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Host/Hostess

hace 9 horas•72 vistas

Buscamos recepcionistas para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia.
Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo.
El restaurante en servicio de comida, cena y copas entre semana y los fines de semana también en desayuno/brunch.
El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven.
Hemos creado un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir.
Estamos buscando recepcionistas que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro.
Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga un trato exquisito y cercano con el cliente, entienda los gustos del comensal, sepa adaptarse al cambio, sea empática y sepa trabajar en equipo.
Funciones:

Optimizar el plano y el espacio del restaurante.
Crear un plan de reservas optimizando las horas ofrecidas al cliente.
Gestionar las reservas que entren vía telefónica o vía email.
Gestionar las posibles cancelaciones.
Confirmar las reservas con antelación al servicio.
Asignar las mesas en función de los espacios y el tipo de cliente.
Realizar informes de reservas diarios.
Resolver los problemas que puedan surgir con algunos clientes.
Gestionar y asignar tareas al equipo de hostess a su cargo.
Atender las reservas telefónicas y vía email.
Gestionar las posibles cancelaciones así como las confirmaciones de reservas.
Recibir y acomodar a los clientes en sus sitios.
Dar apoyo al equipo de sala con los doblajes así como acompañando a los clientes y retirando el servicio que sobre si fuera el caso.