to connect with clients., • Ability to work in the dining area, bar, and provide support in the kitchen., • Professional appearance and excellent manners in a refined, exclusive setting., • Previous experience in high-level hospitality will be highly valued. What we offer: • Stable, year-round full-time contract., • Two days off per week., • 8-hour shifts., • Competitive salary + incentives., • Continuous training in natural wines, gastronomy, and service protocol., • An exclusive work environment, where the team feels like family., • Real opportunities for professional growth. If you are dynamic, motivated, and eager to grow, Subtil is the place for you.

Looking for a young and hard working waiter or waitress to join this award winning restaurant