Trabajos repostero en MadridCrear alertas

Descripción de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Descripción del empleoActualmente estamos buscando Repostero/a en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Repostero/a , serás asignado a un departamento como Cantina, Carniceria, Pasteleria, Verduleria, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir: RequisitosComo repostero/a, tu rol será diverso y tus responsabilidades serían las siguientes: Realizar elaboraciones propias de pastelería (horneado de bizcochos; cocción de cremas básicas, como la crema inglesa o crema pastelera; mousses), con ayuda de un dossier de la compañía. Usar maquinaria industrial para la realización de las recetas de pastelería (batidoras, hornos, termómetros, inducciones, basculantes, abatidores...). Establecer proporciones de cantidades en relación con la materia prima y las necesidades operativas. Revisar y controlar el equipo menor utilizado en pastelería (básculas, batidora, turmix, boquillas, lenguas…), asegurando una adecuada limpieza y desinfección del mismo. Controlar la temperatura durante el proceso de elaboración teniendo en cuenta criterios de Calidad y llevar a cabo los registros pertinentes (manual y/o digitalmente). Mantener el orden de neveras, planta y congeladores tanto de materia prima como de producto terminado. Gestionar el orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene. Realizar una limpieza profunda semanal del almacén de secos. Información adicionalCreemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen: Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos. Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero! Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad. Department: F&B kitchen F&B service Pastry About you Language required: English. The company As a global powerhouse within the hospitality and airline industry, DO & CO is one of the most exciting and revered businesses across the globe. From the pit lane of the Formula 1, through the iconic restaurants & hotels of Vienna and Munich, to the culinary delights served at 37,000 feet, DO & CO offers anyone joining an incredible journey to the top. At DO & CO luxury and elegance are at the forefront of everything we do. Our secret to success lies in the unwavering dedication of our staff members, who are passionate hosts committed to ensuring that each and every one of our guests feels welcomed, comfortable, and well-cared for. Whether you are traveling for business or leisure, our team is always ready to go above and beyond to provide you with the highest level of service and attention to detail. With a reputation for flexibility, personal service, and exceptional product quality, DO & CO is synonymous with luxury and elegance. Our commitment to excellence is evident in every aspect of our business, from the quality of our products to the excellence of our service. Our employees are the heart of our brand, and it is their exceptional dedication, love for detail, and adherence to our service-oriented principles that make DO & CO truly unique and unmistakable in the marketplace.

Se precisa repostero/a para nueva apertura , es necesario que tenga experiencia en la elaboración de bollería y repostería. Proyecto nuevo con gran éxito en otro país.

¡Buscamos un proveedor de postres en Bakan Madrid! Un restaurante mexicano de renombre ubicado en el corazón de Madrid, desea ampliar su oferta gastronómica con deliciosos postres artesanales. Por ello, estamos buscando una persona especializada en la creación de postres, que cuente con su propio espacio de trabajo y con quien podamos colaborar a largo plazo. ¿Qué buscamos? - Un profesional apasionado por la repostería, con experiencia en la creación de postres únicos y de alta calidad. - Alguien capaz de cumplir con pedidos personalizados, adaptándose a las necesidades de nuestro menú y nuestros clientes. - Idealmente, con conocimientos de postres tradicionales mexicanos o disposición para aprender y experimentar con ellos. Requisitos: - Contar con un espacio de trabajo propio que cumpla con las normativas sanitarias y de seguridad. - Experiencia demostrable en la elaboración de postres para el sector de la restauración. - Flexibilidad para producir en función de la demanda y garantizar la calidad y frescura de los productos entregados. Beneficios de colaborar con nosotros: - Ser parte de un restaurante con gran reconocimiento en la ciudad. - Establecer una relación de trabajo estable y de confianza. - Posibilidad de mostrar tu talento y productos a una clientela amplia y diversa. Si eres un apasionado de los postres y crees que tu trabajo puede complementar nuestra experiencia culinaria, ¡nos encantaría conocerte!

Se busca repostero para restaurante de alto volumen