Jefe/a de Cocina - Josan - Fuengirola

Se necesita cocinero con experiencia y habilidad en el uso de parrilla para un nuevo proyecto en Fuengirola Trabajo estable y todo el año, buenas condiciones

¿Eres cocinero, te apasiona el producto mediterráneo y buscas un proyecto estable en Fuengirola? En La Carihuela Chica estamos ampliando el equipo de cocina y buscamos un Jefe de Partida con experiencia avanzada.

Se busca una persona con experiencia para trabajar en un restaurante de comida española y mediterránea. Se valoran perfiles de cocina y apoyo en cocina, así como experiencia en sala. Se ofrecen buenas condiciones, salario según convenio y una jornada de dos días por semana. Las vacaciones se establecerán conforme a la normativa vigente.

Se busca RESPONSABLE autentico de cocina para restaurante en FUENGIROLA, con actitud proactiva y que sepa trabajar en equipo.

👨🏻‍🍳 COCINERO/A – TURNO DE TARDE En Asador Ruta del Ibérico (Benalmádena Costa) buscamos incorporar a nuestro equipo cocineros y cocineras apasionados por su oficio, con ganas de formar parte de un proyecto estable y con futuro. 🔥 ¿Qué ofrecemos? • Dos días de descanso semanales, durante todo el año., • Estabilidad laboral en un restaurante consolidado y en crecimiento., • Excelente ambiente de trabajo, donde se valora la colaboración, el respeto y el compromiso., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo con proyección., • Cocina moderna mediterránea con especialidad en carnes a la brasa y producto fresco. 👨🏻‍🍳 Buscamos personas que: • Sean proactivas, responsables y con actitud positiva., • Tengan experiencia previa en cocina de restaurante o brasa (valorable)., • Les guste trabajar en equipo y mantener la organización en el pase., • Aprecien el buen producto y el trabajo bien hecho. 📩 ¿Te gustaría unirte a nosotros? Envíanos tu currículum y forma parte del equipo de Ruta del Ibérico. Nos encanta trabajar con personas con pasión, compromiso y ganas de crecer. ¡Te esperamos para cocinar el éxito juntos! 🔥

Restaurante en Fuengirola busca incorporar Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable, capacidad de organización y liderazgo de equipos. Buscamos una persona con un perfil operativo y de responsabilidad, capaz de trabajar en todas las partidas de cocina y de asumir la organización y dirección del equipo cuando sea necesario. FUNCIONES PRINCIPALES ● Dominar y poder trabajar en todas las partidas de cocina. ● Organizar y supervisar la mise en place y la producción diaria. ● Coordinar el servicio y garantizar que las partidas funcionen correctamente. ● Organizar y controlar pedidos, recepción de mercancía, almacén y stock. ● Controlar faltantes, mermas y necesidades de producto. ● Organizar y supervisar al personal de cocina. ● Participar en la elaboración y organización de horarios y turnos del equipo. ● Distribuir tareas y controlar que cada trabajador cumpla con sus responsabilidades. ● Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la cocina. ● Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. ● Detectar incidencias y comunicarlas al Jefe de Cocina. ● Ser capaz de asumir la coordinación de la cocina en ausencia del Jefe de Cocina. ORGANIZACIÓN Y JERARQUÍA El Segundo/a Jefe/a de Cocina trabajará directamente bajo las directrices del Jefe de Cocina. Deberá aplicar y hacer cumplir al equipo los procedimientos, normas, organización y criterios establecidos por el Jefe de Cocina y por la Dirección. Buscamos una persona con capacidad de mando, pero también disciplinada y respetuosa con la estructura de trabajo existente. Experiencia: • Jefe de cocina : 2 años (Deseable)

Solicitamos candidatos para el puesto de Freidor. A ser posible con experiencia en fritura de pescado. El puesto consistirá principalmente en la limpieza y corte de pescado, así como llevar la freidora en hora de servicio. Ampliaremos información del puesto en persona. Disponible jornada completa a turno partido.

Jornada completa con 2 días libres seguidos por semana. Se requiere experiencia previa en un puesto similar.