GERENTE | Grupo fast food - Yumatech Reclutamiento Hospitality

Cadena de aparthoteles con varios edificios en el centro de Madrid incorpora dos Técnicos/as de Mantenimiento para gestionar el mantenimiento integral de sus instalaciones. La persona será responsable del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de los edificios, garantizando el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y colaborando estrechamente con las figuras de Facility Manager y City Manager. FUNCIONES • Definir, planificar y ejecutar la política de mantenimiento bajo las directrices del Facility Manager., • Asegurar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones de los edificios., • Crear, actualizar y verificar los manuales de mantenimiento preventivo y predictivo., • Realizar mantenimiento eléctrico, electrónico, mecánico y de climatización (especialmente aerotermia)., • Diagnosticar averías y ejecutar reparaciones en instalaciones, equipamientos y zonas comunes., • Coordinar intervenciones con proveedores externos cuando sea necesario., • Registrar las actuaciones realizadas y reportar incidencias., • Desplazarse entre los distintos edificios del centro de Madrid utilizando moto o patinete proporcionados por la empresa., • Colaborar en la mejora continua de procesos, métodos y estándares operativos. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación inmediata., • Contrato estable a jornada completa., • Salario 24.000 € – 28.000 € brutos/año, según formación y experiencia., • Moto o patinete de empresa para desplazamientos entre edificios., • Horario: 9:00–18:00 con 1 hora de descanso., • 2 días libres semanales seguidos, rotativos., • Trabajo 2 fines de semana al mes, siempre compensados con los días libres entre semana., • Los días festivos trabajados se abonan aparte., • Equipo de mantenimiento formado por tres técnicos que se turnan los fines de semana., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua. REQUISITOS • Formación técnica FP Grado Medio/Superior o similar en mantenimiento, instalaciones o áreas afines., • Experiencia mínima de 3 años como técnico/a de mantenimiento en edificios, hoteles, aparthoteles o similar., • Conocimientos sólidos en aerotermia y/o frigorista., • Conocimientos técnicos en electricidad, electrónica e informática., • Perfil dinámico, resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y planificación., • Orientación a la calidad y excelencia en el servicio., • Valorable nivel de inglés medio.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Bar Manager / Head Bartender para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en gestión de barra y servicio en restaurantes mediterráneos de gran volumen, con habilidades de liderazgo, excelencia en atención al cliente y capacidad para mantener altos estándares de calidad, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Controlar y supervisar la operativa del servicio de bar y barra., • Gestionar integralmente los diferentes puntos de venta de bebidas., • Formar, dirigir y liderar al equipo de personal a cargo., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio establecidos por el grupo., • Coordinarse con sala y cocina para garantizar un servicio fluido y coherente., • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad de upselling., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas en el restaurante., • Salario entre $73,400 y $78,400 brutos/año, según ubicación y experiencia. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a., • El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas pagados., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (incluye apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel alto de inglés y español, para comunicarse tanto con clientes como con equipo., • Experiencia mínima de 3 años como responsable de barra en restaurantes mediterráneos de gran volumen., • Valorable tener formación en restauración y hostelería (CFGS o similar)., • Excelencia en servicio y habilidades de liderazgo., • Persona resolutiva, con don de gentes y detallista con el cliente., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.