Jefe/a de Cocina

L'arruzz restaurantes para su local en ALBACETE Capital, busca Jefe de cocina, especializado en arroces y cocina mediterránea, imprescindible experiencia de más de 2 años en el mismo puesto, elaboración de arroces, confección de menús y platos de carta, liderar un equipo de cocina.

Restaurante/Arroceria en Albacete Capital, especializado en arroces y cocina mediterranea busca Jefe de cocina, imprescindible experiencia de más de 2 años en el mismo puesto, elaboración de arroces, confección de menús y platos de carta, liderar un equipo de cocina.

Para restaurante japonés en Albacete Capital, se necesita ayudante de camarero, imprescindible experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

Buscamos cocinero y ayudante de cocina para RESTAURANTE ARGENTINO. Contrato Indefinido, 40 hs. Posibilidades de progresar....zona CANOVAS.

Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro Restaurante de cocina mediterránea en Valencia, con conocimiento tanto en partida de fríos como en partida de calientes. Su misión será elaborar las recetas y cumplir con los protocolos de calidad, siempre respaldado por el jefe de cocina. Las principales funciones serán: • Elaborar alimentos con recetas estandarizadas y cumplir con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo • Utilizar correctamente el material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce. • Apoyar con los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, principalmente en restaurantes. -Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una importante marca, en pleno proceso de expansión y crecimiento Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.

Tiempo completo Domingo Lunes libre Horario partido Salario S/C

Buscamos cocinero para turno continuo de de 14: 00 a 24:00 de miércoles a sabado. Imprescindible experiencia demostrable.

Experience and skills : 1. Languages ​​- English and Spanish (+ Ukrainian or Russian) 2. The position of Sous-Chef Baker or Chef Baker for at least 3 years 3. Work with croissants 4. Working with sourdough bread 5. Work with pastry 6. Work with Pannetone on natural sourdough 7. Basic knowledge in confectionery Responsibilities (KPI): 1. Timely seasonal updates of the entire shop 2. Bakery quality control 3. Control of sanitary standards of the entire workshop 4. Control of the cleanliness of the entire workshop 5. Monitoring the hours of employees and drawing up schedules for the entire workshop 6. Tech. maps of the entire shop 7. Recalculation once per quarter of the entire workshop

¡Únete al equipo de Grupo Gómez SL! 🏆 Buscamos Cocinero 👨‍🍳👩‍🍳 ¿Te apasiona la cocina y te gusta ganar bien gracias a tu esfuerzo? 🍽️ 💰 ¡Únete a nuestro equipo y disfruta de un ambiente lleno de oportunidades para crecer! En Grupo Gómez, valoramos a nuestros cocineros y te recompensamos con un salario competitivo y la posibilidad de seguir aprendiendo de los mejores. ¿Qué ofrecemos? - Salario competitivo a partir de 20.000 € brutos anuales + Incentivo mensual de 150€ por alcanzar tus objetivos 💵 - Formación continua: Aprende de un equipo experimentado y mejora tus habilidades cada día 🎓 - Oportunidades de crecimiento: Si te apasiona la cocina, ¡puedes crecer con nosotros! 📈 - Ambiente de trabajo excelente: Trabajarás con compañeros apasionados por la gastronomía y en un ambiente colaborativo 🍽️👨‍👩‍👧‍👦 ¿Qué buscamos? - Pasión por la cocina: Si disfrutas creando platos deliciosos y presentaciones impecables, ¡eres la persona que buscamos! 🍳 - Atención a los detalles: La precisión es clave para que nuestros platos salgan perfectos 🍽️ - Experiencia previa: Queremos cocineros con experiencia que sepan adaptarse a los altos estándares de Grupo Gómez 👨‍🍳👩‍🍳 - Trabajo en equipo: Colaboración y buena comunicación son esenciales en nuestra cocina 👥 Criterios de desempeño - Seguir los checklist del puesto y garantizar la calidad en cada plato 📝 - Mantener siempre limpio y organizado tu espacio de trabajo 🧼 - Cumplir con las normas de etiquetado y control de caducidades 📅 ¡Haz que tu pasión por la cocina te lleve más lejos! 💪 Aplica ahora y forma parte de un equipo que valora tu esfuerzo y te recompensa por él.

En Pinsa di Roma, buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado que lidere nuestro equipo culinario. Esta persona será responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando que se mantenga la autenticidad y calidad de nuestros productos, asi como la eficiencia en el servicio. Nuestro Restaurante se especializa en las autenticas pinsas romanas, por lo que buscamos a alguien con un profundo conocimiento de la cocina italiana y un enfoque en la excelencia. Responsabilidades: Gestión de la Cocina: Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y organizado. • Elaboración de Platos: Asegurar la preparación y presentación adecuada de nuestras pinsas y otros platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. • Gestión del Personal: Liderar, entrenar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la mejora continua. • Control de Inventario: Supervisar la gestión de inventarios, realizar pedidos de suministros y asegurar el uso eficiente de los recursos, minimizando el desperdicio. • Calidad y Limpieza: Garantizar que se cumplan todos los estándares de seguridad alimentaria e higiene, manteniendo la cocina en óptimas condiciones. • Desarrollo de Menú: Colaborar en la creación y actualización de recetas y menús, adaptándolos según las temporadas y las tendencias del mercado. • Control de Costos: Administrar el presupuesto del área de cocina, optimizando los costos sin comprometer la calidad de los ingredientes. • Resolución de Problemas: Manejar cualquier incidente o problema que surja en la cocina de forma rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente. Requisitos • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes italianos o mediterráneos. • Conocimientos Técnicos: Dominio de técnicas de cocina italiana. • Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, delegar tareas y fomentar un ambiente de trabajo positivo. • Organización y Gestión del Tiempo: Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente. • Formación: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o experiencia demostrable equivalente. • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. • Idiomas: Español y se valorara positivamente el conocimiento del italiano Ofrecemos • Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, centrado en la autenticidad de la cocina romana. • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo. • Descuentos en el restaurante y beneficios adicionales según antigüedad. Si eres un profesional comprometido con la calidad y la autenticidad culinaria, y buscas un lugar donde puedas desarrollar tu creatividad, ¡nos encantaría conocerte!

Estamos buscando un executive chef para nuestros restaurantes LA PAPPARDELLA y AL POMODORO. Experiencia mínima: 10 años. Salario según convenio con posibilidad de plus de mejora. 40 horas semanales. El perfil que estamos buscando tiene que tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana, entre sus funciones están: - la gestión de inventario: control y gestión de los suministros y materiales necesarios para la operación culinaria. - Supervisión de la cocina: supervisión de los cocineros y otros miembros del personal culinario para garantizar la eficiencia y la consistencia de la preparación de alimento. - creación de menús: diseño de menús variados y atractivos que satisfagan las necesidades de los clientes.