Jefe/a de Cocina - Desbarío Cornellà

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un cocinero para trabajar en nuestros restaurante de Vilapadel. Funciones a desempeñar: • Planificar, coordinar y supervisar de manera permanente todas las tareas y operaciones del área, garantizando una correcta y eficaz gestión de los recursos materiales., • Implementar y realizar el seguimiento de menús rotativos, cartas, propuestas gastronómicas para eventos, entre otros., • Gestionar y controlar el abastecimiento de mercancías y la relación con proveedores., • Ajustar y optimizar la producción diaria en función de los regímenes alimenticios establecidos., • Participar activamente y supervisar los inventarios mensuales., • Experiencia mínima de 2 a 3 años en un puesto similar., • Formación específica en el área de Cocina; la experiencia profesional podrá valorarse como alternativa a la formación académica., • Certificación de Manipulación de Alimentos o formación en Higiene y Seguridad Alimentaria., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa en continuo crecimiento, • Tipo de contrato: Fijo, • Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Experiencia: • cocina: 2 años (Deseable) Idioma: • Español (Obligatorio)

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un jede de cocina para trabajar en nuestro restaurante de Viladecavalls. Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa (40 horas semanales) Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y garantizar un alto nivel de calidad en la elaboración de nuestros platos. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, la gestión del equipo y el control de calidad y costes. Funciones principales: • Organización y supervisión del trabajo en cocina., • Elaboración y supervisión de menús y platos., • Gestión de equipo (turnos, formación, coordinación)., • Control de stock, pedidos y proveedores., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control de costes y optimización de recursos. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad., • Conocimientos de APPCC y normas de higiene., • Disponibilidad para trabajar en horario [partido / continuo / fines de semana. Se ofrece: • Contrato fijo, • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en uno de nuestros restaurantes. Funciones a desempeñar: • Planificar, coordinar y supervisar de manera permanente todas las tareas y operaciones del área, garantizando una correcta y eficaz gestión de los recursos materiales., • Implementar y realizar el seguimiento de menús rotativos, cartas, propuestas gastronómicas para eventos, entre otros., • Gestionar y controlar el abastecimiento de mercancías y la relación con proveedores., • Controlar el coste de alimentos tanto para clientes como para empleados., • Ajustar y optimizar la producción diaria en función de los regímenes alimenticios establecidos., • Supervisar consumos, excedentes y desperdicios., • Establecer y controlar los niveles mínimos y máximos de stock, así como la correcta rotación de productos., • Elaborar y controlar escandallos y mermas., • Participar activamente y supervisar los inventarios mensuales., • Experiencia mínima de 2 a 3 años en un puesto similar., • Formación específica en el área de Cocina; la experiencia profesional podrá valorarse como alternativa a la formación académica., • Certificación de Manipulación de Alimentos o formación en Higiene y Seguridad Alimentaria., • Incorporación a jornada completa

• Ubicación: Residencia Josep Torrent / Linyola / Lleida, • Incorporación: Inmediata, • Inicio: inmediata Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 19:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 8:00 h a 19:00 h con su descanso correspondiente) AÚN POR CONFIRMAR AL 100% SI ES ESTE HORARIO. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Aramark busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un hospital ubicado en Lleida, con contrato indefinido. 📍Ubicación: Hospital en Lleida 📄Tipo de contrato: Contrato indefinido 💰Condiciones económicas: Salario según convenio colectivo ( 1.266,08 € brutos mensuales aproximados) 🗓️ Horario: Jornada parcial de 35 horas semanales (media, con cuadrante rotativo) 🗓️ Semana 1 Lunes, martes y miércoles: 16:30 – 21:30 y Jueves y viernes: 8:00 – 13:00/ 16:30 – 21:30 Sábado y domingo: descanso 🗓️ Semana 2 Lunes, martes y miércoles: 16:30 – 21:30 Jueves y viernes: descanso Sábado y domingo: 8:00 – 13:00/ 16:30 – 21:30 💼 Funciones principales • Elaboración y preparación de menús según protocolos del centro, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Organización del puesto de trabajo y control de materias primas, • Colaboración con el equipo de cocina y dietética del hospital ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades u hospitales, • Valorable formación en hostelería o restauración, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, • Persona responsable, organizada y con orientación al trabajo en equipo Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de ++cocinero/a++ para incorporar en un ++Colegio de Lleida++ Si tienes experiencia como cocinero/a y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! ¿Qué estamos buscando? Como Cocinero/a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tus principales funcioneras serán: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 40 horas semanales., • Posición estable., • Salario según convenio de colectividades., • Incorporación inmediata En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ • Formación preferiblemente en Hostelería, • Persona resolutiva y colaborativa., • CERTIFICADO NEGATIVO DE DELITOS SEXUALES

Persona organizada con minimo 1 año de experiencia en cocina Para trabajar en horario de tarde, y sabado y domingo 2 servicios.

cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia de mas de 1 año.