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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Cadena de restauración en crecimiento busca un/a Gerente de Restaurante para liderar la operación completa del establecimiento en Vic. La persona será responsable de garantizar la satisfacción del cliente, la rentabilidad del negocio y el desarrollo del equipo, aplicando los estándares y valores de la compañía. FUNCIONES • Gestionar la operación integral del restaurante asegurando excelencia en servicio, calidad y eficiencia., • Seleccionar, formar y desarrollar al equipo del restaurante., • Controlar costes, inventarios y cuentas de resultados., • Supervisar todas las áreas operativas para garantizar el cumplimiento de estándares., • Mantener un clima laboral positivo, motivador y orientado al desempeño., • Resolver incidencias con clientes y equipo de forma rápida y eficaz., • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Implementar mejoras operativas y asegurar la correcta ejecución de procesos., • Representar los valores y cultura de la compañía en el día a día. CONDICIONES LABORALES • Contrato indefinido desde el primer día., • Jornada completa (40 h semanales)., • Turnos rotativos y seguidos., • Dos días libres seguidos a la semana, rotativos., • Incorporación inmediata., • Ambiente laboral dinámico, con oportunidades reales de crecimiento., • Beneficios adicionales propios de la compañía. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años como subgerente, encargado/a o gerente en restauración., • Capacidad demostrada para liderar equipos y desarrollar talento., • Conocimientos sólidos en análisis de cuentas de resultados y KPIs., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Pasión por el liderazgo, la gestión operativa y la experiencia del cliente., • Residir en la zona de Vic o cercanías.