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Jefe/a de Cocina - Tastearte - València

Chef & Cook

3 hours ago76 views

Seleccionamos jefe/a de cocina para hamburguesería en el centro de Valencia
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con pasión por la cocina, capaz de dirigir un equipo y mantener el ritmo en los servicios de mayor volumen. Valoramos actitud, compromiso y ganas de crecer con el proyecto.


Requisitos


  • Experiencia de 2-3 años en cocina, preferiblemente en restaurantes tex-mex o hamburgueserías
  • Capacidad para gestionar y coordinar un equipo de cocina.
  • Conocimiento de escandallos, control de mermas y gestión de pedidos.
  • Cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Persona limpia, ordenada y con capacidad para trabajar bajo presión.

Funciones principales;


  • Organizar y supervisar la producción y el pase durante los servicios.
  • Gestionar al equipo de cocina: turnos, formación y motivación.
  • Controlar stock, pedidos a proveedores y costes de materia prima.
  • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de cada plato.
  • Mantener los estándares de limpieza e higiene de la cocina.

Que ofrecemos:


  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Salario según convenio de hostelería.
  • Incorporación a un proyecto sólido y en expansión.
  • Buen ambiente de trabajo y estabilidad.
  • Propinas elevadas
  • Bonus por objetivos
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,800 – €2,400 monthly
  • Benefits
    Propinas y bonus

pin iconPlaça de l'Ajuntament, Ciutat Vella, 46002, València

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Head ChefValència

Restaurante • 11-50 Employees

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Somos un grupo hostelero de Valencia que tenemos diferentes locales y posibilidad de crecimiento dentro de la propia empresa

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Tastearte S.Active 2 hours ago
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