Jefe/a de Cocina

Seleccionamos Cocineros/as con amplia experiencia demostrable en diversas especialidades de alta cocina: Cocinero/a de Cocina Japonesa - Especializado en Sushi Cocinero/a Experto en Brasería Cocinero/a de Cocina Peruana Fusión El trabajo se desarrollará en un pueblo de la región de Murcia, en uno de los restaurantes mejor valorados de la zona, un lugar de restauración y coctelería muy vanguardista. Se ofrece: Vivienda compartida gratuita. Salario acorde a su valía profesional, creatividad y capacidad para buscar la excelencia. Oportunidad de formar parte de un equipo de excelencia gastronómica. Requisitos: Experiencia sólida en una de las especialidades mencionadas. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la excelencia culinaria. Deben demostrar fehacientemente que son ambiciosos, tienen mucho talento y creatividad, y que han trabajado en sitios de reconocido prestigio.

Chef de Banquetes - Hotel 5* en Madrid Descripción del puesto: Estamos en busca de un/a Chef de Banquetes altamente cualificado para uno de nuestros prestigiosos hoteles 5* ubicado en Madrid. El candidato ideal será responsable de la planificación, preparación y ejecución de banquetes y eventos, garantizando una experiencia gastronómica de primera clase. Responsabilidades: Diseñar y elaborar menús personalizados para eventos y banquetes. Supervisar y coordinar el equipo de cocina durante los eventos. Gestionar pedidos y control de inventarios, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de ventas y eventos para adaptar la oferta gastronómica a las necesidades del cliente. Innovar continuamente en la oferta gastronómica, manteniéndose al día con las últimas tendencias. Controlar los costes y optimizar el presupuesto del área de banquetes. Requisitos: Formación en cocina y gastronomía, con preferencia en banquetes y eventos. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hoteles de 5* o restaurantes de alto nivel. Conocimiento profundo de cocina internacional y de vanguardia. Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos. Nivel bilingüe de inglés; se valorará el conocimiento de un segundo idioma. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle. Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata. 2,5 días libres.

Se busca ayudante de cocina . 40h semanales . Dos días libre. Turnos seguidos. Madrid capital

En Gruppo Pulcinella, buscamos un/a Jefe de Cocina 40h, para uno de nuestros restaurantes en · ORNELLA VELAZQUEZ C. de Velázquez, 18, Salamanca, 28001 Madrid.- Incorporación inmediata. Requisitos: -Experiencia en el cargo. -Documentación en regla (indispensable). -Disponibilidad para Horario Partido y Rotativo. -Jornada de 40 horas semanales. -Incorporación inmediata. -Interesados enviar CV

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo un cocinero a turno partido, en horario de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30, con experiencia en la elaboración de hamburguesas tipo smash y de autor. Sus funciones serán trabajar en una cocina dentro de un ambiente jovén y dinámico. El perfil ideal sería el de una persona con experiencia, mucha ambición y que esté preparada para trabajar bajo presión. El candidato elegido se incorporará a un proyecto nuevo desde y que está funcionando muy bien. Se ofrece salario de 1350,00€ mensuales netos, de martes a domingos. Solo escogeremos candidatos con experiencia de al menos 3 años demostrables.

Buscamos un cocinero o ayudante de cocina avanzado con experiencia en cocina caliente japonesa/asiática o cocina fusión para un restaurante en Gaztambide (Chamberí), Madrid. Los candidatos deberán tener experiencia demostrable en puestos similares ** Condiciones:** - Contrato indefinido a jornada completa - Salario según experiencia y perfil del candidato: 1300 a 1500 netos mensuales - 30 días de vacaciones por año más festivos - Turnos partidos ** Requisitos** - Buen conocimiento en la cocina caliente asiática o fusión (japonesa, tailandesa, china, coreana, otros estilos asiáticos) - Imprescindible ser residente en una zona bien comunicada por transportes públicos con metros Moncloa o Argüelles - Conocimiento en manupulación de alimentos y alérgenos - Residencia en regla

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ PARRILLERO/A ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra 🕹️ Funciones: - Maestro/a de la Organización: Coordinar y preparar las estaciones de trabajo y los equipos necesarios para garantizar un flujo de trabajo. - Artista de los Ingredientes: Preparar los ingredientes con precisión y destreza, desde cortar y pelar verduras hasta trocear carnes, garantizando que cada elemento esté listo para su transformación culinaria. - Chef de la Cocción: Cocinar los alimentos utilizando una variedad de utensilios y planchas, asegurándose de que cada plato se prepare a la perfección y de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. - Guardían/a del Almacén: Asegurar que todos los alimentos y productos estén correctamente almacenados, manteniendo la frescura y calidad de los ingredientes. - Inspector/a de Calidad: Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso, asegurándose de que solo se utilicen productos frescos y de alta calidad en cada plato. - Gestor/a de Existencias: Controlar cuidadosamente las existencias y realizar pedidos para mantener un flujo constante de los ingredientes necesarios, evitando desperdicios y asegurando que siempre haya disponibilidad para el servicio. - Supervisor de Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, estándares y procedimientos de seguridad alimentaria. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área 🚨 Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero - Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) - Pasión por la cocina - Trabajo bajo presión 🤩 Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal - Flexibilidad de horarios - Horarios seguidos y partidos 📩 ¡Envíanos tu CV!

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?