Jefe/a de Cocina

Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. ¿Qué estamos buscando? Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes: personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un/a “latin lover” y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti … Éste es tu sitio. Si piensas que cumples al menos con una de las cualidades que buscamos… corre al ordenador, mándanos tu currículum y dinos qué es lo que te hace especial. Punto extra si adjuntas una foto disfrazado de puerro. Si no tienes disfraz de puerro, también puede ser de brócoli. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos de 20/25h. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo Rápida progresión y oportunidad de crecimiento profesional – el 80% de nuestros managers comenzaron trabajando en nuestros restaurantes… ¿Estás listo/a para dar el salto y ser nuestra próxima “ESTRELLA”? Formación especializada para todos los miembros del equipo; desde sala hasta el puesto de Regional Manager La libertad de ser tú mismo/a

¿Quieres unirte a la “Real Food Revolution”? ¡Estamos buscando talentos como tú! Somos Honest Greens, un grupo de restaurantes innovador y un #Lifestyle Brand, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. ¿Qué estamos buscando? Buscamos office de cocina en los próximos meses para que se incorporen a trabajar con nosotros. Necesitamos que los candidatos/as puedan incorporarse con nosotros inmediatamente. ¿Qué ofrecemos? -Un ambiente de trabajo divertido y positivo. -Rápida progresión y oportunidad de crecimiento profesional. -Formación especializada para todos los miembros del equipo. -La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros locales. -Los mejores eventos de empresa. -Localización central. -Pago extra si trabajas en festivo. Responsabilidades: - Mantener una zona de trabajo limpia y organizada. - Reponer los vasos y la vajilla limpia y retirar los desechos de la zona de trabajo. - Tirar la basura acumulada en la zona de trabajo. - Limpiar, pinzas, bandejas, vajilla y cristalería durante todo el turno. - Mantener limpias las bayetas y los productos de limpieza. - Reponer los productos de limpieza para la cocina cuando sea necesario. - Retirar la vajilla y tenazas sucias y reponerlas con equipamiento limpio. - Ayudar al equipo de sala y cocina a mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado.

¡Únete a nosotros en esta emocionante apertura en el corazón de Madrid! Somos Honest Greens, un grupo de restaurantes innovador y en plena expansión, comprometido con ofrecer una experiencia culinaria única y saludable. Nos apasiona la comida real, la sostenibilidad y crear un espacio donde tanto nuestros clientes como nuestro equipo puedan disfrutar y crecer. Estamos a punto de abrir nuestra nueva ubicación en el centro de Madrid y buscamos cocineros/as que compartan nuestra visión y se unan a esta aventura. ¿Qué estamos buscando? Buscamos cocineros/as con pasión por la gastronomía saludable, experiencia en cocina y ganas de unirse a un equipo dinámico. Queremos personas creativas, responsables y con ganas de aprender y crecer dentro de un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. ¿Qué ofrecemos? - Un ambiente de trabajo enérgico y creativo. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. - Formación continua en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. - Participación en la creación de nuevos platos y menús saludables. - Un entorno donde puedes ser tú mismo y disfrutar de lo que haces. - Ubicación céntrica en Madrid, con fácil acceso en transporte público. - Suplemento económico por trabajar en días festivos. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un restaurante innovador y formar parte de un proyecto en expansión, ¡queremos conocerte!

Somos Honest Greens, un grupo de restaurantes innovador y un #Lifestyle Brand, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable. ¿Qué estamos buscando? Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes. Buscamos a candidatos/as que puedan incorporarse cuanto antes para nuestra cocina de producción. Se trata de producción a gran escala para 9 restaurantes. ¿Qué ofrecemos? -Un ambiente de trabajo divertido y positivo -Oportunidades de ir a trabajar en el extranjero en los próximos años. -Rápida progresión y oportunidad de crecimiento profesional -Formación especializada para todos los miembros del equipo -La libertad de ser tú mismo en el trabajo -Los mejores eventos de empresa -Localización central -Pago extra si trabajas en festivo

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes Madrid Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: A convenir según experiencia Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Se busca persona para partida de arroces o freidora o plancha o josper con experiencia en cocina dependiendo de responsabilidad y profesionalidad se podrá aumentar el salario

Hola somos Grupo Gran Vía 44, estamos en busca de un nuevo equipo de cocina un jefe/a de cocina y ayudante para la incorporación inmediata en nuestro local SKY44 Rooftop, Madrid. Buscamos a los mejores profesionales que se acomode a un equipo joven, con experiencia demostrable, buena presencia, limpio y ordenado, y un alto compromiso en sus tareas. Responsabilidades: - Realizar las actividades con el equipo de cocina. - Preparar platos según recetas y estándares establecidos. - Asegurarse de que los alimentos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos establecidos. - Controlar y mantener los estándares de calidad de los alimentos y la presentación. - Colaborar con otros departamentos para asegurar una operación eficiente. - Mantenga un ambiente de trabajo limpio y seguro . Se ofrece: Relacionarse de forma laboral con un gran proyecto Contrato Indefinido Jornada Completa Dos días libres Sueldo a consultar. Proyección de desarrollo en una en plena expansión Excelentes Condiciones Económicas Gran Ambiente de trabajo - Solo se presenta a la entrevistas a las personas que hemos citado, gracias. - No cogemos curriculum si no estas citado

Key Talent Indicator somos la consultora tecnológica especializada en recursos humanos que ofrece soluciones innovadoras para la gestión del talento. Tenemos un enfoque basado en el uso de nuestro software con IA para que te puedas evaluar y analizar tus habilidades y aplicar a las ofertas que más encajan contigo. Somos eficientes, evaluamos el talento de manera objetiva, sin sesgos y cerramos el tiempo de contratación en tiempo record dando resultados óptimos.¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? , tus funciones serán: - Compra y Diseño de Menús - Asesoramiento gastronómico - Responsable económico de la cuenta de resultados - Comunicación con el cliente - Gestión del equipo del centro Requisitos - Capacidad de liderazgo de equipos - Experiencia como Jefe/a de cocina - Gestión de la cuenta de explotación Que Ofrecemos - Contrato Fijo - Jornada completa - Horario de lunes a domingo librando dos días a la semana - Salario a valorar

Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: •⁠ ⁠Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. •⁠ ⁠Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. •⁠ ⁠Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. •⁠ ⁠Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. •⁠ ⁠Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. •⁠ ⁠Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. •⁠ ⁠Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. •⁠ ⁠Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. •⁠ ⁠Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: •⁠ ⁠Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. •⁠ ⁠Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. •⁠ ⁠Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. •⁠ ⁠Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. •⁠ ⁠Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. •⁠ ⁠Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. •⁠ ⁠Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.

BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCION obrador central: mirasierra ( fuencarral, madrid) 1. FUNCIONES Llevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina realizar las partidas correspondientes en obrador central o en la ubicación de cada evento liderazgo en creatividad en cocina 2. REQUISITOS - capacidad y conocimientos de organización de la cocina - experiencia en cocinas profesionales - dispuesto a trabajar, acostumbrado a trabajar en entorno bajo presión - compañerismo y equipo - carnet de conducir - valorable vehiculo propio 3. SE OFRECE Incorporación a una empresa joven, dedicada a catering: eventos privados, eventos corporativos, bodas... 2 dias libres, horarios flexibles según eventos. contrato indefinido con 1 mes de prueba crecimiento interno dentro de la empresa de catering sba: 24K (2000 brutos al mes)

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 3 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 20 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un segundo de cocina /a con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!