Jefe/a de Cocina

Experiencia demostrable en todas las áreas de la sala con varios años de experiencia. Dispuesto a formar parte de un equipo dinámico en nuestros restaurantes que están abiertos durante todo el año.

Se busca jefe de partida con experiencia mínima de 4 años. Trabajo para todo el año. Dos días y medio de descanso semanales seguidos Sueldo competitivo. 30 dos de vacaciones al año.

Se precisa Jefe/a de Cocina con conocimientos de cocina clásica y mediterránea, en especial pescados y arroces. Se requiere capacidad de liderazgo, gestión de recursos, conocimiento pleno de la cocina básica (caldos, salsas, despieces), elaboración de menús y nuevos platos. Se valora adaptación de cocina clásica a moderna, Sous Víde, preparación de carnes y parrilla, y presentación y decoración de platos. Altos Ingresos.

Se busca cocinero o jefe de partida según experiencia para la incorporación inmediata y larga duración en el equipo de trabajo del restaurante Paisana. Horario de mañana con turno seguido.

Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional chef de partie of cold section.

Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

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¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida Reporta a: Jefe/a de Cocina Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes Requisitos del puesto de trabajo: - Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo - Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante gastronómico / fine-dining / alta cocina - Idiomas: Español: Nativo - Profesional Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso) Principal objetivo del puesto: Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club Brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo Responsable de las funciones que se enumeran a continuación: 🍽️ Cliente/Operativa Asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante Preparación de la mise-en-place del servicio Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina Seguir las instrucciones de Jefes/as de cocina Cuidar y valorar el producto con el que se trabaja Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización Asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad Mantener los estándares en cuanto a alérgenos. Ser capaz de recomendar alternativas y soluciones cuidando las alergias de los clientes 💰 Financiera Tener en cuenta, en el desempeño diario, los costes de producción y producto Ajustar las proporciones a las medidas que se indiquen 🫂 Equipo y Desarrollo Asistir en la construcción de herramientas de comunicación innovadoras para generar conciencia y apoyo a los valores Desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo Ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo 💡Otros Esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible. Ofrecemos: - Contratación de larga temporada. 60 días de periodo de prueba - Plan de formación y desarrollo profesional - Incentivos (por ventas y objetivos) - Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo - Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso - Ventajas por beneficios con terceros

Reconocido hotel está buscando un/a cocinero/a talentoso y experimentado para unirse a su aventura. Funciones (x): - Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. - Mantener la calidad y presentación de los alimentos. - Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna. - Colaborar en la creación de nuevos menús y platos. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar el inventario de ingredientes y solicitar suministros cuando sea necesario. - Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. - Adaptarse a las solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Se ofrece: Buen salario Requisitos: - Experiencia previa - Muchas ganas