Jefe/a de Cocina

Enfocados en crecer de manera organizada, sostenible y rentable. Buscamos la excelencia hacia nuestros clientes y ofrecer a nuestros empleados estabilidad y progreso dentro de la empresa. Convencidos de que podemos ofrecer un servicio cercano y familiar a la vez que profesional, buscamos ser un referente del sector en nuestra area de influencia, Queremos destacar por nuestro buen trabajo y ser sinonimo de calidad. Lo que necesitamos de cada uno de nuestros empleados es el compromiso de estar conectado con nuestros objetivos, cada uno en nuestro equipo es importante. Valoramos y fomentamos el respeto y el buen

Enfocados en crecer de manera organizada, sostenible y rentable. Buscamos la excelencia hacia nuestros clientes y ofrecer a nuestros empleados estabilidad y progreso dentro de la empresa. Convencidos de que podemos ofrecer un servicio cercano y familiar a la vez que profesional, buscamos ser un referente del sector en nuestra area de influencia, Queremos destacar por nuestro buen trabajo y ser sinonimo de calidad. Lo que necesitamos de cada uno de nuestros empleados es el compromiso de estar conectado con nuestros objetivos, cada uno en nuestro equipo es importante. Valoramos y fomentamos el respeto y el buen

Buscamos un cocinero altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos. - Gestionar inventarios, pedidos y costos. - Capacitar y supervisar al personal de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 como Jefe de Cocina o en un puesto similar. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Certificación en manipulación de alimentos de alto riesgo y conocimientos de alergenos(deseable). Ofrecemos: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

Descripción del puesto: Buscamos un Segundo de Cocina con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

Cocinero,con conocimientos de cocina tradicional y cocina innovadora

Se buscan cocineros y ayudantes de cocina. COCINEROS - Experiencia demostrable en: - trabajo en cualquier partida - organización y voz cantante con el equipo - Experiencia en comandas y orden de platos. Emplatado Persona que sepa trabajar bajo presión y resolutiva en momentos de toma de decisiones. Trabajo en equipo, fundamental. Buena presencia. Se ofrece: Contrato de cocinero 40H según convenio. Horarios rotativos entre partidos e intensivos, y descansos rotativos para descansar algunos fines de semana. Veranos descansando fines de semana. AYUDANTES DE COCINA Ayudantes de cocina con experiencia en diferentes partidas. Ganas de aprender y de avanzar. Contrato de ayudante de cocina según convenio. Parcial o jornada completa. Horarios rotativos entre partidos e intensivos, y descansos rotativos para descansar algunos fines de semana. Veranos descansando fines de semana Gente con experiencia y con ganas de aprender

Buscamos gente para nuestro restaurante en la ciudad. Gente con ganas de pertenecer a un gran equipo y al mejor grupo de restauración a nivel nacional

si te entusiasma la cocina, el crecimiento personal rodeado de las mejores instalaciones y compañeros, te estamos buscando! Se busca personal para grupo hostelero en Sevilla Centro. Varios modelos de negocio, desde cocina Mediterránea vanguardista a tradicional. Se valora destreza en partidas, actitud, responsabilidad y valor de crecimiento. horarios rotativos entre todos los compañeros a jornada completa con dos dias de descanso, 40h semanales y rotación en descansos.

Buscamos Jef@ de Cocina Mediterránea con creatividad para nuevo proyecto gastronómico

Se necesitan cocinero/a y ayudante de cocina 30 horas semanales alta seguridad social, solicitamos experiencia contrastada, responsable, lugar de trabajo, sevilla incorporación inmediata

¿Tienes experiencia como Cocinero/a? ¿Te apasiona cocinar? Si deseas seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias, en la empresa Alcuza Gourmet 2007 buscamos un/a cocinero/a. La oferta gastronómica de Alcuza se basa en los alimentos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en Restaurante. Acostumbrado/a a la creatividad y originalidad a la hora de la presentación de los platos. Creatividad en la fusión de alimentos. Jornada partida: turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación inmediata a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según valía entre 20.000 y 23.000 euros brutos año. VALORABLE experiencia como Jefe/a de cocina en restaurantes. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.