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Grupo Innova está buscando Ayudante de Pastelería para uno de los restaurantes más emblemáticos de la Comunidad Valenciana, con uno de los espacios más privilegiados, Nou Racó. ¿Buscas pertenecer a un equipo profesional? ¿Tienes pasión por la repostería artesanal y la creatividad gastronómica? La persona seleccionada será responsable de la elaboración de postres, tartas y otros productos dulces, asegurando la máxima calidad y presentación. Funciones principales: • Elaboración diaria de postres, tartas y productos de pastelería., • Producción y terminaciones según los objetivos de la persona responsable de equipo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el chef y el resto del equipo de cocina. Requisitos: • Formación en pastelería, repostería o similar., • Capacidad creativa y atención al detalle., • Conocimiento de técnicas modernas de pastelería., • Responsabilidad, limpieza y organización.