
JEFE/A DE COCINA – BYOKO (ESTEPONA)
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con mentalidad operativa, liderazgo y obsesión por el detalle para liderar la cocina de un concepto healthy en pleno crecimiento.
No buscamos solo alguien que cocine bien. Buscamos quien dirija, organice y haga que todo funcione.
¿Cuál será tu misión?
Liderar el equipo de cocina y organizar el servicio diario
Garantizar la calidad, presentación y consistencia del producto
Controlar costes, mermas y pedidos
Asegurar tiempos de servicio eficientes
Formar y desarrollar al equipo según estándares de la marca
Mantener orden, limpieza y cumplimiento de APPCC
¿Qué buscamos?
Experiencia como jefe/a de cocina o segundo/a jefe/a
Perfil organizado, rápido y resolutivo
Liderazgo firme y capacidad de exigir sin perder el respeto
Control de costes y mentalidad de negocio
Sensibilidad por producto saludable y presentación cuidada
¿Qué ofrecemos?
Proyecto estable y en expansión
Autonomía real en la gestión de cocina
Posibilidades de crecimiento dentro de la marca
Salario competitivo + incentivos
15 Plaza de la Merced, 29012, Malaga

Restaurante Healthy • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since December, 2023
Empresa en Expansión
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