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Jefe/a de Cocina - Byoko Málaga - Malaga

Chef & Cook

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JEFE/A DE COCINA – BYOKO (ESTEPONA)


Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con mentalidad operativa, liderazgo y obsesión por el detalle para liderar la cocina de un concepto healthy en pleno crecimiento.


No buscamos solo alguien que cocine bien. Buscamos quien dirija, organice y haga que todo funcione.


¿Cuál será tu misión?
Liderar el equipo de cocina y organizar el servicio diario
Garantizar la calidad, presentación y consistencia del producto
Controlar costes, mermas y pedidos
Asegurar tiempos de servicio eficientes
Formar y desarrollar al equipo según estándares de la marca
Mantener orden, limpieza y cumplimiento de APPCC



¿Qué buscamos?
Experiencia como jefe/a de cocina o segundo/a jefe/a
Perfil organizado, rápido y resolutivo
Liderazgo firme y capacidad de exigir sin perder el respeto
Control de costes y mentalidad de negocio
Sensibilidad por producto saludable y presentación cuidada



¿Qué ofrecemos?
Proyecto estable y en expansión
Autonomía real en la gestión de cocina
Posibilidades de crecimiento dentro de la marca
Salario competitivo + incentivos

interview badgeInterviews tomorrow
Direccion  B. avatar icon
Direccion B. from Byoko Málaga is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon15 Plaza de la Merced, 29012, Malaga

icon
Head ChefMalaga

Restaurante Healthy • 51-250 Employees

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Empresa en Expansión

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Direccion B.Active 49 minutes ago
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